Зміст
Біологія для дітей
Білки та амінокислоти
Що таке амінокислоти?Амінокислоти - це особливі органічні молекули, які використовуються живими організмами для створення білків. Основними елементами амінокислот є вуглець, водень, кисень і азот. Існує двадцять різних видів амінокислот, які в поєднанні утворюють білки в нашому організмі. Наш організм може виробляти деякі амінокислоти, але решту ми повинні отримувати з їжі.
Що таке білки?
Білки - це довгі ланцюжки амінокислот. В організмі людини існують тисячі різних білків. Вони виконують різноманітні функції, які допомагають нам виживати.
Структура білка
Чому вони важливі?
Білки необхідні для життя. Близько 20% нашого тіла складається з білків. Кожна клітина нашого організму використовує білки для виконання своїх функцій.
Як вони виготовляються?
Білки виробляються всередині клітин. Коли клітина виробляє білок, це називається синтез білка Інструкції про те, як зробити білок, містяться в молекулах ДНК всередині клітинного ядра. Два основних етапи створення білка називаються транскрипція і переклад .
Транскрипція
Перший крок у створенні білка називається транскрипцією. Це коли клітина робить копію (або "транскрипт") ДНК. Копія ДНК називається РНК, оскільки вона використовує інший тип нуклеїнової кислоти, яка називається рибонуклеїнова кислота. РНК використовується на наступному етапі, який називається трансляцією.
Переклад
Наступний крок у створенні білка називається трансляцією. Це коли РНК перетворюється (або "перекладається") в послідовність амінокислот, з яких складається білок.
Процес трансляції, тобто створення нового білка з інструкцій РНК, відбувається в складній машині в клітині, яка називається рибосомою. У рибосомі відбуваються наступні етапи.
- РНК рухається до рибосоми. Цей тип РНК називається "месенджерною" РНК і скорочено позначається як мРНК, де "м" означає "месенджер".
- МРНК приєднується до рибосоми.
- Рибосома з'ясовує, з чого почати на мРНК, знаходячи спеціальну трибуквенну послідовність "begin", яка називається кодоном.
- Потім рибосома рухається вниз по ланцюжку мРНК. Кожні три літери представляють ще одну молекулу амінокислоти. Рибосома будує ланцюжок амінокислот на основі кодів в мРНК.
- Коли рибосома бачить код "стоп", вона закінчує трансляцію і білок готовий.
Як рибосома створює білок
Різні види білків
У нашому організмі існують буквально тисячі різних типів білків. Ось кілька основних груп і функцій білків:
- Структурні - багато білків забезпечують структуру нашого тіла, в тому числі колаген, який міститься в хрящах і сухожиллях.
- Захисна - білки допомагають захистити нас від хвороб. Вони входять до складу антитіл, які борються з чужорідними загарбниками, такими як бактерії та інші токсичні речовини.
- Транспорт - білки можуть допомагати переносити необхідні поживні речовини в нашому організмі. Одним з прикладів є гемоглобін, який переносить кисень в наших еритроцитах.
- Каталізатори - деякі білки, такі як ферменти, діють як каталізатори, допомагаючи в хімічних реакціях. Вони допомагають нам розщеплювати і перетравлювати їжу, щоб вона могла бути використана нашими клітинами.
- Амінокислоти ми отримуємо з основних продуктів харчування, таких як курятина, хліб, молоко, горіхи, риба та яйця.
- Волосся складається з білка під назвою кератин.
- Особливий вид РНК, який називається транспортною РНК, переміщує амінокислоти до рибосоми. Він скорочено позначається як тРНК, де "т" означає перенесення.
- Зв'язки, які з'єднують амінокислоти в білку між собою, називаються пептидними зв'язками.
- Розташування і тип різних амінокислот уздовж білкового ланцюга визначає функцію білка.
- Пройдіть тест на десять запитань про цю сторінку.
Ваш браузер не підтримує аудіоелемент.
Більше предметів з біології
| Cell |
Осередок
Клітинний цикл і поділ
Ядро
Рибосоми
Мітохондрії
Дивіться також: Тиранозавр Рекс: дізнайтеся про гігантського динозавра-хижака.Хлоропласти
Білки
Ферменти
Людський організм
Тіло людини
Дивіться також: Астрономія для дітей: ГалактикиМозок
Нервова система
Травна система
Зір і око
Слух і вухо
Нюхання та дегустація
Шкіра
М'язи
Дихання
Кров і серце
Кості
Перелік людських кісток
Імунна система
Органи
Харчування
Вітаміни та мінерали
Вуглеводи
Ліпіди
Ферменти
Генетика
Генетика
Хромосоми
ДНК
Мендель і спадковість
Спадкові патерни
Білки та амінокислоти
Рослини
Фотосинтез
Структура заводу
Захист рослин
Квітучі рослини
Неквітучі рослини
Дерева
Наукова класифікація
Тварини
Бактерії
Протисти
Гриби
Віруси
Захворювання
Інфекційні хвороби
Медицина та фармацевтичні препарати
Епідемії та пандемії
Історичні епідемії та пандемії
Імунна система
Рак
Струс мозку
Цукровий діабет
Грип
Наука>> Біологія для дітей
