Կենսաբանություն երեխաների համար

Լիպիդներ և ճարպեր

Լիպիդները օրգանական մոլեկուլների չորս հիմնական խմբերից մեկն են. մյուս երեքը՝ սպիտակուցներ, նուկլեինաթթուներ (ԴՆԹ) և ածխաջրեր (շաքարներ): Լիպիդները կազմված են նույն տարրերից, ինչ ածխաջրերը՝ ածխածին, ջրածին և թթվածին։ Այնուամենայնիվ, լիպիդները սովորաբար պարունակում են շատ ավելի շատ ջրածնի ատոմներ, քան թթվածնի ատոմները:

Լիպիդները ներառում են ճարպեր, ստերոիդներ, ֆոսֆոլիպիդներ և մոմեր: Լիպիդների հիմնական բնութագրիչներից մեկն այն է, որ դրանք չեն լուծվում ջրում:

Ի՞նչ են նրանք անում:

Լիպիդները կարևոր դեր են խաղում կենդանի օրգանիզմների մեջ: Նրանց հիմնական գործառույթներից մի քանիսը ներառում են էներգիայի կուտակում, հորմոններ և բջջային թաղանթներ:

Լիպիդների տեսակները

Ճարպեր

• Ի՞նչ են ճարպերը:

• Հագեցած ճարպեր - Հագեցած ճարպերը սենյակային ջերմաստիճանում պինդ նյութեր են: Այս ճարպերը սովորաբար ստացվում են այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են կարմիր միսը, պանիրը և կարագը: Հագեցած ճարպերը երբեմն կոչվում են «վատ» ճարպեր, քանի որ հայտնի է, որ դրանք բարձրացնում են խոլեստերինի մակարդակը, խցանում են զարկերակները և նույնիսկ մեծացնում քաղցկեղի որոշ տեսակների առաջացման վտանգը: Այս ճարպերը սովորաբար ստացվում են այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են ընկույզը, բանջարեղենը և ձուկը: Չհագեցած ճարպերը ձեզ համար շատ ավելի լավ են համարվում, քան հագեցած ճարպերը և երբեմն կոչվում են «լավ» ճարպեր:

Մոմերը իրենց քիմիական կազմով նման են ճարպերին, սակայն նրանք ունեն միայն մեկ երկար ճարպաթթու շղթա: Մոմերը փափուկ և պլաստիկ են սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանք արտադրվում են կենդանիների և բույսերի կողմից և սովորաբար օգտագործվում են պաշտպանության համար: Բույսերը օգտագործում են մոմեր, որոնք օգնում են կանխել ջրի կորուստը: Մարդիկ մեր ականջներում մոմ ունեն, որպեսզի պաշտպանեն մեր ականջի թմբկաթաղանթը:

Ստերոիդները

Ստերոիդները լիպիդների մեկ այլ հիմնական խումբ են: Ստերոիդները ներառում են խոլեստերին, քլորոֆիլ և հորմոններ: Մեր մարմինը խոլեստերին է օգտագործում տեստոստերոն (արական հորմոններ) և էստրոգեն (կանացի հորմոններ) հորմոններ արտադրելու համար: Քլորոֆիլն օգտագործվում է բույսերի կողմից՝ ֆոտոսինթեզի համար լույսը կլանելու համար:

Արդյո՞ք ստերոիդները վնասակար են ձեզ համար:

Ոչ բոլոր ստերոիդներն են վնասակար: Մեր մարմնին անհրաժեշտ են ստերոիդներ, ինչպիսիք են խոլեստերինը և կորտիզոլը գոյատևելու համար, ուստիորոշ ստերոիդներ լավ են մեզ համար: Կան նաև բազմաթիվ ստերոիդներ, որոնք բժիշկներն օգտագործում են հիվանդ մարդկանց օգնելու համար:

Սակայն ստերոիդների այն տեսակը, որոնց մասին լսում եք սպորտում, անաբոլիկ ստերոիդները, կարող են շատ վատ լինել ձեզ համար: Դրանք կարող են տարբեր տեսակի վնասներ պատճառել ձեր մարմնին, ներառյալ կաթվածները, երիկամների անբավարարությունը, արյան մակարդումը և լյարդի վնասը:

Ֆոսֆոլիպիդները

Ֆոսֆոլիպիդները կազմում են չորրորդ հիմնական խումբը: լիպիդներ. Նրանք իրենց քիմիական կազմով շատ նման են ճարպերին: Ֆոսֆոլիպիդները բոլոր բջջային թաղանթների հիմնական կառուցվածքային բաղադրիչներից են:

Հետաքրքիր փաստեր լիպիդների մասին

• Երբ միացությունը ջրում լուծելի չէ, այն կոչվում է «ջրաֆոբ»: 10>
• Մեղրը մեղրամոմ է օգտագործում իրենց մեղրախորիսխները պատրաստելու համար:
• Մոմերն օգտագործվում են բոլոր տեսակի ամենօրյա կիրառություններում, ներառյալ մաստակները, փայլերը և մոմերը:
• Ճարպերն օգնում են մեզ լուծարվել և պահպանվել: որոշ կարևոր վիտամիններ, ներառյալ A, D, E և K:
• Կորտիզոլը ստերոիդների տեսակ է, որը մեր մարմինը օգտագործում է էներգիան կարգավորելու և հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար:

• Անցեք տասը հարցի վիկտորինան այս էջի վերաբերյալ:

Ձեր դիտարկիչը չի աջակցում աուդիո տարրը:

Լրացուցիչ կենսաբանության առարկաներ

Բջիջ

Բջջային ցիկլը ևԲաժանում

Միջուկ

Ռիբոսոմներ

Միտոքոնդրիա

Քլորոպլաստներ

Սպիտակուցներ

Ֆերմենտներ

4>Մարդու մարմին

Մարդու մարմին

Ուղեղ

Նյարդային համակարգ

Մարսողական համակարգ

Տեսողություն և աչք

Լսողություն և ականջ

Հոտ և համ

Մաշկ

Մկաններ

Շնչառություն

Արյուն և սիրտ

Ոսկորներ

Մարդկային ոսկորների ցանկ

Իմունային համակարգ

Օրգաններ

Սնուցում

Սնուցում

Վիտամիններ և հանքանյութեր

Ածխաջրեր

Լիպիդներ

Ֆերմենտներ

Գենետիկա

Գենետիկա

քրոմոսոմներ

ԴՆԹ

Մենդել և ժառանգականություն

Ժառանգական օրինաչափություններ

Սպիտակուցներ և ամինաթթուներ

Բույսեր

Ֆոտոսինթեզ

Բույսերի կառուցվածք

Բույսերի պաշտպանություն

Ծաղկող բույսեր

Չծաղկող Բույսեր

Ծառեր

Կենդանի օրգանիզմներ

Գիտական ​​դասակարգում

Կենդանիներ

Բակտերիաներ

Պրոտիստներ

Սնկիկներ

Վիրուսներ

Հիվանդություն

Վարակիչ հիվանդություն

Բժշկություն և Դեղագործական դեղամիջոց s

Համաճարակներ և համաճարակներ

Պատմական համաճարակներ և համաճարակներ

Իմունային համակարգ

Քաղցկեղ

Ուղեղի ցնցումներ

Շաքարային դիաբետ

գրիպ

Գիտություն >> Կենսաբանություն երեխաների համար