අන්තර්ගත වගුව
ළමුන් සඳහා ජීව විද්යාව
එන්සයිම
එන්සයිම යනු කුමක්ද?එන්සයිම යනු විශේෂ ප්‍රෝටීන වර්ග වේ. සියලුම ප්‍රෝටීන මෙන්ම එන්සයිම සෑදී ඇත්තේ ඇමයිනෝ අම්ල තන්තු වලිනි. එන්සයිමයේ ක්‍රියාකාරිත්වය තීරණය වන්නේ ඇමයිනෝ අම්ල අනුපිළිවෙල, ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග සහ නූල් වල හැඩය අනුව ය.
එන්සයිම කරන්නේ කුමක්ද?
එන්සයිම සෛල තුළ සිදුවන බොහෝ වැඩ සඳහා වගකිව යුතුය. ඒවා රසායනික ප්‍රතික්‍රියා නිපදවීමට සහ වේගවත් කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා උත්ප්‍රේරක ලෙස ක්‍රියා කරයි. සෛලයකට යමක් සිදු කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට, එය සෑම විටම පාහේ දේවල් වේගවත් කිරීමට එන්සයිමයක් භාවිතා කරයි.
එන්සයිම විශේෂිත වේ
එන්සයිම ඉතා විශේෂිත වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එක් එක් වර්ගයේ එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ එය සෑදූ නිශ්චිත වර්ගයේ ද්‍රව්‍ය සමඟ පමණක් බවයි. මෙය වැදගත් වන නිසා එන්සයිම වැරදි දේ කරමින් නොයන අතර රසායනික ප්‍රතික්‍රියා සිදු නොකළ යුතු තැන් වල සිදු නොවේ.
බලන්න: පාපන්දු: මූලික ක්‍රීඩා කරන්නේ කෙසේද?එන්සයිම ක්‍රියා කරන ආකාරය
එන්සයිම සතුව ඇත. ඔවුන්ගේ මතුපිට විශේෂ සාක්කුවක් "ක්‍රියාකාරී අඩවියක්" ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කළ යුතු අණුව එම සාක්කුවට මනාව ගැලපේ. එන්සයිමය ප්‍රතික්‍රියා කරන අණු හෝ ද්රව්යය "උපස්ථරය" ලෙස හැඳින්වේ.
ක්‍රියාකාරී ස්ථානයේ ඇති එන්සයිම සහ උපස්ථරය අතර ප්‍රතික්‍රියාව සිදුවේ. ප්‍රතික්‍රියාව සම්පූර්ණ වූ පසු නව අණු හෝ ද්රව්යය එන්සයිම මගින් මුදා හරිනු ලැබේ. මෙම නව ද්රව්යය "නිෂ්පාදනය" ලෙස හැඳින්වේ.
දේවල්එන්සයිම ක්‍රියාකාරීත්වයට බලපාන බව
එන්සයිමයේ සහ උපස්ථරයේ පරිසරය ප්‍රතික්‍රියාවේ වේගයට බලපෑ හැකිය. සමහර අවස්ථාවල පරිසරය නිසා එන්සයිම ක්‍රියා කිරීම නැවැත්වීමට හෝ ලිහා යාමට පවා පුළුවන. එන්සයිමයක් ක්‍රියා කිරීම නැවැත්වූ විට අපි එය හඳුන්වන්නේ "ඩිනේචර්ඩ්" ලෙසයි. එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපෑම් කළ හැකි කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:
- උෂ්ණත්වය - උෂ්ණත්වය ප්‍රතික්‍රියා වේගයට බලපෑ හැකිය. උෂ්ණත්වය වැඩි වන තරමට ප්‍රතික්‍රියාව වේගවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, යම් අවස්ථාවක දී උෂ්ණත්වය ඉහළ යන අතර එන්සයිමය ක්‍රියා විරහිත වී ක්‍රියා කිරීම නවත්වනු ඇත.
- එන්සයිම ඔවුන්ගේ කාර්යය කිරීමෙන් පසු ඒවා භාවිතයට නොගනී. ඒවා භාවිතා කළ හැකිය සහවැඩියි.
- බොහෝ ඖෂධ සහ විෂ එන්සයිම වලට නිෂේධක ලෙස ක්‍රියා කරයි. සමහර සර්ප විෂ නිෂේධක වේ.
- එන්සයිම බොහෝ විට ආහාර සැකසීම, කඩදාසි නිෂ්පාදනය සහ ඩිටර්ජන්ට් වැනි කාර්මික යෙදුම්වල භාවිතා වේ.
- ඔබේ කෙල බිඳීමට උපකාරී වන ඇමයිලේස් නම් එන්සයිමයක් ඇත. ඔබ හපන විට පිෂ්ඨය.
- එන්සයිම අපගේ ආහාර බිඳ දැමීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එවිට අපගේ ශරීරයට එය භාවිතා කළ හැක. විවිධ ආහාර වර්ග බිඳ දැමීම සඳහා විශේෂ එන්සයිම ඇත. ඒවා අපගේ කෙල, ආමාශය, අග්න්‍යාශය සහ කුඩා අන්ත්‍රයේ දක්නට ලැබේ.
- මෙම පිටුව පිළිබඳ ප්‍රශ්න දහයකින් ප්‍රශ්නාවලියක් ගන්න.
ඔබගේ බ්‍රවුසරය ශ්‍රව්‍ය මූලද්‍රව්‍ය සඳහා සහය නොදක්වයි.
තවත් ජීව විද්‍යා විෂයයන්
බලන්න: ධාවන පථ සහ ක්ෂේත්‍ර විසි කිරීමේ ඉසව්
| සෛල |
සෛල
සෛල චක්‍රය සහ අංශය
න්‍යෂ්ටිය
රයිබසෝම
මයිටොකොන්ඩ්‍රියා
ක්ලෝරෝප්ලාස්ට්
ප්‍රෝටීන්
එන්සයිම
මිනිස් සිරුර
මිනිස් සිරුර
මොළය
ස්නායු පද්ධතිය
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය
පෙනුම සහ ඇස
ඇසීම සහ කන
සුවඳ සහ රස
සම
මාංශ පේශී
හුස්ම
රුධිරය සහ හදවත
අස්ථි
මිනිස් අස්ථි ලැයිස්තුව
ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය
ඉන්ද්‍රිය
පෝෂණය
විටමින් සහඛනිජ
කාබෝහයිඩ්රේට
ලිපිඩ
එන්සයිම
ජාන විද්යාව
ජාන විද්යාව
වර්ණදේහ
DNA
Mendel සහ Heredity
පරම්පරාගත රටා
ප්‍රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල
ශාක
ප්‍රභාසංශ්ලේෂණය
ශාක ව්‍යුහය
ශාක ආරක්ෂණ
මල් පැල
මල් නොවන පැල
ගස්
විද්‍යාත්මක වර්ගීකරණය
සතුන්
බැක්ටීරියා
ප්‍රොටිස්ට්
දිලීර
වෛරස්
රෝග
බෝවන රෝග
ඖෂධ සහ ඖෂධීය ඖෂධ
වසංගත සහ වසංගත
ඓතිහාසික වසංගත සහ වසංගත
ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය
පිළිකා
කම්පන
දියවැඩියාව
ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා
විද්යාව >> ළමුන් සඳහා ජීව විද්යාව
