ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ: ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ: ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
Fred Hall

ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਖੇਡਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਦੇ ਸਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਗੀਚੇ ਸਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਨ।

ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ

ਜਦੋਂ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਏ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਸੀ। ਸਕੁਆਂਟੋ ਵਰਗੇ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਇਆ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਣਕ, ਚਾਵਲ, ਜੌਂ, ਜਵੀ, ਪੇਠੇ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ।

ਸ਼ਿਕਾਰ

ਮੁਢਲੇ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਤੇ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਹਿਰਨ, ਟਰਕੀ, ਬਤਖਾਂ, ਹੰਸ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖੇਡਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ।

ਮਛੇਲੀ

ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਕਸਬੇ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੁੰਦਰ ਜਾਂ ਨਦੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਸਨ। ਜੋ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਸੀ। ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਡ, ਫਲਾਉਂਡਰ, ਟਰਾਊਟ, ਸਾਲਮਨ, ਕਲੈਮ, ਝੀਂਗਾ, ਅਤੇ ਹਾਲੀਬਟ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।

ਪਸ਼ੂਧਨ

ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸਨ। ਮੀਟ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਜੋਂ ਪਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਡਾਂ, ਪਸ਼ੂ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।

ਸਰਦੀਆਂ

ਮੁਢਲੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਬਚਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ। ਉਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸਿਗਰਟ ਪੀਂਦੇ ਸਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇ। ਉਹ ਅਨਾਜ, ਸੁੱਕਾ ਵੀ ਬਚਾ ਲੈਂਦੇ ਸਨਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫਲ, ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।

ਉਹ ਕੀ ਪੀਂਦੇ ਸਨ?

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚਿਆ ਹੋਵੇ ਕਿ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਗਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਕਈ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਸਤੀਵਾਦੀਆਂ ਨੇ ਸਾਈਡਰ (ਸੇਬ ਜਾਂ ਆੜੂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ), ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਤੀ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਵੀ ਪੀਤੀ।

ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ

ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਅੱਜ ਦੇ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਸੀ। ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਰਸੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਸੀ।

ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ

  • ਨਾਸ਼ਤਾ - ਇੱਕ ਆਮ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦਲੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਕੁਝ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸਨ। ) ਜਾਂ ਕੁਝ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬੀਅਰ। ਦਲੀਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ, ਓਟਸ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੀਟ, ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਡਿਨਰ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਸਟੂਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਾਈ, ਦਲੀਆ, ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ।
ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
  • ਉੱਤਰੀ ਬਸਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬਾਹਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ।
  • ਮੁਢਲੇ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਧਾਤ ਦੀ ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
  • ਬਸਤੀਵਾਦੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨtrenchers।
  • ਜਲਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦਲੀਆ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦਾ ਹਲਵਾ/ਦਲੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਸੀ।
  • ਪਕੌੜੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਸਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ।
  • 1700 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਅਮੀਰ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲੱਗ ਪਏ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਚਾਈਨਾ ਅਤੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਕੁਰਸੀਆਂ ਸਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੌਫੀ, ਵਾਈਨ, ਚਾਕਲੇਟ, ਬੀਫ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਸਨ।
ਸਰਗਰਮੀਆਂ
  • ਇਸ ਪੰਨੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਸਵਾਲਾਂ ਦੀ ਕਵਿਜ਼ ਲਓ।

  • ਇਸ ਪੰਨੇ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀ ਰੀਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਣੋ:
  • ਤੁਹਾਡਾ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਆਡੀਓ ਤੱਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਕਿਚਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ

    ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ:

    ਕਲੋਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨ

    ਰੋਆਨੋਕੇ ਦੀ ਗੁੰਮ ਹੋਈ ਕਲੋਨੀ

    ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਯੂਐਸ ਸਰਕਾਰ: ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਆਰਮਡ ਫੋਰਸਿਜ਼

    ਜੇਮਸਟਾਊਨ ਬੰਦੋਬਸਤ

    ਪਲਾਈਮਾਊਥ ਕਲੋਨੀ ਅਤੇ ਪਿਲਗ੍ਰੀਮਜ਼

    ਦ ਥਰਟੀਨ ਕਲੋਨੀਆਂ

    ਵਿਲੀਅਮਸਬਰਗ

    ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ

    ਕੱਪੜੇ - ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ

    ਕੱਪੜੇ - ਔਰਤਾਂ ਦੇ

    ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ

    ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ

    ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

    ਘਰ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼

    ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫੁਟਬਾਲ: ਪਲੇਅ ਅਤੇ ਪੀਸ ਸੈੱਟ ਕਰੋ

    ਨੌਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇ

    ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ

    ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ

    ਗੁਲਾਮੀ

    ਲੋਕ

    ਵਿਲੀਅਮ ਬ੍ਰੈਡਫੋਰਡ

    ਹੈਨਰੀ ਹਡਸਨ

    ਪੋਕਾਹੋਂਟਾਸ

    ਜੇਮਸ ਓਗਲੇਥੋਰਪ

    ਵਿਲੀਅਮ ਪੇਨ

    ਪਿਊਰਿਟਨਸ

    ਜੌਨਸਮਿਥ

    ਰੋਜਰ ਵਿਲੀਅਮਜ਼

    ਇਵੈਂਟਸ

    ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਯੁੱਧ

    ਕਿੰਗ ਫਿਲਿਪ ਦੀ ਜੰਗ

    ਮੇਅ ਫਲਾਵਰ ਵਾਇਏਜ

    ਸਲੇਮ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਇਲਸ

    5>ਹੋਰ

    ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਸਮਾਂਰੇਖਾ

    ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ

    ਕੰਮ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ

    ਇਤਿਹਾਸ >> ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਮਰੀਕਾ




    Fred Hall
    Fred Hall
    ਫਰੇਡ ਹਾਲ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਬਲੌਗਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਇਤਿਹਾਸ, ਜੀਵਨੀ, ਭੂਗੋਲ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ। ਉਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਬਲੌਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਫਰੈਡ ਉਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਣਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਉਸਦਾ ਪਿਆਰ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸੂਝ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਲਿਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਰੇਡ ਹਾਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਉਸਦੇ ਬਲੌਗ ਦੇ ਪਾਠਕ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।