உள்ளடக்க அட்டவணை

குழந்தைகளுக்கான உயிரியல்

என்சைம்கள்

என்சைம்கள் என்றால் என்ன?

என்சைம்கள் சிறப்பு வகை புரதங்கள். அனைத்து புரதங்களைப் போலவே, என்சைம்களும் அமினோ அமிலங்களின் சரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நொதிகளின் செயல்பாடு அமினோ அமிலங்களின் வரிசை, அமினோ அமிலங்களின் வகைகள் மற்றும் சரத்தின் வடிவம் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

என்சைம்கள் என்ன செய்கின்றன?

என்சைம்கள் செல்களில் நடக்கும் பல வேலைகளுக்கு அவர்கள் பொறுப்பு. இரசாயன எதிர்வினைகளை உற்பத்தி செய்வதற்கும் விரைவுபடுத்துவதற்கும் அவை வினையூக்கிகளாக செயல்படுகின்றன. ஒரு செல் ஏதாவது ஒன்றைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, அது எப்பொழுதும் ஒரு நொதியைப் பயன்படுத்துகிறது.

என்சைம்கள் குறிப்பிட்டவை

என்சைம்கள் மிகவும் குறிப்பிட்டவை. அதாவது ஒவ்வொரு வகை நொதியும் அது உருவாக்கப்பட்ட குறிப்பிட்ட வகைப் பொருளுடன் மட்டுமே வினைபுரிகிறது. இது முக்கியமானது, எனவே என்சைம்கள் தவறான செயலைச் செய்து அவை செய்யக்கூடாத இடங்களில் இரசாயன எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது.

எப்படி என்சைம்கள் வேலை செய்கின்றன

என்சைம்கள் அவற்றின் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறப்பு பாக்கெட் "செயலில் உள்ள தளம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் வினைபுரிய வேண்டிய மூலக்கூறு அந்த பாக்கெட்டில் சரியாகப் பொருந்துகிறது. என்சைம் வினைபுரியும் மூலக்கூறு அல்லது பொருள் "அடி மூலக்கூறு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

செயல்படும் தளத்தில் நொதிக்கும் அடி மூலக்கூறுக்கும் இடையே எதிர்வினை நடைபெறுகிறது. எதிர்வினை முடிந்த பிறகு, புதிய மூலக்கூறு அல்லது பொருள் நொதியால் வெளியிடப்படுகிறது. இந்த புதிய பொருள் "தயாரிப்பு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

விஷயங்கள்என்சைம் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது

என்சைம் மற்றும் அடி மூலக்கூறின் சூழல் எதிர்வினையின் வேகத்தை பாதிக்கலாம். சில சமயங்களில் சுற்றுச்சூழல் நொதி வேலை செய்வதை நிறுத்தலாம் அல்லது அவிழ்க்கக்கூடும். ஒரு நொதி வேலை செய்வதை நிறுத்தும் போது அதை "டெனேச்சர்ட்" என்கிறோம். நொதியின் செயல்பாட்டைப் பாதிக்கக்கூடிய சில விஷயங்கள் இங்கே உள்ளன:

வெப்பநிலை - வெப்பநிலை எதிர்வினை வீதத்தைப் பாதிக்கலாம். அதிக வெப்பநிலை, வேகமாக எதிர்வினை ஏற்படும். இருப்பினும், ஒரு கட்டத்தில் வெப்பநிலை மிகவும் அதிகமாகி, என்சைம் செயலிழந்து வேலை செய்வதை நிறுத்திவிடும்.

pH - பல சமயங்களில் pH நிலை, அல்லது அமிலத்தன்மை, நொதி மற்றும் அடி மூலக்கூறைச் சுற்றியுள்ள சூழலின் எதிர்வினை வீதத்தை பாதிக்கலாம். ஒரு தீவிர pH (அதிக அல்லது குறைந்த) பொதுவாக எதிர்வினையை மெதுவாக்கும் அல்லது எதிர்வினையை முற்றிலுமாக நிறுத்தும்.

செறிவு - அடி மூலக்கூறு அல்லது நொதியின் அதிக செறிவு அதிகரிக்கலாம் எதிர்வினை வீதம்.

தடுப்பான்கள் - தடுப்பான்கள் என்சைம்களின் செயல்பாட்டை நிறுத்துவதற்காக பிரத்யேகமாக உருவாக்கப்பட்ட மூலக்கூறுகள். அவர்கள் எதிர்வினையை மெதுவாக்கலாம் அல்லது முற்றிலும் நிறுத்தலாம். சில தடுப்பான்கள் நொதியுடன் பிணைந்து அதன் வடிவத்தை மாற்றி சரியாக வேலை செய்யாது. ஒரு தடுப்பானின் எதிர்விளைவானது எதிர்வினையை விரைவுபடுத்த உதவும் ஒரு ஆக்டிவேட்டராகும்.

என்சைம்கள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

என்சைம்கள் தங்கள் வேலையைச் செய்த பிறகு அவை பழகிவிடாது. அவர்கள் மேல் மற்றும் பயன்படுத்த முடியும்மேல்.
பல மருந்துகள் மற்றும் விஷங்கள் நொதிகளுக்கு தடுப்பான்களாக செயல்படுகின்றன. சில பாம்பு விஷங்கள் தடுப்பான்கள்.
உணவு பதப்படுத்துதல், காகித உற்பத்தி மற்றும் சவர்க்காரம் போன்ற தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் என்சைம்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உங்கள் உமிழ்நீரில் அமிலேஸ் எனப்படும் நொதி உள்ளது, இது உடைக்க உதவுகிறது. நீங்கள் மெல்லும்போது மாவுச்சத்துகள்.
நமது உணவை உடைப்பதில் என்சைம்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, அதனால் நம் உடல்கள் அதைப் பயன்படுத்த முடியும். பல்வேறு வகையான உணவுகளை உடைக்க சிறப்பு நொதிகள் உள்ளன. அவை நமது உமிழ்நீர், வயிறு, கணையம் மற்றும் சிறுகுடல் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன.

செயல்பாடுகள்

இந்தப் பக்கத்தைப் பற்றிய பத்து கேள்வி வினாடி வினாவை எடுங்கள்.

இந்தப் பக்கத்தின் பதிவுசெய்யப்பட்ட வாசிப்பைக் கேளுங்கள்:

உங்கள் உலாவி ஆடியோ உறுப்பை ஆதரிக்கவில்லை.

மேலும் உயிரியல் பாடங்கள்

20>

செல்

செல்

செல் சுழற்சி மற்றும் பிரிவு

நியூக்ளியஸ்

ரைபோசோம்கள்

மைட்டோகாண்ட்ரியா

குளோரோபிளாஸ்ட்கள்

புரதங்கள்

என்சைம்கள்

மனித உடல்

மனித உடல்

மூளை

நரம்பு மண்டலம்

செரிமான அமைப்பு

பார்வை மற்றும் கண்

கேட்பு மற்றும் காது

வாசனை மற்றும் சுவை

தோல்

தசைகள்

சுவாசம்

இரத்தம் மற்றும் இதயம்

எலும்புகள்

மனித எலும்புகளின் பட்டியல்

நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு

உறுப்புகள்

ஊட்டச்சத்து

ஊட்டச்சத்து

வைட்டமின்கள் மற்றும்தாதுக்கள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

லிப்பிட்ஸ்

என்சைம்கள்

மரபியல்

மரபியல்

மேலும் பார்க்கவும்: வரலாறு: குழந்தைகளுக்கான கியூபிசம்

குரோமோசோம்கள்

DNA

மெண்டல் மற்றும் பரம்பரை

பரம்பரை வடிவங்கள்

புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்

தாவரங்கள்

ஒளிச்சேர்க்கை

தாவர அமைப்பு

மேலும் பார்க்கவும்: குழந்தைகளுக்கான நகைச்சுவைகள்: சுத்தமான உணவு நகைச்சுவைகளின் பெரிய பட்டியல்

தாவர பாதுகாப்பு

பூக்கும் தாவரங்கள்

பூக்காத தாவரங்கள்

மரங்கள்

உயிருள்ள உயிரினங்கள்

அறிவியல் வகைப்பாடு

விலங்குகள்

பாக்டீரியா

புரோட்டிஸ்டுகள்

பூஞ்சை

வைரஸ்கள்

நோய்

தொற்றுநோய்

மருந்து மற்றும் மருந்து மருந்துகள்

தொற்றுநோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்கள்

வரலாற்று தொற்றுநோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்கள்

நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு

புற்றுநோய்

மூளையதிர்ச்சி

நீரிழிவு

இன்ஃப்ளூயன்ஸா

அறிவியல் >> குழந்தைகளுக்கான உயிரியல்

Fred Hall

ஃப்ரெட் ஹால் ஒரு உணர்ச்சிமிக்க பதிவர் ஆவார், அவர் வரலாறு, சுயசரிதை, புவியியல், அறிவியல் மற்றும் விளையாட்டுகள் போன்ற பல்வேறு பாடங்களில் மிகுந்த ஆர்வம் கொண்டவர். அவர் பல ஆண்டுகளாக இந்த தலைப்புகளைப் பற்றி எழுதி வருகிறார், மேலும் அவரது வலைப்பதிவுகள் பலரால் படிக்கப்பட்டு பாராட்டப்பட்டுள்ளன. ஃப்ரெட் அவர் உள்ளடக்கிய பாடங்களில் அதிக அறிவுடையவர், மேலும் அவர் பரந்த அளவிலான வாசகர்களை ஈர்க்கும் தகவல் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய உள்ளடக்கத்தை வழங்க முயற்சி செய்கிறார். புதிய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்வதில் அவர் கொண்டிருந்த ஆர்வம், ஆர்வமுள்ள புதிய பகுதிகளை ஆராயவும், அவரது நுண்ணறிவுகளை வாசகர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளவும் அவரைத் தூண்டுகிறது. அவரது நிபுணத்துவம் மற்றும் ஈர்க்கும் எழுத்து நடை, ஃப்ரெட் ஹால் என்பது அவரது வலைப்பதிவின் வாசகர்கள் நம்பக்கூடிய மற்றும் நம்பக்கூடிய ஒரு பெயர்.