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殖民地时期的美国
食品和烹饪
殖民时期的美国人根据他们居住的时间和地点吃各种食物。 殖民者种植庄稼，打猎，捕鱼来获取食物。 许多家庭有花园，他们在那里种植蔬菜和草药。耕作和作物
殖民者刚到美国时，最重要的作物之一是玉米。 美洲原住民，如斯坎托，教他们如何种植玉米，并用它来制作玉米面。 然而，随着时间的推移，他们开始种植其他主食作物，如小麦、水稻、大麦、燕麦、南瓜、豆类和南瓜。
狩猎
早期的殖民者和生活在边疆的人们经常打猎获取食物。 他们猎取各种野味，包括鹿、火鸡、鸭子、鹅和兔子。
钓鱼
大多数殖民地城镇都位于海洋或河流附近，这是一个巨大的食物来源。 殖民地人吃各种鱼类，包括鳕鱼、比目鱼、鳟鱼、鲑鱼、蛤蜊、龙虾和比目鱼。
畜牧业
See_also: 迪士尼儿童动画电影列表殖民者从欧洲带来了可以作为肉食牲畜饲养的驯化动物。 这些动物包括绵羊、牛、鸡和猪。
冬季
早期定居者必须在夏季和秋季积攒食物，以度过冬季。 他们会用盐或烟熏肉，以便在冬季保存。 他们也会积攒谷物、干果和腌制蔬菜过冬。
他们喝了什么？
你可能以为殖民者主要是喝水和牛奶，但当时奶牛稀少，水有时会使他们生病。 相反，殖民者喝苹果酒（用苹果或桃子制成）、啤酒和茶。 甚至孩子们也喝加水的苹果酒和啤酒。
饭桌上
在殖民地时代，在餐桌上吃饭与今天不同。 一个典型的家庭会围着桌子站着，因为他们没有为每个人准备椅子。 他们主要用手吃饭。 使用的主要器具是刀。
食物的例子
- 早餐 - 典型的早餐可能是一碗粥（如果他们幸运的话，再加上一些枫叶糖浆）或一些面包和一杯啤酒。 粥可能是由玉米面、燕麦或豆子制成的。
- 午餐 - 午餐可能包括一些肉、面包、蔬菜和啤酒。
- 晚餐 - 晚餐可以包括炖肉，或许是肉馅饼，粥，以及啤酒或苹果酒。
- 在北方殖民地，冬天足够寒冷，肉类可以用雪包装在外面储存。
- 早期殖民地时期的大部分烹饪都是在一个放在壁炉上的大金属水壶中完成的。
- 殖民者用被称为沟槽的木盘子吃饭。
- 哈斯蒂布丁是一种用牛奶或水煮的粥。 通常在美国殖民时期，它是一种玉米布丁/粥。
- 馅饼非常受欢迎，可能在一天中的任何一餐都会有。 这包括肉馅饼和水果馅饼，如苹果和蓝莓。
- 在17世纪，美洲的富人开始吃得更奢侈。 他们有银器、瓷器和椅子，他们也有更高级的食物，如咖啡、葡萄酒、巧克力、牛肉和糖。
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塞勒姆女巫审判
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