Grikkland til forna

Matur

Sagan >> Grikkland til forna

Hvaða máltíðir borðuðu þeir?

Grikkir borðuðu venjulega þrjár máltíðir á dag. Morgunmaturinn var létt og einföld máltíð sem venjulega samanstóð af brauði eða graut. Hádegisverður var líka létt máltíð þar sem þau fengu sér brauð aftur, en fengu líka ost eða fíkjur.

Stóra máltíð dagsins var kvöldmaturinn sem var snæddur um sólsetur. Kvöldverður var stundum langur félagsviðburður með ýmsum matvælum, þar á meðal grænmeti, brauði, eggjum, fiski og osti.

Dæmigerður matur

Grikkir borðuðu frekar einfalt matvæli. Þeir borðuðu mikið brauð sem þeir dýfðu í vín eða ólífuolíu. Þeir borðuðu líka mikið grænmeti eins og gúrkur, baunir, hvítkál, lauk og hvítlauk. Fíkjur, vínber og epli voru algengir ávextir. Þeir notuðu hunang til að sæta matinn og búa til eftirrétti eins og hunangskökur.

Aðalkjötið var fiskur, en auðmenn borðuðu stundum annað kjöt, þar á meðal nautakjöt, kjúkling, lambakjöt og svínakjöt.

Borðaði fjölskyldan saman?

Fjölskyldan borðaði venjulega ekki saman sem hópur. Karlar og konur borðuðu máltíðir sínar í sitt hvoru lagi, annað hvort í mismunandi herbergjum eða á mismunandisinnum. Karlmenn fengu oft karlkyns vini sína í kvöldmat. Þeir borðuðu, drukku, töluðu og spiluðu tímunum saman. Þessi tegund af matarboði var kallað "málþing". Konurnar fengu ekki að vera með.

Hvað drukku þær?

Grikkir drukku vatn og vín. Vín yrði útvatnað svo það yrði ekki of sterkt. Þeir drukku stundum þykka grjón sem kallast kykeon sem innihélt vatn, bygg og kryddjurtir.

Grikkir drukku vín úr stórum grunnum bolla sem kallast "kylix." Stundum var kylix með mynd neðst sem myndi koma í ljós þegar meira vín var drukkið úr bollanum.

Ancient Greek Kylix Cup

Mynd eftir Ducksters

Borðuðu þeir einhvern undarlegan mat?

Grikkir borðuðu mat sem gæti virst okkur undarleg í dag, þar á meðal álar, smáfuglar, og engisprettur. Kannski var það undarlegasta sem þeir borðuðu vinsæll matur Spartverja sem kallaður var „svört súpa“. Svart súpa var gerð úr svínablóði, salti og ediki.

Notuðu þeir gaffla og skeiðar?

Grikkir notuðu hendur sínar aðallega til að borða. Þeir notuðu stundum skeiðar en notuðu líka brauð til að drekka í sig seyði eða súpur. Þeir voru með hnífa til að skera niður kjöt.

Áhugaverðar staðreyndir um mat og matargerð í Grikklandi til forna

• Grikkir drukku ekki mjólk og töldu hana villimannlega. Þeir notuðu mjólk til að búa til ost.
• Íþróttamenn borðuðu oft sérfæði sem fólst íaðallega af kjöti. Þú þurftir að vera ríkur til að vera íþróttamaður á svona mataræði.
• Stundum notuðu ríkir Grikkir brauð sem servíettur til að þurrka af sér hendurnar.
• Í kvöldverðarveislum lögðust gestirnir á hliðina í sófum á meðan þeir borðuðu.
• Fátækt fólk í borgunum fékk að mestu kjötið sitt af dýrafórnum til guðanna sem haldnar voru á hátíðum.

• Taka tíu spurninga spurningakeppni um þessa síðu.

Vafrinn þinn styður ekki hljóðeininguna. Frekari upplýsingar um Grikkland til forna:

Tímalína Grikklands til forna

Landafræði

Aþenaborg

Sparta

Mínóa og Mýkenubúar

Gríska borgin -ríki

Pelópskaska stríðið

Persastríð

Hnignun og fall

Arfleifð Grikklands til forna

Orðalisti og skilmálar

Listir og menning

Forngrísk list

Leiklist og leiklist

Arkitektúr

Ólympíuleikar

Ríkisstjórn Forn-Grikklands

Gríska stafrófið

Daglegt líf

Daglegt líf Forn-Grikkja

Dæmigert grískur bær

Matur

Föt

Konur í Grikklandi

Vísindi og tækni

Hermenn og stríð

Þrælar

Fólk

Alexander mikli

Arkimedes

Aristóteles

Perikles

Platon

Sókrates

25 frægir grískir menn

grískirHeimspekingar

Grísk goðafræði

Grískar guðir og goðafræði

Herkúles

Akkiles

Skrímsli grískrar goðafræði

The Titans

The Iliad

The Odyssey

The Olympian Gods

Seifur

Hera

Poseidon

Apollo

Artemis

Hermes

Aþena

Ares

Aphrodite

Hephaestus

Demeter

Hestia

Dionysus

Hades

Verk sem vitnað er í

Saga >> Grikkland til forna