Greqia e lashtë

Ushqimi

Historia >> Greqia e lashtë

Çfarë vakte hanin?

Grekët zakonisht hanin tre vakte në ditë. Mëngjesi ishte një vakt i lehtë dhe i thjeshtë që zakonisht përbëhej nga bukë ose qull. Dreka ishte gjithashtu një vakt i lehtë ku ata përsëri hanin bukë, por edhe djathë ose fiq.

Vakti i madh i ditës ishte darka, e cila hahej rreth perëndimit të diellit. Darka ndonjëherë do të ishte një ngjarje e gjatë shoqërore me një shumëllojshmëri ushqimesh duke përfshirë perime, bukë, vezë, peshk dhe djathë.

Ushqime tipike

Grekët hanin mjaft të thjeshtë ushqimet. Ata hanin shumë bukë që e zhytën në verë ose vaj ulliri. Ata hanin gjithashtu shumë perime si tranguj, fasule, lakër, qepë dhe hudhër. Fiku, rrushi dhe mollët ishin fruta të zakonshme. Ata përdornin mjaltë për të ëmbëlsuar ushqimet e tyre dhe për të bërë ëmbëlsira të tilla si ëmbëlsira me mjaltë.

Mishi kryesor ishte peshku, por të pasurit ndonjëherë hanin mish tjetër duke përfshirë viçin, pulën, qengjin dhe derrin.

A hante familja së bashku?

Familja zakonisht nuk hante së bashku si grup. Burrat dhe gratë i hanin vaktet e tyre veçmas, ose në dhoma të ndryshme ose në të ndryshmeherë. Meshkujt shpesh kanë miqtë e tyre meshkuj për darkë. Ata hanin, pinin, flisnin dhe luanin lojëra për orë të tëra. Ky lloj darke quhej "simpozium". Gratë nuk u lejuan të bashkoheshin.

Çfarë pinin?

Grekët pinin ujë dhe verë. Vera do të ujitet në mënyrë që të mos jetë shumë e fortë. Ata ndonjëherë pinin një kokrra të trashë të quajtur kykeon që përfshinte ujë, elb dhe barishte.

Grekët pinin verë nga një filxhan i madh i cekët i quajtur "kylix". Ndonjëherë kylix kishte një fotografi në fund që do të zbulohej pasi pihej më shumë verë nga filxhani.

Një kupë e lashtë greke Kylix

Foto nga Ducksters

A hëngrën ata ndonjë ushqim të çuditshëm?

Grekët hëngrën disa ushqime që mund të na duken të çuditshme sot duke përfshirë ngjalat, zogjtë e vegjël, dhe karkaleca. Ndoshta gjëja më e çuditshme që ata hëngrën ishte një ushqim popullor i spartanëve i quajtur "supë e zezë". Supa e zezë bëhej nga gjaku i derrit, kripa dhe uthull.

A përdornin pirunët dhe lugët?

Grekët kryesisht përdornin duart për të ngrënë. Ata ndonjëherë përdornin lugë, por përdornin edhe bukën për të thithur lëng mishi ose supa. Ata kishin thika për të prerë mishin.

Fakte interesante rreth ushqimit dhe gatimit në Greqinë e lashtë

• Grekët nuk pinin qumësht dhe e konsideronin barbar. Ata përdornin qumësht për të bërë djathë.
• Sportistët shpesh hanin një dietë të veçantë që konsistontekryesisht nga mishi. Duhet të ishe i pasur për të qenë një atlet në këtë lloj diete.
• Ndonjëherë grekët e pasur përdornin bukën si pecetë për të fshirë duart.
• Në banketet e darkës, të ftuarit shtriheshin anash në divane ndërsa hanë.
• Njerëzit e varfër në qytete kryesisht e merrnin mishin e tyre nga flijimet e kafshëve për perënditë që mbaheshin gjatë festave.

• Merrni një kuiz me dhjetë pyetje rreth kësaj faqeje.

Shfletuesi juaj nuk e mbështet elementin audio. Për më shumë rreth Greqisë së lashtë:

Kronologjia e Greqisë antike

Gjeografia

Qyteti i Athinës

Sparta

Minoanët dhe Mikenas

Qyteti grek -shtetet

Lufta e Peloponezit

Luftërat persiane

Rënia dhe rënia

Trashëgimia e Greqisë antike

Fjalori dhe termat

Arti i lashtë grek

Drama dhe teatri

Arkitektura

Lojërat olimpike

Qeveria e Greqisë së Lashtë

Alfabeti grek

Jeta e përditshme

Jeta e përditshme e grekëve të lashtë

Qyteti tipik grek

Ushqimi

Veshje

Gratë në Greqi

Shkenca dhe Teknologjia

Ushtarët dhe lufta

Skllevërit

Njerëzit

Aleksandri i Madh

Arkimedi

Aristoteli

Perikliu

Platoni

Sokrati

25 Njerëz të famshëm grekë

GreqishtFilozofët

Mitologjia Greke

Zotat dhe mitologjia Greke

Herkuli

Akili

Përbindëshat e mitologjisë greke

Titanët

Iliada

Odisea

Zotat olimpike

Zeus

Hera

Poseidon

Apoloni

Artemis

Hermes

Athina

Ares

Afërdita

Hephaestus

Demeter

Hestia

Dionisus

Hades

Vepra të cituara

Historia >> Greqia e lashtë