Biologia per a nens

Proteïnes i aminoàcids

Els aminoàcids són molècules orgàniques especials que fan servir els organismes vius per fabricar proteïnes. Els principals elements dels aminoàcids són el carboni, l'hidrogen, l'oxigen i el nitrogen. Hi ha vint tipus diferents d'aminoàcids que es combinen per fer proteïnes al nostre cos. El nostre cos realment pot produir alguns aminoàcids, però la resta l'hem d'obtenir dels nostres aliments.

Què són les proteïnes?

Les proteïnes són llargues cadenes d'aminoàcids. Hi ha milers de proteïnes diferents al cos humà. Ofereixen tot tipus de funcions per ajudar-nos a sobreviure.

Estructura d'una proteïna

Per què són importants?

Les proteïnes són essencials per a la vida. Al voltant del 20% del nostre cos està format per proteïnes. Cada cèl·lula del nostre cos utilitza proteïnes per fer funcions.

Com es fabriquen?

Les proteïnes es fan dins de les cèl·lules. Quan una cèl·lula fa una proteïna s'anomena síntesi de proteïnes . Les instruccions sobre com fer una proteïna es mantenen en molècules d'ADN dins del nucli cel·lular. Les dues etapes principals en la fabricació d'una proteïna s'anomenen transcripció i traducció .

Transcripció

El primer pas per fer una proteïna s'anomena transcripció. És quan la cèl·lula fa una còpia (o "transcripció") de l'ADN. La còpia de l'ADN s'anomena ARN perquè utilitza un tipus diferent d'àcid nucleic anomenatàcid ribonucleic. L'ARN s'utilitza en el següent pas, que s'anomena traducció.

Traducció

El següent pas per fer una proteïna s'anomena traducció. És quan l'ARN es converteix (o "tradueix") en una seqüència d'aminoàcids que constitueix la proteïna.

El procés de traducció per fer la nova proteïna a partir de les instruccions de l'ARN té lloc en una màquina complexa en la cèl·lula anomenada ribosoma. Els passos següents tenen lloc al ribosoma.

• L'ARN es mou al ribosoma. Aquest tipus d'ARN s'anomena ARN "missatger". S'abreuja com a ARNm on la "m" és per missatger.
• L'ARNm s'uneix al ribosoma.
• El ribosoma esbrina per on començar amb l'ARNm trobant una lletra especial de tres lletres. seqüència "inici" anomenada codó.
• El ribosoma es mou després per la cadena d'ARNm. Cada tres lletres representa una altra molècula d'aminoàcid. El ribosoma construeix una cadena d'aminoàcids a partir dels codis de l'ARNm.
• Quan el ribosoma veu el codi "stop", finalitza la traducció i la proteïna està completa.

Com un ribosoma fa una proteïna

Diferents tipus de proteïnes

Hi ha literalment milers de tipus diferents de proteïnes al nostre cos. Aquests són alguns dels principals grups i funcions de les proteïnes:

• Estructural: moltes proteïnes proporcionen estructura al nostre cos. Això incloucol·lagen que es troba al cartílag i als tendons.
• Defensiu - Les proteïnes ens ajuden a protegir-nos de les malalties. Constitueixen anticossos que lluiten contra invasors estrangers com ara bacteris i altres substàncies tòxiques.
• Transport: les proteïnes poden ajudar a transportar nutrients essencials al nostre cos. Un exemple és l'hemoglobina que transporta l'oxigen als nostres glòbuls vermells.
• Catalitzadors: algunes proteïnes, com els enzims, actuen com a catalitzadors per ajudar en les reaccions químiques. Ens ajuden a trencar i digerir els nostres aliments perquè puguin ser utilitzats per les nostres cèl·lules.

• Obtenim els aminoàcids de la base bàsica. aliments com el pollastre, el pa, la llet, els fruits secs, el peix i els ous.
• El cabell està format per una proteïna anomenada queratina.
• Un tipus especial d'ARN anomenat ARN de transferència mou els aminoàcids. al ribosoma. S'abreuja com a ARNt on la "t" significa transferència.
• Els enllaços que uneixen els aminoàcids d'una proteïna s'anomenen enllaços peptídics.
• La disposició i el tipus dels diferents aminoàcids. al llarg de la cadena de la proteïna determina la funció de la proteïna.

• Realitza una prova de deu preguntes sobre aquesta pàgina.

El vostre navegador no admet l'element d'àudio.

Més assignatures de biologia

ElCèl·lula

Cicle i divisió cel·lular

Nucli

Ribosomes

Mitocondris

Cloroplasts

Proteïnes

Enzims

El cos humà

Cos humà

Cervell

Sistema nerviós

Sistema digestiu

Vista i ulls

Oïda i oïda

Olor i tast

Pell

Músculs

Respiració

Sang i cor

Ossos

Llista d'ossos humans

Sistema immunitari

Òrgans

Nutrició

Nutrició

Vitamines i minerals

Glúcids

Lípids

Enzims

Genètica

Genètica

Cromosomes

ADN

Mendel i l'herència

Patrons hereditaris

Proteïnes i aminoàcids

Plantes

Fotosíntesi

Estructura de la planta

Defenses de les plantes

Floració Plantes

Plantes sense flors

Arbres

Organismes vius

Classificació científica

Animals

Bacteris

Protistes

Fongs

Virus

Malaltia

Malalties infeccioses

Medicina e i fàrmacs farmacèutics

Epidèmies i pandèmies

Epidèmies i pandèmies històriques

Sistema immunitari

Càncer

Conmocions cerebrals

Diabetis

Grip

Ciència >> Biologia per a nens