Содржина

Колонијална Америка

Храна и готвење

Колонијалните Американци јаделе разновидна храна во зависност од тоа кога и каде живееле. Колонистите одгледувале култури, ловеле дивеч и ловеле риба за храна. Многу домови имаа градини каде што одгледуваа зеленчук и билки.

Земјоделство и земјоделски култури

Кога колонистите првпат пристигнаа во Америка, една од најважните култури беше пченката. Домородните Американци, како Скванто, ги научиле како да одгледуваат пченка и да ја користат за правење пченкарно брашно. Меѓутоа, со текот на времето, тие почнаа да одгледуваат други основни култури како пченица, ориз, јачмен, овес, тикви, грав и тиква.

Лов

Рани колонисти а луѓето што живеат на границата често ловеле за храна. Тие ловеле разновидни дивеч, вклучувајќи елени, мисирка, патки, гуски и зајаци.

Риболов

Повеќето од колонијалните градови биле сместени во близина на океанот или реката што беше одличен извор на храна. Колонијалците јаделе различни риби, вклучувајќи бакалар, пробивач, пастрмка, лосос, школки, јастози и камбала. може да се одгледува како добиток за месо. Тие вклучуваат овци, говеда, пилешко и свињи.

Зима

Раните доселеници морале да штедат храна во текот на летото и есента за да ја преживеат зимата. Месото го солеле или пушеле за да остане зачувано за зимата. Тие исто така би заштедиле житарки, сувиовошје и кисели краставички за зимата.

Што пиеле?

Веројатно мислевте дека колонистите пиеле главно вода и млеко, но кравите биле оскудни и водата понекогаш може да ги разболи. Наместо тоа, колонистите пиеле јаболковина (направена од јаболка или праски), пиво и чај. Дури и децата пиеле наводнет јаболковина и пиво.

Тасата за вечера

Јадењето на трпезата било различно во колонијалните времиња отколку денес. Типично семејство би застанало околу масата бидејќи нема да има столчиња за секого. Јаделе најмногу со раце. Главниот прибор што се користеше беше нож.

Примери за храна

Појадок - Типичен појадок може да биде чинија каша (со малку јаворов сируп, ако имаа среќа ) или малку леб и шолја пиво. Кашата може да биде направена од пченкарно брашно, овес или грав.
Ручек - Ручекот може да вклучува малку месо, леб, зеленчук и пиво.
Вечера - Вечерата може да вклучува чорба со месо или можеби пита со месо, каша и пиво или јаболковина.

Интересни факти за храната за време на колонијалното време

Во северните колонии, зимата беше доволно студено за месо да се чува надвор преполн со снег.
Голем дел од готвењето во раните колонијални денови се вршело во голем метален котел што бил поставен над огништето.
Колонистите ги јаделе своите оброци од дрвени чинии нареченировови.
Набрзина пудинг е вид на каша варена во млеко или вода. Обично тоа беше еден вид пудинг/каша од пченка во американските колонијални времиња.
Питите беа многу популарни и можеа да се служат во секој оброк од денот. Ова вклучува пити со месо и овошни пити како јаболка и боровинки.
Во текот на 1700-тите, богатите луѓе од Америка почнале да јадат пораскошно. Имаа сребрени садови, порцелан и столчиња за седење. Тие имаа поубава храна, како што се кафе, вино, чоколадо, говедско месо и шеќер.

Активности

Направете квиз со десет прашања за оваа страница.

Слушајте го снименото читање на оваа страница:

Вашиот прелистувач не поддржува аудио елемент. Гледајте видео за колонијални кујни

За да дознаете повеќе за колонијална Америка:

Колонии и места

Изгубена колонија Роанок

Населба Џејмстаун

Колонијата Плимут и аџиите

Тринаесетте колонии

Вилијамсбург

Секојдневен живот

Облека - машка

Облека - женска

Секојдневен живот во градот

Секојдневен живот на фармата

Храна и готвење

Домови и станови

Работни места и занимања

<4 4>Места во колонијален град

женски улоги

ропство

Луѓе

Исто така види: Граѓанска војна за деца: Шермановиот марш до морето

Вилијам Бредфорд

Хенри Хадсон

Покахонтас

Џејмс Оглеторп

Вилијам Пен

Пуританци

ЏонСмит

Роџер Вилијамс

Настани

Француска и индиска војна

Војна на кралот Филип

Патување на мајфлоуер

Судби за вештерки во Салем

Други

Времеплов на колонијална Америка

Речник и термини на колонијална Америка

Дела Цитирано

Историја >> Колонијална Америка

Исто така види: Биографија на Хенри Форд за деца

Fred Hall

Фред Хол е страстен блогер кој има голем интерес за различни теми како историја, биографија, географија, наука и игри. Тој веќе неколку години пишува на овие теми, а неговите блогови се читани и ценети од многумина. Фред има високо знаење за темите што ги покрива и се стреми да обезбеди информативна и привлечна содржина што привлекува широк опсег на читатели. Неговата љубов да учи за нови работи е она што го тера да истражува нови области на интерес и да ги сподели своите сознанија со своите читатели. Со својата експертиза и привлечен стил на пишување, Фред Хол е име на кое читателите на неговиот блог можат да му веруваат и на кое ќе се потпрат.