Chimie pentru copii

Acizi și baze

Acizii și bazele sunt două tipuri speciale de substanțe chimice. Aproape toate lichidele sunt fie acizi, fie baze într-o anumită măsură. Dacă un lichid este un acid sau o bază depinde de tipul de ioni din el. Dacă are mulți ioni de hidrogen, atunci este un acid. Dacă are mulți ioni de hidroxid, atunci este o bază.

Scala pH

Oamenii de știință folosesc o scală numită pH pentru a măsura cât de acid sau de bazic este un lichid. pH-ul este un număr de la 0 la 14. De la 0 la 7 sunt acizii, 0 fiind cel mai puternic. De la 7 la 14 sunt bazele, 14 fiind cea mai puternică bază. Dacă un lichid are un pH de 7, este neutru. Acesta ar fi ceva de genul apei distilate.

Acizi și baze puternice

Acizii cu un pH scăzut, în jur de 1, sunt foarte reactivi și pot fi periculoși. Același lucru este valabil și pentru bazele cu un pH apropiat de 13. Chimiștii folosesc acizi și baze puternice pentru a obține reacții chimice în laborator. Deși pot fi periculoase, aceste substanțe chimice puternice ne pot fi, de asemenea, utile.

*** Nu manipulați niciodată acizi sau baze în laboratorul de chimie decât sub supravegherea profesorului dumneavoastră. Acestea pot fi foarte periculoase și vă pot arde pielea.

Acizi și baze în natură

În natură există mulți acizi și baze puternice. Unele dintre ele sunt periculoase și sunt folosite ca otrăvuri de către insecte și animale. Altele sunt utile. Multe plante au acizi și baze în frunze, semințe sau chiar în seva lor. Citricele, cum ar fi lămâile și portocalele, au acid citric în sucul lor. Acesta este motivul pentru care lămâile au un gust atât de acru.

Acizii și bazele din corpul nostru

Organismul nostru folosește și el acizi și baze. Stomacul nostru folosește acidul clorhidric pentru a digera alimentele. Acest acid puternic ucide bacteriile și ne ajută să nu ne îmbolnăvim. Mușchii noștri produc acid lactic atunci când facem exerciții fizice. De asemenea, pancreasul nostru folosește o bază numită alcalin pentru a ajuta la digestie. Acestea sunt doar câteva exemple despre cum chimia bazelor și a acizilor ne ajută organismul să funcționeze.

Alte utilizări

Știința și tehnologia utilizează bine acizii și bazele. Bateriile de mașină folosesc un acid puternic numit acid sulfuric. Reacțiile chimice dintre acid și plăcile de plumb din baterie ajută la producerea de electricitate pentru a porni mașina. De asemenea, acestea sunt folosite în multe produse de curățare a locuinței, în bicarbonatul de sodiu și pentru a produce îngrășăminte pentru culturi.

Fapte interesante

• Acizii și bazele se pot neutraliza reciproc.
• Acizii transformă hârtia de turnesol în roșu, iar bazele în albastru.
• Bazele puternice pot fi alunecoase și cu senzație de vâscozitate.
• Acizii au un gust acru, iar bazele au un gust amar.
• Proteinele sunt alcătuite din aminoacizi.
• Vitamina C este, de asemenea, un acid numit acid ascorbic.
• Amoniacul este un produs chimic de bază.

Faceți un test cu zece întrebări pe această pagină.

Ascultați o lectură a acestei pagini:

Browserul dvs. nu acceptă elementul audio.

Mai multe subiecte de chimie

Atom

Molecule

Izotopi

Solide, lichide, gaze

Topirea și fierberea

Legătura chimică

Reacții chimice

Radioactivitate și radiații

Amestecuri și compuși

Denumirea compușilor

Amestecuri

Separarea amestecurilor

Soluții

Acizi și baze

Cristale

Metale

Săruri și săpunuri

Apă

Altele

Glosar și termeni

Echipament de laborator de chimie

Chimie organică

Chimiști faimoși

Elementele și tabelul periodic

Elemente

Tabelul periodic

Știință>> Chimie pentru copii