Biológia gyerekeknek

Fehérjék és aminosavak

Az aminosavak olyan speciális szerves molekulák, amelyeket az élő szervezetek fehérjék előállítására használnak. Az aminosavak fő elemei a szén, a hidrogén, az oxigén és a nitrogén. Húsz különböző aminosav létezik, amelyek együttesen alkotják a fehérjéket a szervezetünkben. A szervezetünk képes előállítani néhány aminosavat, de a többit a táplálékból kell beszereznünk.

Mik azok a fehérjék?

A fehérjék aminosavak hosszú láncai. Az emberi szervezetben több ezer különböző fehérje található. Ezek mindenféle funkciót ellátnak, hogy segítsék a túlélésünket.

Egy fehérje szerkezete

Miért fontosak?

A fehérjék nélkülözhetetlenek az élethez. Testünk mintegy 20%-át fehérjék alkotják. Testünk minden sejtje fehérjéket használ a funkciók ellátásához.

Hogyan készülnek?

A fehérjéket a sejtek belsejében állítják elő. Amikor egy sejt fehérjét állít elő, azt úgy hívják, hogy fehérjeszintézis A fehérje előállításának utasításait a sejtmagban lévő DNS-molekulák tartalmazzák. A fehérje előállításának két fő szakaszát a következőknek nevezzük. átírás és fordítás .

Átírás

A fehérje előállításának első lépése az úgynevezett transzkripció. Ekkor a sejt a DNS-ről másolatot (vagy "átiratot") készít. A DNS másolatát RNS-nek nevezik, mivel egy más típusú nukleinsavat, a ribonukleinsavat használja. Az RNS-t a következő lépésben, a transzlációban használják fel.

Fordítás

A fehérje előállításának következő lépése a transzláció, amikor az RNS-t átalakítjuk (vagy "lefordítjuk") a fehérjét alkotó aminosavak sorozatává.

A fordítási folyamat, amelynek során az RNS-utasításokból új fehérje készül, a sejtben található komplex gépezetben, a riboszómában zajlik. A riboszómában a következő lépések zajlanak le.

• Az RNS a riboszómába kerül. Ezt az RNS-típust "hírvivő" RNS-nek nevezik. Rövidítése mRNS, ahol az "m" a hírvivőt jelenti.
• Az mRNS csatlakozik a riboszómához.
• A riboszóma úgy találja meg, hogy hol kezdje el az mRNS-t, hogy egy speciális hárombetűs "kezdő" szekvenciát, az úgynevezett kodont talál.
• A riboszóma ezután végigmegy az mRNS szálán. Minden három betű egy újabb aminosavmolekulát jelöl. A riboszóma az mRNS-ben található kódok alapján építi fel az aminosavak sorát.
• Amikor a riboszóma meglátja a "stop" kódot, befejezi a fordítást, és a fehérje elkészül.

Hogyan készít egy riboszóma fehérjét

Különböző típusú fehérjék

A testünkben szó szerint több ezer különböző típusú fehérje található. Íme néhány a fehérjék főbb csoportjai és funkciói közül:

• Szerkezeti - Számos fehérje biztosítja testünk szerkezetét. Ide tartozik a kollagén, amely a porcokban és az inakban található.
• Védekezés - A fehérjék segítenek megvédeni minket a betegségektől. Antitesteket alkotnak, amelyek felveszik a harcot az idegen betolakodókkal, például a baktériumokkal és más mérgező anyagokkal szemben.
• Szállítás - A fehérjék segíthetnek az alapvető tápanyagokat a testünkben szállítani. Egy példa erre a hemoglobin, amely az oxigént szállítja a vörösvértestekben.
• Katalizátorok - Egyes fehérjék, például az enzimek, katalizátorként működnek a kémiai reakciókban. Segítenek az ételek felbontásában és megemésztésében, hogy a sejtek felhasználhassák azokat.

• Az aminosavakat olyan alapvető élelmiszerekből nyerjük, mint a csirke, a kenyér, a tej, a diófélék, a hal és a tojás.
• A haj egy keratin nevű fehérjéből áll.
• Az RNS egy speciális fajtája, az úgynevezett transzfer RNS szállítja az aminosavakat a riboszómához. Rövidítve tRNS-nek nevezik, ahol a "t" a transfer-t jelenti.
• A fehérjékben lévő aminosavakat összekötő kötéseket peptidkötéseknek nevezzük.
• A különböző aminosavak elrendezése és típusa a fehérjeszál mentén meghatározza a fehérje funkcióját.

• Töltsön ki egy tízkérdéses kvízt erről az oldalról.

Az Ön böngészője nem támogatja a hangelemeket.

További biológia tantárgyak

A sejt

Sejtciklus és osztódás

Nucleus

Riboszómák

Mitokondriumok

Kloroplasztiszok

Fehérjék

Enzimek

Az emberi test

Emberi test

Agy

Idegrendszer

Emésztőrendszer

A látás és a szem

A hallás és a fül

Szaglás és kóstolás

Bőr

Izmok

Légzés

Vér és szív

Bones

Az emberi csontok listája

Immunrendszer

Szervek

Táplálkozás

Táplálkozás

Vitaminok és ásványi anyagok

Szénhidrátok

Lipidek

Enzimek

Genetika

Genetika

Kromoszómák

DNS

Mendel és az öröklődés

Örökletes minták

Fehérjék és aminosavak

Növények

Fotoszintézis

Növényi struktúra

Növényi védekezés

Virágzó növények

Nem virágzó növények

Fák

Élő szervezetek

Tudományos osztályozás

Állatok

Baktériumok

Protiszták

Gombák

Vírusok

Betegség

Fertőző betegség

Gyógyszerek és gyógyszerészeti készítmények

Járványok és járványok

Történelmi járványok és járványok

Immunrendszer

Rák

Agyrázkódások

Cukorbetegség

Influenza

Tudomány>> Biológia gyerekeknek