ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ
ਭੋਜਨ
ਇਤਿਹਾਸ >> ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਕੁਝ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਫਾਲਤੂ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਸਨ। ਯੂਨਾਨੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਕਣਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਨ।ਉਹ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਨ?
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਫਰੀਕਾ: ਸਹਾਰਾ ਮਾਰੂਥਲਯੂਨਾਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਝ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਅੰਜੀਰ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਸਨ।
ਦਿਨ ਦਾ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੀ, ਜੋ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਰੈੱਡ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮਾਜਿਕ ਸਮਾਗਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਭੋਜਨ
ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਖਾਧਾ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਗੇ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ, ਬੀਨਜ਼, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਅੰਜੀਰ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਆਮ ਫਲ ਸਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ।
ਮੁੱਖ ਮਾਸ ਮੱਛੀ ਸੀ, ਪਰ ਅਮੀਰ ਲੋਕ ਕਈ ਵਾਰ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਸਨ।
ਕੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ?
ਪਰਿਵਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ। ਮਰਦ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਨਵਾਰ ਮਰਦ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਮਰਦ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ, ਗੱਲਾਂ ਕਰਦੇ ਤੇ ਖੇਡਾਂ ਖੇਡਦੇ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ "ਸਿਮਪੋਜ਼ੀਅਮ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਸੀ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੀ ਪੀਤਾ?
ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਤੀ। ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਉਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਾਈਕਿਓਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਗਰੂਅਲ ਪੀਂਦੇ ਸਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।
ਯੂਨਾਨੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖੋਖਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਈਨ ਪੀਂਦੇ ਸਨ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਕਾਇਲਿਕਸ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕਾਇਲਿਕਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਪ ਵਿੱਚੋਂ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਪੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਕਾਇਲਿਕਸ ਕੱਪ <5
ਡਕਸਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ
ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਈ ਅਜੀਬ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ?
ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਖਾਧੇ ਜੋ ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਲਾਂ, ਛੋਟੇ ਪੰਛੀ, ਅਤੇ ਟਿੱਡੀਆਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਅਜੀਬ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਖਾਧੀ ਸੀ ਉਹ ਸਪਾਰਟਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ "ਕਾਲਾ ਸੂਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਲਾ ਸੂਪ ਸੂਰ ਦੇ ਖੂਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਕੀ ਉਹ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਮਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ?
ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਵੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਮਾਸ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਸਨ।
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
- ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਬਰ ਸਮਝਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ।
- ਐਥਲੀਟ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਥਲੀਟ ਬਣਨ ਲਈ ਅਮੀਰ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ।
- ਕਈ ਵਾਰ ਅਮੀਰ ਗ੍ਰੀਕ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ।
- ਡਿਨਰ ਦਾਅਵਤ ਵਿੱਚ, ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੇ ਪਾਸੇ ਲੇਟ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੋਫ਼ਿਆਂ 'ਤੇ।
- ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰੀਬ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਸ਼ੂ ਬਲੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
- ਲਓ। ਇਸ ਪੰਨੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਸਵਾਲ ਕਵਿਜ਼।
ਤੁਹਾਡਾ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਆਡੀਓ ਤੱਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ:
| ਸਮਝਾਣ |
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਦੀ ਸਮਾਂਰੇਖਾ
ਭੂਗੋਲ
ਏਥਨਜ਼ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ
ਸਪਾਰਟਾ
ਮਿਨੋਆਨ ਅਤੇ ਮਾਈਸੀਨੇਅਨਜ਼
ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ਹਿਰ -ਸਟੇਟਸ
ਪੈਲੋਪੋਨੇਸ਼ੀਅਨ ਯੁੱਧ
ਫਾਰਸੀ ਯੁੱਧ
ਡਿਕਲਾਇਨ ਐਂਡ ਫਾਲ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ
ਸ਼ਬਦਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਕਲਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਕਲਾ
ਡਰਾਮਾ ਅਤੇ ਥੀਏਟਰ
ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ
ਓਲੰਪਿਕ ਖੇਡਾਂ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰ
ਯੂਨਾਨੀ ਵਰਣਮਾਲਾ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ
ਆਮ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ਹਿਰ
ਭੋਜਨ
ਕਪੜੇ
ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ
ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਸੌਜੀ ਅਤੇ ਯੁੱਧ
ਗੁਲਾਮ
ਲੋਕ
ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਮਹਾਨ
ਆਰਕਿਮੀਡੀਜ਼
ਅਰਸਟੋਟਲ
ਪੇਰੀਕਲਜ਼
ਪਲੈਟੋ
ਸੁਕਰਾਤ
25 ਮਸ਼ਹੂਰ ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕ
ਯੂਨਾਨੀਦਾਰਸ਼ਨਿਕ
ਯੂਨਾਨੀ ਦੇਵਤੇ ਅਤੇ ਮਿਥਿਹਾਸ
ਹਰਕਿਊਲਿਸ
ਐਕਿਲੀਜ਼
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੇਸਬਾਲ: ਫੀਲਡਮੌਂਸਟਰ ਆਫ਼ ਗ੍ਰੀਕ ਮਿਥਿਹਾਸ
ਦਿ ਟਾਈਟਨਸ
ਦਿ ਇਲਿਆਡ
ਦ ਓਡੀਸੀ
ਦ ਓਲੰਪੀਅਨ ਗੌਡਸ
ਜ਼ੂਸ
ਹੇਰਾ
ਪੋਸੀਡਨ
ਅਪੋਲੋ
ਆਰਟੈਮਿਸ
ਹਰਮੇਸ
ਐਥੀਨਾ
ਆਰੇਸ
ਐਫ੍ਰੋਡਾਈਟ
ਹੇਫੈਸਟਸ
ਡੀਮੀਟਰ
ਹੇਸਟੀਆ
ਡਾਇਓਨੀਸਸ
ਹੇਡਜ਼
ਕੰਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ
ਇਤਿਹਾਸ >> ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗ੍ਰੀਸ
