Biologija vaikams

Baltymai ir aminorūgštys

Aminorūgštys - tai specialios organinės molekulės, kurias gyvi organizmai naudoja baltymams gaminti. Pagrindiniai aminorūgščių elementai yra anglis, vandenilis, deguonis ir azotas. Yra dvidešimt skirtingų rūšių aminorūgščių, iš kurių mūsų organizme gaminami baltymai. Kai kurias aminorūgštis mūsų organizmas gali pasigaminti pats, tačiau kitas turime gauti su maistu.

Kas yra baltymai?

Baltymai yra ilgos aminorūgščių grandinės. Žmogaus organizme yra tūkstančiai skirtingų baltymų. Jie atlieka įvairias funkcijas, padedančias mums išgyventi.

Baltymo struktūra

Kodėl jie svarbūs?

Baltymai yra būtini gyvybei. Apie 20 % mūsų kūno sudaro baltymai. Kiekviena mūsų kūno ląstelė naudoja baltymus savo funkcijoms atlikti.

Kaip jie gaminami?

Baltymai gaminami ląstelėse. Kai ląstelė gamina baltymą, jis vadinamas baltymų sintezė Baltymų gamybos instrukcijos yra DNR molekulėse, esančiose ląstelės branduolyje. Du pagrindiniai baltymų gamybos etapai vadinami transkripcija ir vertimas .

Transkripcija

Pirmasis baltymo gamybos etapas vadinamas transkripcija. Tuomet ląstelė padaro DNR kopiją (arba transkripciją). DNR kopija vadinama RNR, nes joje naudojama kito tipo nukleino rūgštis, vadinama ribonukleino rūgštimi. RNR naudojama kitame etape, kuris vadinamas transliacija.

Vertimas

Kitas baltymo kūrimo etapas vadinamas transliacija. Tada RNR paverčiama (arba "išverčiama") į aminorūgščių seką, kuri sudaro baltymą.

Vertimo procesas, kurio metu iš RNR instrukcijų sukuriamas naujas baltymas, vyksta sudėtingoje ląstelės mašinoje, vadinamoje ribosoma. ribosomoje atliekami šie veiksmai.

• Ši RNR perkeliama į ribosomą. Tokio tipo RNR vadinama pasiuntinių RNR. Ji sutrumpintai vadinama mRNR, kur "m" reiškia pasiuntinį.
• RNR prisijungia prie ribosomos.
• Ribosoma nustato, kur pradėti mRNR, ieškodama specialios trijų raidžių "pradžios" sekos, vadinamos kodonu.
• Tuomet ribosoma juda mRNR grandine žemyn. Kas trys raidės žymi kitą aminorūgščių molekulę. ribosoma, remdamasi mRNR kodais, sukuria aminorūgščių grandinę.
• Kai ribosoma pamato "stop" kodą, ji baigia vertimą ir baltymas yra baigtas.

Kaip ribosoma sukuria baltymą

Skirtingi baltymų tipai

Mūsų organizme yra tūkstančiai skirtingų baltymų rūšių. Štai keletas pagrindinių baltymų grupių ir funkcijų:

• Struktūriniai - daugelis baltymų suteikia mūsų kūnui struktūrą, įskaitant kolageną, kuris yra kremzlėse ir sausgyslėse.
• Apsauginiai - baltymai padeda mums apsisaugoti nuo ligų. Jie sudaro antikūnus, kurie kovoja su svetimais įsibrovėliais, pavyzdžiui, bakterijomis ir kitomis toksinėmis medžiagomis.
• Transportavimas - baltymai gali padėti pernešti svarbiausias maistines medžiagas mūsų kūne. Vienas iš pavyzdžių - hemoglobinas, pernešantis deguonį raudonuosiuose kraujo kūneliuose.
• Kai kurie baltymai, pvz., fermentai, veikia kaip katalizatoriai, padedantys vykti cheminėms reakcijoms. Jie padeda suskaidyti ir suvirškinti maistą, kad ląstelės galėtų jį panaudoti.

• Aminorūgščių gauname iš pagrindinių maisto produktų, tokių kaip vištiena, duona, pienas, riešutai, žuvis ir kiaušiniai.
• Plaukai sudaryti iš baltymo keratino.
• Ypatinga RNR rūšis, vadinamoji perkėlimo RNR, perkelia aminorūgštis į ribosomą. Ji sutrumpintai vadinama tRNA, kur "t" reiškia perkėlimą.
• Ryšiai, jungiantys baltymo aminorūgštis, vadinami peptidiniais ryšiais.
• Skirtingų aminorūgščių išsidėstymas ir tipas baltymo grandinėje lemia baltymo funkciją.

• Atlikite dešimties klausimų viktoriną apie šį puslapį.

Jūsų naršyklė nepalaiko garso elemento.

Daugiau biologijos dalykų

Ląstelė

Ląstelių ciklas ir dalijimasis

Branduolys

Ribosomos

Mitochondrijos

Chloroplastai

Baltymai

Fermentai

Žmogaus kūnas

Žmogaus kūnas

Smegenys

Nervų sistema

Virškinimo sistema

Regėjimas ir akis

Klausa ir ausis

Kvapas ir skonis

Odos

Raumenys

Kvėpavimas

Kraujas ir širdis

Kaulai

Žmogaus kaulų sąrašas

Imuninė sistema

Organai

Mityba

Mityba

Vitaminai ir mineralai

Angliavandeniai

Lipidai

Fermentai

Genetika

Genetika

Chromosomos

DNR

Mendelis ir paveldimumas

Paveldimi modeliai

Baltymai ir aminorūgštys

Augalai

Fotosintezė

Augalo struktūra

Augalų gynyba

Žydintys augalai

Nežydintys augalai

Medžiai

Gyvi organizmai

Mokslinė klasifikacija

Gyvūnai

Bakterijos

Priešai

Grybai

Virusai

Liga

Infekcinės ligos

Medicina ir vaistai

Epidemijos ir pandemijos

Istorinės epidemijos ir pandemijos

Imuninė sistema

Vėžys

Sukrėtimai

Diabetas

Gripas

Mokslas>> Biologija vaikams