Съдържание
Биология за деца
Протеини и аминокиселини
Какво представляват аминокиселините?Аминокиселините са специални органични молекули, използвани от живите организми за създаване на белтъци. Основните елементи в аминокиселините са въглерод, водород, кислород и азот. Съществуват двадесет различни вида аминокиселини, които се комбинират, за да създадат белтъци в тялото ни. Тялото ни всъщност може да произвежда някои аминокиселини, но останалите трябва да получаваме от храната.
Какво представляват протеините?
Протеините са дълги вериги от аминокиселини. В човешкото тяло има хиляди различни протеини. Те изпълняват най-различни функции, които ни помагат да оцелеем.
Структура на протеин
Защо са важни?
Протеините са от съществено значение за живота. Около 20 % от тялото ни е съставено от протеини. Всяка клетка в тялото ни използва протеини, за да изпълнява своите функции.
Как се произвеждат?
Протеините се произвеждат в клетките. Когато една клетка произвежда протеин, той се нарича синтез на протеини Инструкциите за създаване на белтък се съдържат в молекулите на ДНК в клетъчното ядро. Двата основни етапа на създаване на белтък се наричат транскрипция и превод .
Транскрипция
Първата стъпка при създаването на белтък се нарича транскрипция. При нея клетката прави копие (или "транскрипт") на ДНК. Копието на ДНК се нарича РНК, тъй като използва различен вид нуклеинова киселина, наречена рибонуклеинова киселина. РНК се използва в следващата стъпка, която се нарича транслация.
Превод
Следващата стъпка в създаването на белтъка се нарича транслация. При нея РНК се превръща (или "транслира") в последователност от аминокиселини, от които се състои белтъкът.
Процесът на транслация, при който от инструкциите на РНК се създава нов белтък, се извършва в сложна машина в клетката, наречена рибозома. В рибозомата се извършват следните стъпки.
- Този тип РНК се нарича "месинджър" РНК. Тя се съкращава като mRNA, където "m" означава месинджър.
- МРНК се свързва с рибозомата.
- Рибозомата определя къде да започне работа с мРНК, като намира специална трибуквена последователност за начало, наречена кодон.
- След това рибозомата се придвижва надолу по веригата на мРНК. Всеки три букви представляват друга молекула аминокиселина. Рибозомата изгражда низ от аминокиселини въз основа на кодовете в мРНК.
- Когато рибозомата види кода "стоп", тя приключва транслацията и белтъкът е готов.
Как една рибозома създава протеин
Различни видове протеини
В тялото ни има буквално хиляди различни видове протеини. Ето някои от основните групи и функции на протеините:
- Структурни - Много протеини осигуряват структурата на нашето тяло. Това включва колаген, който се намира в хрущялите и сухожилията.
- Защитни - Протеините ни помагат да се предпазим от болести. Те изграждат антитела, които се борят с чужди нашественици като бактерии и други токсични вещества.
- Пренос - Протеините могат да помогнат за пренасянето на основни хранителни вещества в тялото ни. Пример за това е хемоглобинът, който пренася кислорода в червените кръвни клетки.
- Катализатори - Някои протеини, като например ензимите, действат като катализатори, които подпомагат химичните реакции. Те ни помагат да разграждаме и смиламе храната, за да може тя да се използва от клетките ни.
- Аминокиселини си набавяме от основни храни като пилешко месо, хляб, мляко, ядки, риба и яйца.
- Косата се състои от протеин, наречен кератин.
- Специален вид РНК, наречена трансферна РНК, придвижва аминокиселините към рибозомата. Тя се съкращава като тРНК, където "т" означава трансфер.
- Връзките, които свързват аминокиселините в белтъка, се наричат пептидни връзки.
- Разположението и видът на различните аминокиселини по протеина определят функцията на протеина.
- Направете тест с десет въпроса за тази страница.
Вашият браузър не поддържа аудио елемента.
Още теми по биология
| Клетка |
Клетката
Клетъчен цикъл и делене
Ядро
Рибозоми
Митохондрии
Хлоропласти
Протеини
Ензими
Човешкото тяло
Човешкото тяло
Мозък
Нервна система
Храносмилателна система
Зрение и око
Слух и ухо
Мирис и дегустация
Кожа
Мускули
Дишане
Кръв и сърце
Кости
Списък на човешките кости
Имунна система
Органи
Хранене
Витамини и минерали
Въглехидрати
Липиди
Ензими
Генетика
Генетика
Хромозоми
ДНК
Мендел и наследствеността
Наследствени модели
Протеини и аминокиселини
Растения
Фотосинтеза
Структура на растенията
Защита на растенията
Цъфтящи растения
Нецъфтящи растения
Вижте също: Супергерои: FlashДървета
Научна класификация
Животни
Бактерии
Протисти
Гъбички
Вируси
Заболяване
Инфекциозни болести
Медицина и фармацевтични лекарства
Епидемии и пандемии
Исторически епидемии и пандемии
Имунна система
Рак
Сътресения
Диабет
Инфлуенца
Наука>> Биология за деца
