فہرست کا خانہ
قدیم یونان
خوراک
تاریخ >> قدیم یونان
قدیم یونانی کافی سادہ غذا کھاتے تھے۔ کچھ دیگر قدیم ثقافتوں کے برعکس، وہ اسراف اور بھرپور کھانے کو اچھی چیز نہیں سمجھتے تھے۔ یونانی غذا کی تین اہم غذائیں گندم، تیل اور شراب تھیں۔وہ کون سا کھانا کھاتے تھے؟
یونانی عام طور پر دن میں تین کھانے کھاتے تھے۔ ناشتہ ایک ہلکا اور سادہ کھانا تھا جو عام طور پر روٹی یا دلیہ پر مشتمل ہوتا تھا۔ دوپہر کا کھانا بھی ہلکا کھانا تھا جہاں وہ دوبارہ کچھ روٹی کھاتے تھے، لیکن کچھ پنیر یا انجیر بھی کھاتے تھے۔
دن کا بڑا کھانا رات کا کھانا تھا، جو سورج غروب ہونے کے بعد کھایا جاتا تھا۔ رات کا کھانا بعض اوقات ایک طویل سماجی تقریب ہوتا ہے جس میں سبزیاں، روٹی، انڈے، مچھلی اور پنیر شامل ہیں۔
عام کھانے
یونانی کافی سادہ کھاتے تھے۔ کھانے کی اشیاء انہوں نے بہت سی روٹی کھائی جسے وہ شراب یا زیتون کے تیل میں ڈبوتے۔ انہوں نے کھیرے، پھلیاں، بند گوبھی، پیاز اور لہسن جیسی بہت سی سبزیاں بھی کھائیں۔ انجیر، انگور اور سیب عام پھل تھے۔ وہ اپنے کھانوں کو میٹھا کرنے اور شہد کے کیک جیسے میٹھے بنانے کے لیے شہد کا استعمال کرتے تھے۔
اہم گوشت مچھلی تھا، لیکن امیر بعض اوقات گائے کا گوشت، چکن، بھیڑ کا گوشت اور سور کا گوشت بھی کھاتے تھے۔
<4 کیا فیملی نے اکٹھے کھانا کھایا؟خاندان عام طور پر ایک گروپ کے طور پر اکٹھے نہیں کھاتے تھے۔ مردوں اور عورتوں نے الگ الگ کھانا کھایا، یا تو مختلف کمروں میں یا مختلف جگہوں پراوقات مرد اکثر اپنے مرد دوستوں کو رات کے کھانے پر لے جاتے۔ وہ کھاتے پیتے، باتیں کرتے اور گھنٹوں کھیل کھیلتے۔ اس قسم کی ڈنر پارٹی کو "سمپوزیم" کہا جاتا تھا۔ عورتوں کو شامل ہونے کی اجازت نہیں تھی۔
وہ کیا پیتے تھے؟
یونانی پانی اور شراب پیتے تھے۔ شراب کو پانی پلایا جائے گا تاکہ یہ زیادہ مضبوط نہ ہو۔ وہ کبھی کبھار ایک گاڑھا دانہ پیتے تھے جسے کائکیون کہتے ہیں جس میں پانی، جو اور جڑی بوٹیاں شامل ہوتی تھیں۔
یونانی ایک بڑے اتلی کپ سے شراب پیتے تھے جسے "کائلکس" کہا جاتا ہے۔ بعض اوقات کائلکس کے نیچے ایک تصویر ہوتی تھی جو اس وقت سامنے آتی تھی جب کپ سے زیادہ شراب پی جاتی تھی۔
ایک قدیم یونانی کائلکس کپ <5
تصویر بطخوں کی طرف سے
کیا انھوں نے کوئی عجیب و غریب کھانا کھایا؟
یونانیوں نے کچھ ایسی غذائیں کھائیں جو آج ہمارے لیے عجیب لگتی ہیں جن میں اییل، چھوٹے پرندے، اور ٹڈیاں. شاید سب سے عجیب چیز جو انہوں نے کھائی وہ سپارٹن کا ایک مشہور کھانا تھا جسے "بلیک سوپ" کہا جاتا تھا۔ کالا سوپ سور کے خون، نمک اور سرکہ سے بنایا جاتا تھا۔
کیا وہ کانٹے اور چمچ استعمال کرتے تھے؟
یونانی زیادہ تر کھانے کے لیے اپنے ہاتھ استعمال کرتے تھے۔ وہ کبھی کبھی چمچوں کا استعمال کرتے تھے، لیکن شوربے یا سوپ کو بھگونے کے لیے بھی روٹی کا استعمال کرتے تھے۔ ان کے پاس گوشت کاٹنے کے لیے چھریاں تھیں۔
قدیم یونان میں کھانے اور پکانے کے بارے میں دلچسپ حقائق
- یونانی دودھ نہیں پیتے تھے اور اسے وحشیانہ سمجھتے تھے۔ وہ پنیر بنانے کے لیے دودھ کا استعمال کرتے تھے۔
- کھلاڑی اکثر ایک خاص خوراک کھاتے ہیں جس میں شامل ہوتا ہے۔زیادہ تر گوشت. آپ کو اس قسم کی غذا پر ایک کھلاڑی بننے کے لیے امیر ہونا پڑتا ہے۔
- بعض اوقات امیر یونانی اپنے ہاتھ صاف کرنے کے لیے روٹی کو نیپکن کے طور پر استعمال کرتے تھے۔
- رات کے کھانے کی ضیافتوں میں مہمان اپنے پہلوؤں پر لیٹ جاتے تھے۔ کھانے کے دوران صوفوں پر۔
- شہروں میں غریب لوگ زیادہ تر اپنا گوشت تہواروں کے دوران دیوتاؤں کے لیے جانوروں کی قربانیوں سے حاصل کرتے ہیں۔
- اس صفحہ کے بارے میں دس سوالات کا کوئز۔
آپ کا براؤزر آڈیو عنصر کو سپورٹ نہیں کرتا ہے۔ 6 5>
قدیم یونان کی ٹائم لائن
جغرافیہ
ایتھنز کا شہر
سپارٹا
-ریاستیںپیلوپونیشیا کی جنگ
فارسی جنگیں
زوال اور زوال
قدیم یونان کی میراث
فرہنگ اور شرائط
آرٹس اینڈ کلچر
قدیم یونانی آرٹ
ڈرامہ اور تھیٹر
فن تعمیر
اولمپک گیمز
قدیم یونان کی حکومت
یونانی حروف تہجی
قدیم یونانیوں کی روزمرہ زندگی
عام یونانی شہر
بھی دیکھو: پہلی جنگ عظیم: مارن کی پہلی جنگکھانا
لباس
یونان میں خواتین
سائنس اور ٹیکنالوجی
فوجی اور جنگ
غلام
لوگ
بھی دیکھو: البرٹ آئن سٹائن: جینیئس موجد اور سائنسدانالیگزینڈر دی گریٹ
آرکیمیڈیز
ارسطو
پیریکلس
افلاطون
سقراط
25 مشہور یونانی لوگ
یونانیفلسفی
یونانی خدا اور افسانہ
ہرکیولس
اچیلز
<4 یونانی افسانوں کے مونسٹرزThe Titans
The Iliad
The Odyssey
The Olympian Gods
زیوس
ہیرا
پوزیڈن
اپولو
آرٹیمس
ہرمیس
ایتھینا
آریس
Aphrodite
Hephaestus
Demeter
Hestia
Dionysus
Hades
کاموں کا حوالہ دیا گیا
تاریخ >> قدیم یونان
