Sisukord

Bioloogia lastele

Lipiidid ja rasvad

Mis on lipiidid?

Lipiidid on üks neljast suurest orgaaniliste molekulide rühmast; teised kolm on valgud, nukleiinhapped (DNA) ja süsivesikud (suhkrud). Lipiidid koosnevad samadest elementidest kui süsivesikud: süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Lipiidid sisaldavad siiski palju rohkem vesinikuaatomeid kui hapniku aatomeid.

Lipiidide hulka kuuluvad rasvad, steroidid, fosfolipiidid ja vahad. Lipiidide üks peamisi omadusi on see, et nad ei lahustu vees.

Mida nad teevad?

Lipiidid mängivad elusorganismides olulist rolli. Mõned nende peamised funktsioonid on energia salvestamine, hormoonid ja rakumembraanid.

Lipiidide tüübid

Rasvad

Mis on rasvad?

Rasvad koosnevad ühest glütseroolimolekulist ja kolmest rasvhappe molekulist. Nagu kõik lipiidid, koosnevad ka rasvamolekulid elementidest süsinik, vesinik ja hapnik. Rasva kasutatakse meie kehas energiasalvestusena.

Kas kõik rasvad on halvad?

Ei, tegelikult vajab meie keha rasvu, et olla terve. Me ei saaks elada ilma rasvadeta meie toitumises. Enamik inimesi peab saama umbes 20-30% oma toidust rasvadest. Liiga palju rasva võib aga olla teile kahjulik. See võib põhjustada ülekaalu ja ummistada teie arterid.

Rasvade liigid

Rasvu on kahte peamist tüüpi: küllastunud ja küllastumata rasvad.

Küllastunud rasvad - küllastunud rasvad on toatemperatuuril tahked. Need rasvad pärinevad tavaliselt sellistest toiduainetest nagu punane liha, juust ja või. Küllastunud rasvu nimetatakse mõnikord "halbadeks" rasvadeks, sest on teada, et need põhjustavad kõrgemat kolesteroolitaset, ummistavad artereid ja suurendavad isegi mõnede vähivormide riski.
Küllastumata rasvad - küllastumata rasvad on toatemperatuuril vedelad. Need rasvad on tavaliselt pärit sellistest toiduainetest nagu pähklid, köögiviljad ja kala. Küllastumata rasvad on teie jaoks palju paremad kui küllastunud rasvad ja neid nimetatakse mõnikord "headeks" rasvadeks.

Vahad

Vahad on oma keemilise koostise poolest sarnased rasvadega, kuid neil on ainult üks pikk rasvhappeahel. Vahad on toatemperatuuril pehmed ja plastilised. Neid toodavad loomad ja taimed ning tavaliselt kasutatakse neid kaitseks. Taimed kasutavad vahasid veekadu vältimiseks. Inimese kõrvades on vaha, mis aitab kaitsta meie kõrva.

Steroidid

Steroidid on teine oluline lipiidide rühm. Steroidide hulka kuuluvad kolesterool, klorofüll ja hormoonid. Meie keha kasutab kolesterooli hormoonide testosterooni (meessuguhormoonid) ja östrogeeni (naissuguhormoonid) tootmiseks. Klorofülli kasutavad taimed valguse absorbeerimiseks fotosünteesi jaoks.

Kas steroidid on teile kahjulikud?

Kõik steroidid ei ole halvad. Meie keha vajab steroide, nagu kolesterooli ja kortisooli, et ellu jääda, seega on mõned steroidid meile kasulikud. On ka palju steroide, mida arstid kasutavad haigete inimeste aitamiseks.

Kuid spordis kasutatavad steroidid - anaboolsed steroidid - võivad olla teile väga kahjulikud. Need võivad põhjustada teie kehale igasuguseid kahjustusi, sealhulgas insuldi, neerupuudulikkuse, verehüübeid ja maksakahjustusi.

Fosfolipiidid

Fosfolipiidid moodustavad neljanda suurema lipiidide rühma. Nad on oma keemilise koostise poolest väga sarnased rasvade omaga. Fosfolipiidid on kõigi rakumembraanide üks peamisi struktuurikomponente.

Huvitavad faktid lipiidide kohta

Kui ühend ei ole vees lahustuv, nimetatakse seda "hüdrofoobseks".
Mesilased kasutavad mesilasperesid vaha.
Vahasid kasutatakse mitmesugustes igapäevastes rakendustes, sealhulgas närimiskummides, poleerides ja küünaldes.
Rasvad aitavad meil lahustada ja säilitada mõningaid olulisi vitamiine, sealhulgas A, D, E ja K.
Kortisool on teatud tüüpi steroid, mida meie keha kasutab energia reguleerimiseks ja haiguste vastu võitlemiseks.

Tegevused

Võta vastu kümne küsimuse viktoriin selle lehekülje kohta.

Kuula selle lehekülje salvestatud lugemist:

Teie brauser ei toeta audioelementi.

Rohkem bioloogia teemasid

Cell

Cell

Rakkutsükkel ja jagunemine

Nucleus

Ribosoomid

Mitokondrid

Kloroplastid

Valgud

Ensüümid

Vaata ka: Vana-Rooma: Senat

Inimese keha

Inimese keha

Aju

Närvisüsteem

Seedetrakti süsteem

Nägemine ja silm

Kuulmine ja kõrv

Lõhnastamine ja maitsmine

Vaata ka: Pühad lastele: Püha Patricku päev

Nahk

Lihased

Hingamine

Veri ja süda

Bones

Inimese luude loetelu

Immuunsüsteem

Organid

Toitumine

Toitumine

Vitamiinid ja mineraalained

Süsivesikud

Lipiidid

Ensüümid

Geneetika

Geneetika

Kromosoomid

DNA

Mendel ja pärilikkus

Pärilikud mustrid

Valgud ja aminohapped

Taimed

Fotosüntees

Tehase struktuur

Taimede kaitse

Õitsevad taimed

Mittekukkivad taimed

Puud

Elusorganismid

Teaduslik klassifikatsioon

Loomad

Bakterid

Protistid

Seened

Viirused

Haigus

Nakkushaigused

Meditsiin ja farmaatsiatooted

Epidemiad ja pandeemiad

Ajaloolised epideemiad ja pandeemiad

Immuunsüsteem

Vähk

Ehmatused

Diabeet

Gripp

Teadus>> Bioloogia lastele

Fred Hall

Fred Hall on kirglik blogija, kes tunneb suurt huvi erinevate teemade vastu, nagu ajalugu, elulugu, geograafia, teadus ja mängud. Ta on neil teemadel kirjutanud juba mitu aastat ning tema blogisid on lugenud ja hinnanud paljud. Fred on oma käsitletavates teemades väga kursis ning püüab pakkuda informatiivset ja kaasahaaravat sisu, mis meeldib paljudele lugejatele. Tema armastus uute asjade tundmaõppimise vastu sunnib teda uurima uusi huvivaldkondi ja jagama oma teadmisi oma lugejatega. Oma asjatundlikkuse ja kaasahaarava kirjutamisstiiliga on Fred Hall nimi, mida tema ajaveebi lugejad võivad usaldada ja millele toetuda.