孩子们的古希腊:食物

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Fred Hall

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古希腊人吃的食物相当简单。 与其他一些古代文化不同,他们不认为奢侈和丰富的饮食是一件好事。 希腊饮食的三大主食是小麦、油和酒。

他们吃了什么饭?

希腊人通常一天吃三顿饭。 早餐是清淡简单的一餐,通常包括面包或粥。 午餐也是清淡的一餐,他们会再次吃一些面包,但也会吃一些奶酪或无花果。

一天中的大餐是晚餐,大约在日落时分吃。 晚餐有时会是一个漫长的社交活动,包括蔬菜、面包、鸡蛋、鱼和奶酪等各种食物。

典型食品

希腊人吃的东西相当简单。 他们吃很多面包,用葡萄酒或橄榄油浸泡。 他们还吃很多蔬菜,如黄瓜、豆类、卷心菜、洋葱和大蒜。 无花果、葡萄和苹果是常见的水果。 他们用蜂蜜来增加食物的甜度,并制作蜂蜜蛋糕等甜点。

主要肉类是鱼,但富人有时会吃其他肉类,包括牛肉、鸡肉、羊肉和猪肉。

全家一起吃饭了吗?

家庭通常不在一起吃饭。 男人和女人分开吃饭,要么在不同的房间,要么在不同的时间。 男人经常会请他们的男性朋友来吃饭。 他们会吃、喝、聊天、玩游戏好几个小时。 这种类型的晚餐聚会被称为 "座谈会",女人不被允许参加。

他们喝了什么?

希腊人喝的是水和酒。 酒会被冲淡,所以不会太浓。 他们有时会喝一种叫做kykeon的稠粥,其中包括水、大麦和草药。

希腊人用一个被称为 "基利克斯 "的大浅杯喝葡萄酒,有时基利克斯的底部有一幅画,当杯中的酒喝得越多,这幅画就越显眼。

古希腊凯利克斯杯

照片:Ducksters

他们有没有吃过什么奇怪的食物?

希腊人吃的一些食物在我们今天看来可能很奇怪,包括鳗鱼、小鸟和蝗虫。 也许他们吃的最奇怪的东西是斯巴达人的一种流行食物,叫做 "黑汤"。 黑汤是用猪血、盐和醋做成的。

他们使用叉子和勺子吗?

希腊人大多用手吃饭。 他们有时用勺子,但也会用面包来浸泡肉汤或汤。 他们有刀子来切肉。

关于古希腊食物和烹饪的有趣事实

  • 希腊人不喝牛奶,认为这是野蛮的行为。 他们用牛奶来制作奶酪。
  • 运动员经常吃一种主要由肉组成的特殊饮食。 在这种饮食中,你必须富有才能成为一名运动员。
  • 有时富有的希腊人会用面包作为餐巾纸来擦手。
  • 在晚餐宴会上,客人们会在吃饭时侧身躺在沙发上。
  • 城市里的穷人大多从节日期间向神灵献上的动物祭品中获取肉食。
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