শিশুৰ বাবে জীৱবিজ্ঞান: লিপিড আৰু চৰ্বি

শিশুৰ বাবে জীৱবিজ্ঞান: লিপিড আৰু চৰ্বি
Fred Hall

শিশুৰ বাবে জীৱবিজ্ঞান

লিপিড আৰু চৰ্বি

লিপিড কি?

লিপিড জৈৱ অণুৰ চাৰিটা প্ৰধান গোটৰ ভিতৰত এটা; বাকী তিনিটা হ'ল প্ৰটিন, নিউক্লিক এচিড (DNA), আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেট (চেনি)। লিপিড কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ দৰে একে মৌলৰে গঠিত: কাৰ্বন, হাইড্ৰজেন আৰু অক্সিজেন। কিন্তু লিপিডত অক্সিজেন পৰমাণুতকৈ বহু বেছি হাইড্ৰজেন পৰমাণু থকাৰ প্ৰৱণতা থাকে।

লিপিডত চৰ্বি, ষ্টেৰইড, ফচফ’লিপিড আৰু মোম আদি অন্তৰ্ভুক্ত। লিপিডৰ এটা মূল বৈশিষ্ট্য হ’ল ই পানীত দ্ৰৱীভূত নহয়।

ই কি কৰে?

জীৱিত জীৱত লিপিডে গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ইহঁতৰ কিছুমান মূল কাম হ’ল শক্তি সংৰক্ষণ, হৰম’ন, আৰু কোষৰ আৱৰণ।

লিপিডৰ প্ৰকাৰ

চৰ্বি

  • চৰ্বি কি?

  • চৰ্বি এটা গ্লিচাৰল অণু আৰু তিনিটা ফেটি এচিড অণুৰে গঠিত। সকলো লিপিডৰ দৰেই চৰ্বিৰ অণুবোৰো কাৰ্বন, হাইড্ৰজেন আৰু অক্সিজেন মৌলৰ দ্বাৰা গঠিত। আমাৰ শৰীৰত শক্তি সংৰক্ষণ হিচাপে চৰ্বি ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
  • সকলো চৰ্বি বেয়া নেকি?
  • নাই, কথা হিচাপে আচলতে আমাৰ শৰীৰক সুস্থ হ’বলৈ চৰ্বিৰ প্ৰয়োজন। খাদ্যত কিছু চৰ্বি অবিহনে আমি জীয়াই থাকিব নোৱাৰিলোঁ। বেছিভাগ মানুহেই খাদ্যৰ প্ৰায় ২০%-৩০% চৰ্বিৰ পৰা লাভ কৰিব লাগে। অৱশ্যে অত্যধিক চৰ্বি আপোনাৰ বাবে বেয়া হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ ওজন বেছি হ’ব পাৰে আৰু ধমনীবোৰ বন্ধ হৈ যাব পাৰে।
  • চৰ্বিৰ প্ৰকাৰ
  • মূল দুটা চৰ্বিৰ প্ৰকাৰ:সংপৃক্ত চৰ্বি আৰু অসংপৃক্ত চৰ্বি।
    • সংপৃক্ত চৰ্বি - সংপৃক্ত চৰ্বি হৈছে কোঠাৰ উষ্ণতাত কঠিন পদাৰ্থ। এই চৰ্বিবোৰ ৰঙা মাংস, পনিৰ, মাখন আদি খাদ্যৰ পৰা পোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে। সংপৃক্ত চৰ্বিক কেতিয়াবা "বেয়া" চৰ্বি বুলিও কোৱা হয় কাৰণ ইয়াৰ ফলত কলেষ্টেৰল বেছি হয়, ধমনী বন্ধ হৈ পৰে, আনকি কিছুমান কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনাও বৃদ্ধি পায়।
    • অসংপৃক্ত চৰ্বি - অসংপৃক্ত চৰ্বি হ'ল কোঠাৰ উষ্ণতাত তৰল পদাৰ্থ। এই চৰ্বিবোৰ বাদাম, শাক-পাচলি, মাছৰ দৰে খাদ্যৰ পৰা পোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে। অসংপৃক্ত চৰ্বিক আপোনাৰ বাবে সংপৃক্ত চৰ্বিতকৈ বহুত ভাল বুলি গণ্য কৰা হয় আৰু কেতিয়াবা ইয়াক "ভাল" চৰ্বি বুলিও কোৱা হয়।
    মোমৰ

    মোমৰ ৰাসায়নিক গঠনত চৰ্বিৰ সৈতে মিল আছে, কিন্তু ইহঁতৰ মাত্ৰ এটা দীঘল ফেটি এচিড শৃংখল থাকে। কোঠাৰ উষ্ণতাত মোম কোমল আৰু প্লাষ্টিক। জীৱ-জন্তু আৰু উদ্ভিদে উৎপাদন কৰে আৰু সাধাৰণতে সুৰক্ষাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। গছ-গছনিয়ে পানী ক্ষয় ৰোধ কৰাত সহায়ক হোৱাকৈ মামৰ ব্যৱহাৰ কৰে। মানুহৰ কাণত মোম থাকে যাতে আমাৰ কাণৰ ড্ৰাম সুৰক্ষিত হয়।

    ষ্টেৰয়ড

    ষ্টেৰয়ড হৈছে লিপিডৰ আন এটা প্ৰধান গোট। ষ্টেৰইডৰ ভিতৰত কলেষ্টেৰল, ক্ল’ৰ’ফিল, হৰম’ন আদি অন্তৰ্ভুক্ত। আমাৰ শৰীৰে কলেষ্টেৰল ব্যৱহাৰ কৰি টেষ্টষ্টেৰন (পুৰুষ হৰম’ন) আৰু ইষ্ট্ৰজেন (মহিলাৰ হৰম’ন) হৰম’ন তৈয়াৰ কৰে। ক্ল’ৰ’ফিল উদ্ভিদে সালোক সংশ্লেষণৰ বাবে পোহৰ শোষণ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰে।

    ষ্টেৰয়ড আপোনাৰ বাবে বেয়া নেকি?

    সকলো ষ্টেৰইড বেয়া নহয়। আমাৰ শৰীৰ জীয়াই থাকিবলৈ কলেষ্টেৰল আৰু কৰ্টিছলৰ দৰে ষ্টেৰইডৰ প্ৰয়োজন হয়, গতিকে...কিছুমান ষ্টেৰইড আমাৰ বাবে ভাল। চিকিৎসকে ৰোগীক সহায় কৰিবলৈও বহুতো ষ্টেৰইড ব্যৱহাৰ কৰে।

    অৱশ্যে খেলত শুনা ষ্টেৰইডৰ প্ৰকাৰ এনাবলিক ষ্টেৰইড আপোনাৰ বাবে বহুত বেয়া হ’ব পাৰে। ইহঁতে আপোনাৰ শৰীৰৰ ষ্ট্ৰোক, বৃক্ক বিকল হোৱা, তেজ জমা হোৱা, আৰু যকৃতৰ ক্ষতিকে ধৰি সকলো ধৰণৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে।

    ফচফ’লিপিড

    ফচফ’লিপিডে চতুৰ্থ প্ৰধান গোট গঠন কৰে লিপিড। ইহঁতৰ ৰাসায়নিক গঠনত চৰ্বিৰ সৈতে বহুত মিল আছে। ফচফ'লিপিড সকলো কোষ পৰ্দাৰ অন্যতম মূল গাঁথনিগত উপাদান।

    লিপিডৰ বিষয়ে আকৰ্ষণীয় তথ্য

    • যেতিয়া কোনো যৌগ পানীত দ্ৰৱীভূত নহয় তেতিয়া ইয়াক "হাইড্ৰ'ফ'বিক" বুলি কোৱা হয়।
    • মৌমাখিয়ে মৌচাক তৈয়াৰ কৰিবলৈ মোম ব্যৱহাৰ কৰে।
    • মোম চ্যুইংগাম, পলিচ, মমবাতিকে ধৰি সকলো ধৰণৰ দৈনন্দিন কামত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
    • চৰ্বে আমাক দ্ৰৱীভূত আৰু সংৰক্ষণ কৰাত সহায় কৰে এ, ডি, ই, আৰু কেকে ধৰি কিছুমান গুৰুত্বপূৰ্ণ ভিটামিন।
    • কৰ্টিছল হৈছে এক প্ৰকাৰৰ ষ্টেৰইড যিটো আমাৰ শৰীৰে শক্তি নিয়ন্ত্ৰণ আৰু ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰে।
    কাৰ্য্যকলাপ
    • এই পৃষ্ঠাটোৰ বিষয়ে দহটা প্ৰশ্নৰ কুইজ লওক।

  • এই পৃষ্ঠাটোৰ এটা ৰেকৰ্ড কৰা পঢ়া শুনা:
  • আপোনাৰ ব্ৰাউজাৰ অডিঅ' উপাদান সমৰ্থন নকৰে।

    See_also: ডিলান আৰু ক’ল স্প্ৰাউজ: অভিনয় কৰা যমজ সন্তান

    অধিক জীৱবিজ্ঞান বিষয়

    কোষ

    কোষ

    কোষ চক্ৰ আৰু...বিভাজন

    নিউক্লিয়াছ

    ৰাইব’জম

    মাইট’কণ্ড্ৰিয়া

    ক্ল’ৰ’প্লাষ্ট

    প্ৰ’টিন

    এনজাইম

    <৪>মানৱ শৰীৰ

    মানৱ শৰীৰ

    মগজু

    স্নায়ুতন্ত্ৰ

    পাচনতন্ত্ৰ

    দৃষ্টি আৰু চকু

    শ্ৰৱণ আৰু কাণ

    গোন্ধ আৰু সোৱাদ

    ছাল

    পেশী

    শ্বাস-প্ৰশ্বাস

    তেজ আৰু হৃদযন্ত্ৰ

    হাড়

    মানৱ হাড়ৰ তালিকা

    ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা

    অংগ

    পুষ্টি

    পুষ্টি

    ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ

    কাৰ্বহাইড্ৰেট

    লিপিড

    এনজাইম

    জিনেটিক্স

    জিনীয়তা

    ক্ৰম’জম

    ডিএনএ

    See_also: কিডছ মেথ: পাইথাগোৰিয়ান উপপাদ্য

    মেণ্ডেল আৰু বংশগততা

    বংশগত আৰ্হি

    প্ৰটিন আৰু এমিনো এচিড

    উদ্ভিদ

    ফটোচিন্থেচিছ

    উদ্ভিদৰ গঠন

    উদ্ভিদৰ প্ৰতিৰক্ষা

    ফুলযুক্ত উদ্ভিদ

    অফুল উদ্ভিদ

    গছ

    জীৱিত জীৱ

    বৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন

    জীৱ-জন্তু

    বেক্টেৰিয়া

    প্ৰটিষ্ট

    ভেঁকুৰ

    ভাইৰাছ

    ৰোগ

    সংক্ৰামক ৰোগ

    চিকিৎসা আৰু... ফাৰ্মাচিউটিকেল ড্ৰাগ s

    মহামাৰী আৰু মহামাৰী

    ঐতিহাসিক মহামাৰী আৰু মহামাৰী

    ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা

    কৰ্কট ৰোগ

    কনকাচন

    ডায়েবেটিছ

    ইনফ্লুৱেঞ্জা

    বিজ্ঞান >> শিশুৰ বাবে জীৱবিজ্ঞান




    Fred Hall
    Fred Hall
    ইতিহাস, জীৱনী, ভূগোল, বিজ্ঞান, খেল আদি বিভিন্ন বিষয়ৰ প্ৰতি আগ্ৰহী ফ্ৰেড হল এজন আবেগিক ব্লগাৰ। এই বিষয়বোৰৰ ওপৰত লিখি থকাৰ কেইবাবছৰ ধৰি তেওঁ লিখিছে, আৰু তেওঁৰ ব্লগবোৰ বহুতে পঢ়িছে আৰু শলাগ লৈছে। ফ্ৰেডে তেওঁ আলোচনা কৰা বিষয়সমূহৰ ওপৰত অতি জ্ঞানী, আৰু তেওঁ বহুতো পাঠকক আকৰ্ষণ কৰা তথ্যসমৃদ্ধ আৰু আকৰ্ষণীয় বিষয়বস্তু প্ৰদান কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে। নতুন কথা জানিবলৈ তেওঁৰ প্ৰেমেই তেওঁক আগ্ৰহৰ নতুন ক্ষেত্ৰসমূহ অন্বেষণ কৰিবলৈ আৰু তেওঁৰ অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ পাঠকৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ প্ৰেৰণা দিয়ে। তেওঁৰ বিশেষজ্ঞতা আৰু আকৰ্ষণীয় লেখা শৈলীৰ বাবে ফ্ৰেড হল তেওঁৰ ব্লগৰ পাঠকে বিশ্বাস আৰু নিৰ্ভৰ কৰিব পৰা এটা নাম।