Qədim Yunanıstan

Qida

Tarix >> Qədim Yunanıstan

Onlar hansı yeməkləri yeyirdilər?

Yunanlar adətən gündə üç dəfə yemək yeyirdilər. Səhər yeməyi adətən çörək və ya sıyıqdan ibarət yüngül və sadə yemək idi. Nahar həm də yüngül yemək idi, burada yenə çörək yeyərdilər, həm də pendir və ya əncir yeyərdilər.

Günün əsas yeməyi gün batanda yeyilən şam yeməyi idi. Nahar bəzən tərəvəz, çörək, yumurta, balıq və pendir də daxil olmaqla müxtəlif yeməklərdən ibarət uzun bir ictimai hadisə olardı.

Tipik qidalar

Yunanlar kifayət qədər sadə yemək yeyərdilər. qidalar. Onlar şəraba və ya zeytun yağına batıracaqları çoxlu çörək yeyirdilər. Xiyar, lobya, kələm, soğan, sarımsaq kimi tərəvəzləri də çox yeyirdilər. Əncir, üzüm və alma adi meyvələr idi. Onlar yeməklərini şirinləşdirmək və ballı tortlar kimi desertlər hazırlamaq üçün baldan istifadə edirdilər.

Əsas ət balıq idi, lakin varlılar bəzən mal, toyuq, quzu və donuz əti də daxil olmaqla başqa ətləri yeyərdilər.

> Ailə birlikdə yemək yeyirdi?

Ailə adətən qrup şəklində birlikdə yemək yemirdi. Kişilər və qadınlar yeməklərini ayrı-ayrı otaqlarda və ya fərqli otaqlarda yeyirdilərdəfə. Kişilər tez-tez kişi dostlarını şam yeməyinə dəvət edərdilər. Saatlarla yeyib-içir, danışır, oyun oynayırdılar. Bu cür şam yeməyi “simpozium” adlanırdı. Qadınlara qoşulmağa icazə verilmədi.

Nə içdilər?

Yunanlar su və şərab içdilər. Şərab sulanırdı ki, çox güclü olmasın. Onlar bəzən su, arpa və göyərti olan kykeon adlı qalın yulaf içirdilər.

Yunanlar şərabı "kylix" adlanan böyük dayaz fincandan içirdilər. Bəzən kylix-in altındakı bir şəkil var idi ki, bu da stəkandan daha çox şərab içildikdə aşkar olunacaq.

Qədim Yunan Kiliks Kuboku

Ördək balığının fotosu

Qəribə yeməklər yedilərmi?

Yunanlar bu gün bizə qəribə görünə biləcək bəzi yeməklər yedilər, o cümlədən ilan balığı, kiçik quşlar, və çəyirtkələr. Bəlkə də yedikləri ən qəribə şey spartalıların “qara şorba” adlanan məşhur yeməyi olub. Qara şorba donuz qanı, duz və sirkədən hazırlanırdı.

Çəngəl və qaşıqdan istifadə edirdilər?

Yunanlar yemək üçün əsasən əllərindən istifadə edirdilər. Onlar bəzən qaşıqdan istifadə edirdilər, lakin bulyon və ya şorba islatmaq üçün çörəkdən də istifadə edirdilər. Onların əti doğramaq üçün bıçaqları var idi.

Qədim Yunanıstanda Yemək və Kulinariya Haqqında Maraqlı Faktlar

• Yunanlar süd içmirdilər və onu barbar hesab edirdilər. Onlar pendir hazırlamaq üçün süddən istifadə edirdilər.
• İdmançılar tez-tez ibarət olan xüsusi pəhriz yeyirdilərəsasən ətdən ibarətdir. Bu pəhrizdə idmançı olmaq üçün zəngin olmalı idin.
• Bəzən varlı yunanlar əllərini silmək üçün çörəkdən salfet kimi istifadə edərdilər.
• Şam yeməklərində qonaqlar yan üstə uzanardılar. divanlarda yemək yeyərkən.
• Şəhərlərdəki kasıb insanlar ətini əsasən bayramlarda tanrılara qurban kəsilən heyvanlardan alırdılar.

• Götürün bu səhifə haqqında on sual viktorina.

Brauzeriniz audio elementi dəstəkləmir. Qədim Yunanıstan haqqında ətraflı məlumat üçün:

Qədim Yunanıstanın vaxt qrafiki

Coğrafiya

Afina şəhəri

Sparta

Minoalılar və Mikenlilər

Yunan şəhəri -dövlətlər

Peloponnes müharibəsi

Fars müharibələri

Eniş və süqut

Qədim Yunanıstan mirası

Lüğət və terminlər

İncəsənət və Mədəniyyət

Qədim Yunan İncəsənəti

Dram və Teatr

Memarlıq

Olimpiya Oyunları

Qədim Yunanıstan Hökuməti

Yunan Əlifbası

Gündəlik Həyat

Qədim Yunanların Gündəlik Həyatı

Tipik Yunan Şəhəri

Qida

Geyim

Yunanıstanda Qadınlar

Elm və Texnologiya

Əsgərlər və Müharibə

Qullar

Xalq

Makedoniyalı İskəndər

Arximed

Aristotel

Perikl

Platon

Sokrat

25 Məşhur Yunan Xalqı

YunanFilosoflar

Yunan Mifologiyası

Yunan Tanrıları və Mifologiyası

Herkules

Axilles

Yunan mifologiyasının canavarları

Titanlar

İliada

Odisseya

Olimpiya tanrıları

Zevs

Hera

Poseydon

Apollon

Artemis

Hermes

Afina

Ares

Aphrodite

Hephaestus

Demeter

Hestia

Dionysus

Hades

Sitat edilən əsərlər

Tarix >> Qədim Yunanıstan