Biologi untuk Anak-Anak

Protein dan Asam Amino

Asam amino adalah molekul organik khusus yang digunakan oleh organisme hidup untuk membuat protein. Unsur-unsur utama dalam asam amino adalah karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Ada dua puluh jenis asam amino yang berbeda yang bergabung untuk membuat protein di dalam tubuh kita. Tubuh kita sebenarnya dapat membuat beberapa asam amino, tetapi sisanya harus kita dapatkan dari makanan kita.

Apa itu protein?

Protein adalah rantai panjang asam amino. Ada ribuan protein yang berbeda di dalam tubuh manusia. Mereka menyediakan segala macam fungsi untuk membantu kita bertahan hidup.

Struktur protein

Mengapa mereka penting?

Protein sangat penting bagi kehidupan. Sekitar 20% dari tubuh kita terdiri atas protein. Setiap sel dalam tubuh kita menggunakan protein untuk menjalankan fungsinya.

Bagaimana cara pembuatannya?

Protein dibuat di dalam sel. Ketika sebuah sel membuat protein, itu disebut sintesis protein Instruksi-instruksi untuk membuat protein disimpan dalam molekul DNA di dalam inti sel. Dua tahap utama dalam membuat protein disebut transkripsi dan terjemahan .

Transkripsi

Langkah pertama dalam membuat protein disebut transkripsi, yaitu ketika sel membuat salinan (atau "transkrip") dari DNA. Salinan DNA disebut RNA, karena menggunakan jenis asam nukleat yang berbeda, yang disebut asam ribonukleat. RNA digunakan dalam langkah berikutnya, yang disebut translasi.

Terjemahan

Langkah berikutnya dalam membuat protein disebut penerjemahan, yaitu ketika RNA diubah (atau "diterjemahkan") menjadi urutan asam amino yang membentuk protein.

Proses penerjemahan untuk membuat protein baru dari instruksi RNA berlangsung dalam mesin kompleks di dalam sel yang disebut ribosom. Langkah-langkah berikut ini berlangsung di dalam ribosom.

• RNA bergerak ke ribosom. RNA jenis ini disebut RNA "messenger", disingkat mRNA, di mana "m" adalah untuk messenger.
• mRNA menempel pada ribosom.
• Ribosom mencari tahu di mana harus memulai mRNA dengan menemukan urutan tiga huruf khusus "mulai" yang disebut kodon.
• Ribosom kemudian bergerak menyusuri untaian mRNA. Setiap tiga huruf mewakili molekul asam amino lainnya. Ribosom membangun serangkaian asam amino berdasarkan kode dalam mRNA.
• Ketika ribosom melihat kode "stop", maka ribosom akan mengakhiri penerjemahan dan protein pun selesai.

Bagaimana ribosom membuat protein

Berbagai Jenis Protein

Secara harfiah, ada ribuan jenis protein yang berbeda dalam tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa kelompok utama dan fungsi protein:

• Struktural - Banyak protein yang menyediakan struktur bagi tubuh kita, termasuk kolagen yang ditemukan pada tulang rawan dan tendon.
• Defensif - Protein membantu melindungi kita dari penyakit. Protein membentuk antibodi yang melawan penyerbu asing seperti bakteri dan zat beracun lainnya.
• Transportasi - Protein dapat membantu membawa nutrisi penting ke seluruh tubuh kita. Salah satu contohnya adalah hemoglobin yang membawa oksigen dalam sel darah merah kita.
• Katalisator - Sebagian protein, seperti enzim, bertindak sebagai katalisator untuk membantu dalam reaksi kimia. Mereka membantu kita untuk memecah dan mencerna makanan kita sehingga dapat digunakan oleh sel-sel kita.

• Kita mendapatkan asam amino dari makanan pokok seperti ayam, roti, susu, kacang-kacangan, ikan, dan telur.
• Rambut terdiri atas protein yang disebut keratin.
• Jenis RNA khusus yang disebut transfer RNA memindahkan asam amino ke ribosom, disingkat tRNA, di mana "t" adalah singkatan dari transfer.
• Ikatan yang menghubungkan asam amino dalam protein bersama-sama disebut ikatan peptida.
• Susunan dan jenis asam amino yang berbeda di sepanjang untai protein menentukan fungsi protein.

• Ikuti sepuluh pertanyaan kuis tentang halaman ini.

Browser Anda tidak mendukung elemen audio.

Lebih Banyak Mata Pelajaran Biologi

Sel

Siklus dan Pembelahan Sel

Nukleus

Ribosom

Mitokondria

Kloroplas

Protein

Enzim

Tubuh Manusia

Tubuh Manusia

Otak

Sistem Saraf

Sistem Pencernaan

Penglihatan dan Mata

Pendengaran dan Telinga

Mencium dan Mencicipi

Kulit

Otot

Pernapasan

Darah dan Jantung

Tulang

Daftar Tulang Manusia

Sistem Kekebalan Tubuh

Organ

Nutrisi

Nutrisi

Vitamin dan Mineral

Karbohidrat

Lipid

Enzim

Genetika

Genetika

Kromosom

DNA

Mendel dan Keturunan

Pola Keturunan

Protein dan Asam Amino

Tanaman

Fotosintesis

Struktur Tanaman

Pertahanan Tanaman

Tanaman Berbunga

Tanaman Tidak Berbunga

Pohon

Organisme Hidup

Klasifikasi Ilmiah

Hewan

Bakteri

Protista

Jamur

Virus

Penyakit

Penyakit Menular

Obat-obatan dan Obat-obatan Farmasi

Epidemi dan Pandemi

Epidemi dan Pandemi Historis

Sistem Kekebalan Tubuh

Kanker

Gegar otak

Diabetes

Influenza

Ilmu Pengetahuan>> Biologi untuk Anak-Anak