Sinh học cho trẻ em

Protein và axit amin

Axit amin là các phân tử hữu cơ đặc biệt được các sinh vật sống sử dụng để tạo ra protein. Các nguyên tố chính trong axit amin là carbon, hydro, oxy và nitơ. Có 20 loại axit amin khác nhau kết hợp để tạo ra protein trong cơ thể chúng ta. Cơ thể chúng ta thực sự có thể tạo ra một số axit amin, nhưng phần còn lại chúng ta phải lấy từ thức ăn.

Protein là gì?

Protein là chuỗi axit amin dài. Có hàng ngàn protein khác nhau trong cơ thể con người. Chúng cung cấp đủ loại chức năng để giúp chúng ta tồn tại.

Cấu trúc của protein

Tại sao chúng lại quan trọng?

Protein rất cần thiết cho sự sống. Khoảng 20% ​​cơ thể chúng ta được tạo thành từ protein. Mọi tế bào trong cơ thể chúng ta đều sử dụng protein để thực hiện các chức năng.

Chúng được tạo ra như thế nào?

Protein được tạo ra bên trong tế bào. Khi một tế bào tạo ra protein, nó được gọi là tổng hợp protein . Các hướng dẫn về cách tạo ra protein được giữ trong các phân tử DNA bên trong nhân tế bào. Hai giai đoạn chính trong quá trình tạo protein được gọi là phiên mã và dịch mã .

Phiên mã

Bước đầu tiên trong quá trình tạo một protein được gọi là phiên mã. Đây là khi tế bào tạo một bản sao (hoặc "bản phiên mã") của DNA. Bản sao của DNA được gọi là RNA vì nó sử dụng một loại axit nucleic khác gọi làaxit ribonucleic. RNA được sử dụng trong bước tiếp theo, được gọi là dịch mã.

Dịch mã

Bước tiếp theo trong quá trình tạo ra protein được gọi là dịch mã. Đây là khi ARN được chuyển đổi (hoặc "dịch") thành một chuỗi axit amin tạo nên protein.

Quá trình dịch mã để tạo ra protein mới từ các chỉ dẫn của ARN diễn ra trong một bộ máy phức tạp ở tế bào gọi là ribôxôm. Các bước sau đây diễn ra trong ribosome.

• ARN di chuyển đến ribôxôm. Loại RNA này được gọi là RNA "sứ giả". Nó được viết tắt là mRNA trong đó chữ "m" có nghĩa là người đưa tin.
• MARN tự gắn vào ribosome.
• Ribosome xác định vị trí bắt đầu trên mRNA bằng cách tìm ba chữ cái đặc biệt trình tự "bắt đầu" được gọi là codon.
• Sau đó, ribosome di chuyển dọc theo mạch của mARN. Cứ ba chữ cái đại diện cho một phân tử axit amin khác. Riboxom xây dựng chuỗi axit amin dựa trên các mã trong mARN.
• Khi ribosome thấy mã "dừng", nó kết thúc quá trình dịch mã và protein hoàn tất.

Cách ribosome tạo ra protein

Các loại protein khác nhau

Thực sự có hàng ngàn loại protein khác nhau trong cơ thể chúng ta. Dưới đây là một số nhóm và chức năng chính của protein:

• Cấu trúc - Nhiều protein cung cấp cấu trúc cho cơ thể chúng ta. Điêu nay bao gômcollagen được tìm thấy trong sụn và gân.
• Phòng thủ - Protein giúp bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật. Chúng tạo nên các kháng thể chống lại những kẻ xâm lược bên ngoài như vi khuẩn và các chất độc hại khác.
• Vận chuyển - Protein có thể giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng thiết yếu đi khắp cơ thể chúng ta. Một ví dụ là huyết sắc tố mang oxy trong các tế bào hồng cầu của chúng ta.
• Chất xúc tác - Một số protein, chẳng hạn như enzym, đóng vai trò là chất xúc tác để hỗ trợ các phản ứng hóa học. Chúng giúp chúng ta phân hủy và tiêu hóa thức ăn để tế bào sử dụng.

• Chúng ta nhận axit amin từ cơ bản các loại thực phẩm như thịt gà, bánh mì, sữa, các loại hạt, cá và trứng.
• Tóc được tạo thành từ một loại protein có tên là keratin.
• Một loại RNA đặc biệt gọi là RNA vận chuyển giúp di chuyển các axit amin đến riboxom. Nó được viết tắt là tRNA trong đó chữ "t" là viết tắt của transfer.
• Các liên kết liên kết các axit amin trong protein với nhau được gọi là liên kết peptit.
• Sự sắp xếp và loại axit amin khác nhau dọc theo sợi protein xác định chức năng của protein.

• Làm bài kiểm tra mười câu hỏi về trang này.

Trình duyệt của bạn không hỗ trợ phần tử âm thanh.

Thêm các môn Sinh học

CácTế bào

Chu kỳ tế bào và sự phân chia

Nhân

Ribosome

Ti thể

Lục lạp

Protein

Enzym

Cơ thể người

Cơ thể người

Não bộ

Hệ thần kinh

Hệ tiêu hóa

Thị giác và Mắt

Thính giác và Tai

Khứu giác và Vị giác

Da

Cơ bắp

Hô hấp

Máu và tim

Xương

Danh sách xương người

Hệ miễn dịch

Các cơ quan

Dinh dưỡng

Dinh dưỡng

Vitamin và khoáng chất

Carbohydrate

Lipid

Enzyme

Di truyền học

Di truyền học

Nhiễm sắc thể

DNA

Mendel và Di truyền

Các kiểu di truyền

Protein và Axit Amin

Thực vật

Quá trình quang hợp

Cấu trúc thực vật

Phòng thủ của thực vật

Ra hoa Thực vật

Thực vật không có hoa

Cây cối

Sinh vật sống

Phân loại khoa học

Động vật

Vi khuẩn

Sinh vật nguyên sinh

Nấm

Virus

Bệnh

Bệnh truyền nhiễm

Thuốc e và Dược phẩm

Dịch bệnh và Đại dịch

Dịch bệnh và Đại dịch trong lịch sử

Hệ thống miễn dịch

Ung thư

Chấn động

Bệnh tiểu đường

Cúm

Khoa học >> Sinh học cho trẻ em