সুচিপত্র
বাচ্চাদের জন্য জীববিদ্যা
প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যামিনো অ্যাসিড কী?অ্যামিনো অ্যাসিড হল বিশেষ জৈব অণু যা জীবিত প্রাণীদের দ্বারা প্রোটিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রধান উপাদানগুলি হল কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন। বিশটি বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা আমাদের দেহে প্রোটিন তৈরি করতে একত্রিত হয়। আমাদের শরীর আসলে কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, কিন্তু বাকিটা আমাদের খাবার থেকে পেতে হবে।
প্রোটিন কী?
প্রোটিন হল অ্যামিনো অ্যাসিডের দীর্ঘ চেইন। মানবদেহে হাজার হাজার বিভিন্ন প্রোটিন রয়েছে। তারা আমাদের বেঁচে থাকতে সাহায্য করার জন্য সব ধরণের ফাংশন প্রদান করে।
একটি প্রোটিনের গঠন
এগুলি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
প্রোটিন জীবনের জন্য অপরিহার্য। আমাদের শরীরের প্রায় 20% প্রোটিন দ্বারা গঠিত। আমাদের শরীরের প্রতিটি কোষ কার্য সম্পাদনের জন্য প্রোটিন ব্যবহার করে।
এগুলি কীভাবে তৈরি হয়?
কোষের ভিতরে প্রোটিন তৈরি হয়। যখন একটি কোষ একটি প্রোটিন তৈরি করে তখন তাকে প্রোটিন সংশ্লেষণ বলে। প্রোটিন তৈরি করার নির্দেশাবলী কোষের নিউক্লিয়াসের ভিতরে ডিএনএ অণুতে ধারণ করা হয়। প্রোটিন তৈরির দুটি প্রধান ধাপকে বলা হয় ট্রান্সক্রিপশন এবং ট্রান্সলেশন ।
ট্রান্সক্রিপশন
তৈরি করার প্রথম ধাপ একটি প্রোটিনকে ট্রান্সক্রিপশন বলা হয়। এটি যখন কোষ ডিএনএর একটি অনুলিপি (বা "ট্রান্সক্রিপ্ট") তৈরি করে। ডিএনএর অনুলিপিকে আরএনএ বলা হয় কারণ এটি একটি ভিন্ন ধরনের নিউক্লিক অ্যাসিড ব্যবহার করেরাইবোনিউক্লিক এসিড. পরবর্তী ধাপে RNA ব্যবহার করা হয়, যাকে বলা হয় অনুবাদ।
অনুবাদ
প্রোটিন তৈরির পরবর্তী ধাপটিকে অনুবাদ বলা হয়। এটি হল যখন আরএনএ রূপান্তরিত হয় (বা "অনুবাদিত") অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি ক্রম যা প্রোটিন তৈরি করে৷
আরএনএ নির্দেশাবলী থেকে নতুন প্রোটিন তৈরির অনুবাদ প্রক্রিয়াটি একটি জটিল মেশিনে সঞ্চালিত হয় কোষটিকে রাইবোসোম বলে। নিম্নলিখিত ধাপগুলি রাইবোসোমে সঞ্চালিত হয়।
- RNA রাইবোসোমে চলে যায়। এই ধরণের আরএনএকে "মেসেঞ্জার" আরএনএ বলা হয়। এটিকে mRNA হিসাবে সংক্ষেপে বলা হয় যেখানে "m" মেসেঞ্জারের জন্য।
- mRNA নিজেকে রাইবোসোমের সাথে সংযুক্ত করে।
- রিবোসোম একটি বিশেষ তিনটি অক্ষর খুঁজে বের করে mRNA তে কোথায় শুরু করতে হবে তা নির্ধারণ করে। "শুরু" ক্রম যাকে কোডন বলা হয়।
- রিবোসোম তারপর mRNA এর স্ট্র্যান্ডের নিচে চলে যায়। প্রতি তিনটি অক্ষর আরেকটি অ্যামিনো অ্যাসিড অণুর প্রতিনিধিত্ব করে। রাইবোসোম এমআরএনএর কোডের উপর ভিত্তি করে অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি স্ট্রিং তৈরি করে।
- রিবোসোম যখন "স্টপ" কোডটি দেখে, তখন এটি অনুবাদ শেষ করে এবং প্রোটিন সম্পূর্ণ হয়।
কিভাবে একটি রাইবোসোম প্রোটিন তৈরি করে
বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন
আক্ষরিক অর্থে আমাদের দেহে হাজার হাজার বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন রয়েছে। এখানে প্রোটিনের কয়েকটি প্রধান গ্রুপ এবং কাজ রয়েছে:
- গঠনগত - অনেক প্রোটিন আমাদের দেহের গঠন প্রদান করে। এটা অন্তর্ভুক্তকোলাজেন যা তরুণাস্থি এবং টেন্ডনে পাওয়া যায়।
- প্রতিরক্ষামূলক - প্রোটিন আমাদের রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তারা অ্যান্টিবডি তৈরি করে যা ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থের মতো বিদেশী আক্রমণকারীদের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
- পরিবহন - প্রোটিন আমাদের শরীরের চারপাশে প্রয়োজনীয় পুষ্টি বহন করতে সাহায্য করতে পারে। একটি উদাহরণ হল হিমোগ্লোবিন যা আমাদের লোহিত রক্ত কণিকায় অক্সিজেন বহন করে।
- অনুঘটক - কিছু প্রোটিন, যেমন এনজাইম, রাসায়নিক বিক্রিয়ায় সাহায্য করার জন্য অনুঘটক হিসেবে কাজ করে। তারা আমাদের খাদ্যকে ভাঙতে এবং হজম করতে সাহায্য করে যাতে এটি আমাদের কোষ দ্বারা ব্যবহার করা যায়।
- আমরা মৌলিক থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড পাই মুরগির মাংস, রুটি, দুধ, বাদাম, মাছ এবং ডিমের মতো খাবার।
- কেরাটিন নামক একটি প্রোটিন দিয়ে চুল তৈরি হয়।
- ট্রান্সফার আরএনএ নামক একটি বিশেষ ধরনের আরএনএ অ্যামিনো অ্যাসিডকে সরিয়ে দেয়। রাইবোসোমের কাছে। এটিকে সংক্ষেপে tRNA বলা হয় যেখানে "t" এর অর্থ স্থানান্তর।
- যে বন্ডগুলি একটি প্রোটিনের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিডকে একত্রে যুক্ত করে তাদেরকে পেপটাইড বন্ড বলা হয়।
- বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিন্যাস এবং প্রকার প্রোটিন স্ট্র্যান্ড বরাবর প্রোটিনের কাজ নির্ধারণ করে৷
- এই পৃষ্ঠাটি সম্পর্কে একটি দশটি প্রশ্ন কুইজ নিন৷
আপনার ব্রাউজার অডিও উপাদান সমর্থন করে না।
আরো জীববিজ্ঞান বিষয়
| সেল |
দিকোষ
কোষ চক্র এবং বিভাগ
নিউক্লিয়াস
রাইবোসোম
মাইটোকন্ড্রিয়া
ক্লোরোপ্লাস্ট
প্রোটিন
এনজাইম
মানুষের শরীর
মানুষের শরীর
মস্তিষ্ক
স্নায়ুতন্ত্র
পাচনতন্ত্র
দৃষ্টি ও চোখ
শ্রবণ ও কান
গন্ধ ও স্বাদ গ্রহণ
ত্বক
পেশী
আরো দেখুন: বেসবল: মাঠশ্বাসপ্রশ্বাস
রক্ত ও হৃদপিণ্ড
হাড়
মানুষের হাড়ের তালিকা
ইমিউন সিস্টেম
অর্গানস
17> পুষ্টি
পুষ্টি
ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ
কার্বোহাইড্রেটস
লিপিডস
এনজাইম
জেনেটিক্স
জেনেটিক্স
ক্রোমোজোম
ডিএনএ
মেন্ডেল এবং বংশগতি
বংশগত নিদর্শন
প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড
উদ্ভিদ
সালোকসংশ্লেষণ
উদ্ভিদের গঠন
উদ্ভিদের প্রতিরক্ষা
ফুল গাছপালা
ফুলবিহীন উদ্ভিদ
গাছ
17> জীবন্ত প্রাণী 18>
বৈজ্ঞানিক শ্রেণিবিন্যাস
প্রাণী
ব্যাকটেরিয়া
প্রোটিস্ট
আরো দেখুন: বাস্কেটবল: এনবিএছত্রাক
ভাইরাস
রোগ
সংক্রামক রোগ
মেডিসিন ই এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ড্রাগস
মহামারী এবং মহামারী
ঐতিহাসিক মহামারী এবং মহামারী
ইমিউন সিস্টেম
ক্যান্সার
কনকাশনস
ডায়াবেটিস
ইনফ্লুয়েঞ্জা
বিজ্ঞান >> বাচ্চাদের জন্য জীববিজ্ঞান
