مواد جي جدول
نوآبادياتي آمريڪا
کاڌو ۽ پچائڻ
نوآبادياتي آمريڪن مختلف قسم جو کاڌو کائيندا هئا ان تي منحصر آهي ته اهي ڪڏهن ۽ ڪٿي رهندا هئا. نوآبادين فصل پوکيا، شڪار کيڏيا ۽ کاڌ خوراڪ لاءِ مڇيون کاڌا. ڪيترن ئي گهرن ۾ باغ هئا جتي اهي ڀاڄيون ۽ ٻوٽا پوکيندا هئا.فارمنگ ۽ فصل
جڏهن نوآبادياتي پهريون ڀيرو آمريڪا ۾ پهتا، انهن مان هڪ اهم فصل مکڻ هو. اصلي آمريڪن، Squanto وانگر، انهن کي سيکاريو ته مکڻ ڪيئن وڌو ۽ ان کي مکڻ ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو. پر وقت گذرڻ سان گڏ، انهن ٻين اهم فصلن جهڙوڪ ڪڻڪ، چانور، جو، جئه، ڪدو، ڀاڄيون ۽ اسڪواش پوکڻ شروع ڪيو.
شڪار
ابتدائي نوآبادياتي ۽ سرحد تي رهندڙ ماڻهو گهڻو ڪري کاڌي لاءِ شڪار ڪندا هئا. هي هرن، ترڪي، بتھ، گيز ۽ خرگوش سميت مختلف قسم جي راند جو شڪار ڪندا هئا.
مڇي مارڻ 7>
ڏسو_ پڻ: ٻارن لاء سوانح عمري: Pocahontasاڪثر نوآبادياتي شهر سمنڊ يا درياهه جي ڀرسان واقع هئا جيڪو خوراڪ جو وڏو ذريعو هو. نوآبادياتي مختلف قسم جون مڇيون کائيندا هئا جن ۾ ڪڊ، فلائونڊر، ٽرائوٽ، سامون، ڪلام، لابسٽر ۽ هيليبٽ شامل هئا.
لائيوسٽاڪ
نوآبادي يورپ مان پاليل جانور کڻي آيا هئا. گوشت لاءِ ڍورن وانگر پالي سگھجي ٿو. انهن ۾ رڍون، ڍڳا، ڪڪڙ ۽ خنزير شامل هئا.
سياري
ابتدائي آبادگارن کي اونهاري ۾ کاڌو بچائڻو پوندو هو ۽ سياري ۾ زندهه رهڻ لاءِ زوال ۾. اهي گوشت لوڻ يا دونھون ڪندا هئا ته جيئن اهو سياري تائين محفوظ رهي. اناج کي به بچائيندا هئا، خشڪسياري لاءِ ميوا ۽ اچار وارا ڀاڄيون.
ڇا پيئندا هئا؟
توهان شايد اهو سوچيو هوندو ته نوآبادي گهڻو ڪري پاڻي ۽ کير پيئندا هئا، پر ڳئون گهٽ هونديون هيون. پاڻي ڪڏهن ڪڏهن انهن کي بيمار ڪري سگهي ٿو. ان جي بدران، نوآبادين سائڊر (انب يا آڑو مان ٺهيل)، بيئر ۽ چانهه پيئندا هئا. ايستائين جو ٻار به پاڻي ڀري سائڊر ۽ بيئر پيئندا هئا.
ڊنر ٽيبل
ڊنر ٽيبل تي کائڻ اڄ جي ڀيٽ ۾ نوآبادياتي دور ۾ مختلف هو. هڪ عام خاندان ميز جي چوڌاري بيٺو هوندو ڇاڪاڻ ته انهن وٽ هر ڪنهن لاءِ ڪرسيون نه هونديون. گهڻو ڪري پنهنجن هٿن سان کائيندا هئا. استعمال ٿيل مکيه برتن هڪ چاقو هو.
کاڌي جا مثال
- ناشتو - هڪ عام ناشتو ٿي سگهي ٿو هڪ پيالو دليءَ جو (ڪجهه ميپل شربت سان، جيڪڏهن اهي خوش قسمت هئا. ) يا ڪجھ ماني ۽ بيئر جو پيالو. دليا شايد مکڻ، ٻڪري يا ڀاڄين مان ٺاهيو وڃي.
- لنچ - لنچ ۾ ڪجھ گوشت، ماني، ڀاڄيون ۽ بيئر شامل ٿي سگھي ٿو.
- رات جي ماني - رات جي ماني ۾ گوشت جو اٽو يا شايد شامل ٿي سگھي ٿو. هڪ گوشت پائي، دليا، ۽ بيئر يا سائڊر.
- اتر جي ڪالونين ۾، سياري ۾ گوشت لاءِ ڪافي ٿڌو هوندو هو ٻاهر برف سان ڀريل محفوظ ڪرڻ لاءِ.
- شروعاتي نوآبادياتي ڏينهن ۾ گهڻو پچائڻ هڪ وڏي ڌاتوءَ جي ڪيٽلي ۾ ڪيو ويندو هو جيڪو چمني جي مٿان رکيل هوندو هو.
- نوآبادي پنهنجو کاڌو کائين ڪاٺ جي پليٽ سڏيو ويندو آهيٽرينچرز.
- Hasty pudding هڪ قسم جو دال آهي جيڪو کير يا پاڻي ۾ پکايا ويندا آهن. عام طور تي آمريڪن نوآبادياتي دور ۾ اهو هڪ قسم جو مکڻ جو کڙو/ دليا هوندو هو.
- پائي تمام مشهور هئي ۽ شايد ڏينهن جي ڪنهن به ماني تي ڏني وڃي ٿي. ھن ۾ شامل آھن گوشت پائي ۽ ميوو پائي جھڙوڪ ايپل ۽ بلو بيري.
- 1700 جي ڏهاڪي دوران، آمريڪا جي امير ماڻهن وڌيڪ شاندار طور تي کائڻ شروع ڪيو. انهن وٽ ويهڻ لاءِ چانديءَ جو سامان، چين ۽ ڪرسيون هيون. انھن وٽ بھترين کاڌو ھوندو ھو جھڙوڪ ڪافي، شراب، چاڪليٽ، گوشت ۽ کنڊ.
- ھن صفحي بابت ڏھن سوالن جو سوال وٺو.
توهان جو برائوزر آڊيو عنصر کي سپورٽ نٿو ڪري. نوآبادياتي ڪچين بابت هڪ وڊيو ڏسو
نوآبادياتي آمريڪا بابت وڌيڪ سکڻ لاءِ:
| ڪالونيون ۽ جڳھون |
رانوڪ جي گم ٿيل ڪالوني
4>جيمس ٽائون سيٽلمينٽپلي مائوٿ ڪالوني ۽ پيلگريمز
دي ٿرين ڪالونيز
وليمسبرگ
5>روزاني زندگي 7>
ڪپڙو - مردن جو
ڪپڙو - عورتن جو
شهر ۾ روزاني زندگي
روزاني زندگي فارم تي
کاڌو ۽ پچائڻ
گھر ۽ رهائش
نوڪريون ۽ پيشو
نوآبادياتي ٽائون ۾ جڳھون
عورتن جا ڪردار
غلامي
4>15> ماڻهو 16>وليم برادفورڊ
هينري هڊسن
پوڪاهونٽس
جيمز اوگلٿورپ
وليم پين
4>پريٽينسجانسمٿ
راجر وليمز
ڏسو_ پڻ: ٻارن لاءِ فزڪس: متحرڪ توانائي5>واقعات
فرانسيسي ۽ هندستاني جنگ
ڪنگ فلپ جي جنگ
مي فلاور ويج
سليم وِچ ٽرائلز
5>ٻيا 7>
ٽائم لائن آف ڪالونيل آمريڪا
گلاسري ۽ ڪالونيل آمريڪا جون شرطون
ڪم حوالو ڏنو
تاريخ >> نوآبادياتي آمريڪا
