สารบัญ
ชีววิทยาสำหรับเด็ก
ไขมันและไขมัน
ไขมันคืออะไรไขมันเป็นหนึ่งในสี่กลุ่มหลักของโมเลกุลอินทรีย์ อีกสามอย่างคือ โปรตีน กรดนิวคลีอิก (DNA) และคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) ลิพิดประกอบด้วยองค์ประกอบเดียวกันกับคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน อย่างไรก็ตาม ลิพิดมักจะมีอะตอมของไฮโดรเจนมากกว่าอะตอมของออกซิเจน
ลิพิดรวมถึงไขมัน สเตียรอยด์ ฟอสโฟลิพิด และไข ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของลิพิดคือไม่ละลายน้ำ
มีไว้ทำอะไร
ดูสิ่งนี้ด้วย: คณิตศาสตร์สำหรับเด็ก: เคล็ดลับและกลเม็ดการคูณลิพิดมีบทบาทสำคัญในสิ่งมีชีวิต หน้าที่หลักบางประการ ได้แก่ การเก็บพลังงาน ฮอร์โมน และเยื่อหุ้มเซลล์
ประเภทของไขมัน
ไขมัน
- ไขมันคืออะไร
- ไขมันอิ่มตัว - ไขมันอิ่มตัวเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง ไขมันเหล่านี้มักจะมาจากอาหารจำพวกเนื้อแดง ชีส และเนย ไขมันอิ่มตัวบางครั้งเรียกว่าไขมัน "ไม่ดี" เพราะทราบกันดีว่าทำให้คอเลสเตอรอลสูงขึ้น หลอดเลือดอุดตัน และเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งบางชนิด
- ไขมันไม่อิ่มตัว - ไขมันไม่อิ่มตัวคือของเหลวที่อุณหภูมิห้อง ไขมันเหล่านี้มักมาจากอาหารจำพวกถั่ว ผัก และปลา ไขมันไม่อิ่มตัวถือว่าดีสำหรับคุณมากกว่าไขมันอิ่มตัว และบางครั้งเรียกว่าไขมัน "ดี"
ไขมีความคล้ายคลึงกับไขมันในส่วนประกอบทางเคมี อย่างไรก็ตามพวกมันมีห่วงโซ่กรดไขมันยาวเพียงสายเดียว แว็กซ์จะอ่อนและเป็นพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง ผลิตโดยสัตว์และพืช และโดยทั่วไปจะใช้เพื่อป้องกัน พืชใช้ไขเพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำ มนุษย์มีขี้ผึ้งในหูเพื่อช่วยปกป้องแก้วหูของเรา
สเตียรอยด์
สเตียรอยด์เป็นอีกกลุ่มหนึ่งของไขมัน สเตียรอยด์รวมถึงคอเลสเตอรอล คลอโรฟิลล์ และฮอร์โมน ร่างกายของเราใช้คอเลสเตอรอลเพื่อสร้างฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศชาย) และเอสโตรเจน (ฮอร์โมนเพศหญิง) พืชใช้คลอโรฟิลล์เพื่อดูดซับแสงสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง
สเตียรอยด์ไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?
สเตียรอยด์ไม่ใช่ทั้งหมดที่ไม่ดี ร่างกายของเราต้องการสเตียรอยด์ เช่น คอเลสเตอรอลและคอร์ติซอลเพื่อความอยู่รอด ดังนั้นสเตียรอยด์บางชนิดดีต่อเรา นอกจากนี้ยังมีสเตียรอยด์จำนวนมากที่แพทย์ใช้เพื่อช่วยผู้ป่วย
อย่างไรก็ตาม ประเภทของสเตียรอยด์ที่คุณได้ยินเกี่ยวกับกีฬา ซึ่งก็คืออนาโบลิกสเตียรอยด์อาจส่งผลเสียต่อคุณอย่างมาก พวกมันสามารถสร้างความเสียหายต่อร่างกายได้ทุกประเภท รวมถึงโรคหลอดเลือดสมอง ไตวาย ลิ่มเลือด และตับถูกทำลาย
ฟอสโฟลิปิด
ฟอสโฟลิปิดจัดอยู่ในกลุ่มหลักที่สี่ของ ไขมัน พวกมันคล้ายกับไขมันในสารเคมีที่ทำขึ้น ฟอสโฟลิปิดเป็นส่วนประกอบโครงสร้างหลักของเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมด
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับลิพิด
- เมื่อสารประกอบไม่ละลายน้ำ จะเรียกว่า "ไม่ชอบน้ำ"
- ผึ้งใช้แว็กซ์ทำรังผึ้ง
- แว็กซ์ใช้ในงานต่างๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น หมากฝรั่ง ยาขัดเงา และเทียนไข
- ไขมันช่วยให้เราละลายและกักเก็บ วิตามินที่สำคัญบางชนิด รวมทั้ง A, D, E และ K
- คอร์ติซอลเป็นสเตียรอยด์ชนิดหนึ่งที่ร่างกายของเราใช้เพื่อควบคุมพลังงานและต่อสู้กับโรคต่างๆ
- ทำแบบทดสอบสิบข้อเกี่ยวกับหน้านี้
เบราว์เซอร์ของคุณ ไม่รองรับองค์ประกอบเสียง
วิชาชีววิทยาเพิ่มเติม
| เซลล์ |
เซลล์
วัฏจักรของเซลล์ และดิวิชั่น
นิวเคลียส
ไรโบโซม
ไมโตคอนเดรีย
คลอโรพลาสต์
โปรตีน
เอนไซม์
ร่างกายมนุษย์
ร่างกายมนุษย์
สมอง
ระบบประสาท
ระบบย่อยอาหาร
สายตาและดวงตา
การได้ยินและหู
กลิ่นและรส
ผิวหนัง
กล้ามเนื้อ
การหายใจ
เลือดและหัวใจ
กระดูก
รายชื่อกระดูกมนุษย์
ระบบภูมิคุ้มกัน
อวัยวะต่างๆ
โภชนาการ
วิตามินและแร่ธาตุ
คาร์โบไฮเดรต
ลิพิด
เอนไซม์
พันธุศาสตร์
พันธุศาสตร์
โครโมโซม
ดีเอ็นเอ
เมนเดลและกรรมพันธุ์
รูปแบบการถ่ายทอดทางพันธุกรรม
โปรตีนและกรดอะมิโน
พืช
การสังเคราะห์ด้วยแสง
โครงสร้างของพืช
การป้องกันพืช
พืชมีดอก
ไม่ออกดอก พืช
ต้นไม้
การจำแนกประเภททางวิทยาศาสตร์
สัตว์
ดูสิ่งนี้ด้วย: ไมเคิล จอร์แดน: นักบาสเก็ตบอลทีมชิคาโก บูลส์แบคทีเรีย
ผู้ประท้วง
เชื้อรา
ไวรัส
โรค
โรคติดเชื้อ
ยาและ ยารักษาโรค s
โรคระบาดและโรคระบาดใหญ่
โรคระบาดและโรคระบาดในอดีต
ระบบภูมิคุ้มกัน
มะเร็ง
การถูกกระทบกระแทก
เบาหวาน
ไข้หวัดใหญ่
วิทยาศาสตร์ >> ชีววิทยาสำหรับเด็ก
