กรีกโบราณ

อาหาร

ประวัติศาสตร์ >> กรีกโบราณ

พวกเขากินมื้อไหน?

ปกติแล้วชาวกรีกกินสามมื้อต่อวัน อาหารเช้าเป็นมื้อเบาๆ ง่ายๆ ที่มักประกอบด้วยขนมปังหรือโจ๊ก มื้อกลางวันยังเป็นมื้อเบาๆ อีกด้วย โดยพวกเขาจะมีขนมปังอีกครั้ง แต่ก็จะมีชีสหรือลูกฟิกด้วย

มื้อใหญ่ของวันคือมื้อเย็น ซึ่งกินตอนพระอาทิตย์ตกดิน อาหารเย็นบางครั้งอาจเป็นงานสังสรรค์ที่ยาวนาน โดยมีอาหารหลากหลาย รวมทั้งผัก ขนมปัง ไข่ ปลา และเนยแข็ง

อาหารทั่วไป

ชาวกรีกรับประทานอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่าย อาหาร พวกเขากินขนมปังจำนวนมากที่พวกเขาจะจุ่มลงในไวน์หรือน้ำมันมะกอก พวกเขายังกินผักมากมาย เช่น แตงกวา ถั่ว กะหล่ำปลี หัวหอม และกระเทียม มะเดื่อ องุ่น และแอปเปิลเป็นผลไม้ทั่วไป พวกเขาใช้น้ำผึ้งเพื่อทำให้อาหารหวานและทำของหวาน เช่น เค้กน้ำผึ้ง

เนื้อสัตว์หลักคือปลา แต่บางครั้งคนร่ำรวยจะกินเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น เนื้อวัว ไก่ เนื้อแกะ และเนื้อหมู

ครอบครัวกินข้าวด้วยกันไหม

โดยปกติแล้วครอบครัวไม่ได้กินข้าวด้วยกันเป็นกลุ่ม ชายและหญิงกินข้าวแยกกันในห้องหรือคนละห้องครั้ง. ผู้ชายมักจะพาเพื่อนชายไปทานอาหารเย็น พวกเขาจะกิน ดื่ม พูดคุย และเล่นเกมเป็นเวลาหลายชั่วโมง งานเลี้ยงอาหารค่ำประเภทนี้เรียกว่า "การประชุมวิชาการ" ผู้หญิงไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วม

พวกเธอดื่มอะไร

ชาวกรีกดื่มน้ำและเหล้าองุ่น ไวน์จะถูกรดน้ำเพื่อไม่ให้แรงเกินไป บางครั้งพวกเขาดื่มข้าวต้มหนาที่เรียกว่า kykeon ซึ่งรวมถึงน้ำ ข้าวบาร์เลย์ และสมุนไพร

ชาวกรีกดื่มไวน์จากถ้วยตื้นขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "kylix" บางครั้งถ้วยคีลิกซ์มีภาพที่ด้านล่างซึ่งจะเผยให้เห็นเมื่อดื่มไวน์มากขึ้นจากถ้วย

ถ้วยกรีกโบราณไคลิกซ์

ภาพถ่ายโดย Ducksters

พวกเขากินอาหารแปลกๆ บ้างไหม?

ชาวกรีกกินอาหารบางอย่างที่อาจดูแปลกสำหรับเราในปัจจุบัน เช่น ปลาไหล นกตัวเล็กๆ และตั๊กแตน บางทีสิ่งที่แปลกประหลาดที่สุดที่พวกเขากินอาจเป็นอาหารยอดนิยมของชาวสปาร์ตันที่เรียกว่า "ซุปดำ" ซุปดำทำจากเลือดหมู เกลือ และน้ำส้มสายชู

พวกเขาใช้ส้อมและช้อนหรือเปล่า

ชาวกรีกส่วนใหญ่ใช้มือในการกิน บางครั้งพวกเขาใช้ช้อน แต่ก็ยังใช้ขนมปังเพื่อแช่น้ำซุปหรือซุป พวกเขามีมีดสำหรับหั่นเนื้อ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารและการทำอาหารในสมัยกรีกโบราณ

• ชาวกรีกไม่ดื่มนมและถือว่าเป็นสิ่งที่ป่าเถื่อน พวกเขาใช้นมทำเนยแข็ง
• นักกีฬามักจะรับประทานอาหารพิเศษซึ่งประกอบด้วยส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ คุณต้องรวยเพื่อที่จะเป็นนักกีฬาในการรับประทานอาหารประเภทนี้
• บางครั้งชาวกรีกที่ร่ำรวยจะใช้ขนมปังเป็นผ้าเช็ดปากในการเช็ดมือ
• ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ แขกจะนอนตะแคงข้าง บนโซฟาขณะรับประทานอาหาร
• คนจนในเมืองส่วนใหญ่ได้เนื้อสัตว์จากการสังเวยสัตว์แด่เทพเจ้าที่จัดขึ้นในช่วงเทศกาลต่างๆ

• Take แบบทดสอบสิบข้อเกี่ยวกับหน้านี้

เบราว์เซอร์ของคุณไม่สนับสนุนองค์ประกอบเสียง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกรีกโบราณ:

เส้นเวลาของกรีกโบราณ

ภูมิศาสตร์

นครเอเธนส์

สปาร์ตา

มิโนอันและไมซีเนียน

นครกรีก -รัฐ

สงครามเพโลพอนนีเซียน

สงครามเปอร์เซีย

ความเสื่อมและการล่มสลาย

มรดกของกรีกโบราณ

อภิธานศัพท์และข้อกำหนด

ศิลปะและวัฒนธรรม

ศิลปะกรีกโบราณ

ละครและโรงละคร

สถาปัตยกรรม

กีฬาโอลิมปิก

รัฐบาลกรีกโบราณ

อักษรกรีก

ชีวิตประจำวัน

ชีวิตประจำวันของชาวกรีกโบราณ

เมืองกรีกทั่วไป

อาหาร

เสื้อผ้า

ผู้หญิงในกรีซ

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ทหารและสงคราม

ทาส

คน

อเล็กซานเดอร์มหาราช

อาร์คิมิดีส

อริสโตเติล

เพอริเคิลส์

เพลโต

โสกราตีส

25 บุคคลที่มีชื่อเสียงของกรีก

กรีกนักปรัชญา

เทพนิยายกรีก

เทพเจ้าและเทพนิยายกรีก

เฮอร์คิวลีส

อคิลลีส

สัตว์ประหลาดในตำนานกรีก

ไททันส์

อีเลียด

โอดิสซีย์

เทพโอลิมเปียน

ซุส

เฮรา

โพไซดอน

อพอลโล

อาร์เทมิส

เฮอร์มีส

อธีนา

แอรีส

อะโฟรไดที

เฮเฟสตัส

ดีมีเตอร์

เฮสเทีย

ไดโอนีซัส

ฮาเดส

ผลงานที่อ้างถึง

ประวัติ >> กรีกโบราณ