Uşaqlar üçün Kimya

Turşular və əsaslar

Turşular və əsaslar iki xüsusi kimyəvi maddədir. Demək olar ki, bütün mayelər müəyyən dərəcədə ya turşu və ya əsasdır. Mayenin turşu və ya əsas olması onun tərkibindəki ionların növündən asılıdır. Əgər onun tərkibində çoxlu hidrogen ionları varsa, o, turşudur. Əgər onun tərkibində çoxlu hidroksid ionları varsa, o, əsasdır.

pH şkalası

Alimlər mayenin nə dərəcədə turşu və ya əsas olduğunu ölçmək üçün pH şkalası adlanan bir şeydən istifadə edirlər. edir. pH 0-dan 14-ə qədər olan rəqəmdir. 0-dan 7-yə qədər olanlar turşulardır, 0 ən güclüdür. 7-dən 14-ə qədər 14 ən güclü baza olan əsaslardır. Bir mayenin pH-ı 7-dirsə, o, neytraldır. Bu distillə edilmiş su kimi bir şey olardı.

Güclü Turşular və əsaslar

Aşağı pH 1 olan turşular çox reaktivdir. və təhlükəli ola bilər. Eyni şey pH-ı 13-ə yaxın olan əsaslara da aiddir. Kimyaçılar laboratoriyada kimyəvi reaksiyalar əldə etmək üçün güclü turşu və əsaslardan istifadə edirlər. Təhlükəli ola bilsələr də, bu güclü kimyəvi maddələr bizim üçün də faydalı ola bilər.

*** Müəlliminizin nəzarəti olmadan heç vaxt kimya laboratoriyasında turşu və ya əsaslarla işləməyin. Onlar çox təhlükəli ola bilər və dərinizi yandıra bilər.

Təbiətdəki turşular və əsaslar

Təbiətdə çoxlu güclü turşular və əsaslar var. Bəziləri təhlükəlidir və həşəratlar və heyvanlar tərəfindən zəhər kimi istifadə olunur. Bəziləri faydalıdır. Bir çox bitki varyarpaqlarında, toxumlarında və hətta şirəsindəki turşular və əsaslar. Limon və portağal kimi sitrus meyvələrinin şirəsində limon turşusu var. Limonun dadını turş edən də budur.

Bədənimizdəki turşular və əsaslar

Bədənimiz turşu və əsaslardan da istifadə edir. Mədəmiz qidaları həzm etmək üçün xlorid turşusundan istifadə edir. Bu güclü turşu bakteriyaları da öldürür və bizi xəstələnməkdən qoruyur. Məşq edərkən əzələlərimiz laktik turşu istehsal edir. Həmçinin, mədəaltı vəzimiz həzmə kömək etmək üçün qələvi adlı əsasdan istifadə edir. Bunlar əsasların və turşuların kimyasının bədənimizə necə kömək etdiyinə dair bir neçə nümunədir.

Digər istifadələr

Elm və texnologiya turşu və əsaslardan yaxşı istifadə edir. Avtomobil akkumulyatorları sulfat turşusu adlanan güclü turşudan istifadə edir. Akkumulyatordakı turşu və qurğuşun lövhələri arasındakı kimyəvi reaksiyalar avtomobili işə salmaq üçün elektrik cərəyanının yaranmasına kömək edir. Onlar həmçinin bir çox məişət təmizləyici məhsullarda, çörək sodasında və bitkilər üçün gübrə hazırlamaqda istifadə olunur.

Əyləncəli Faktlar

• Turşular və əsaslar bir-birini neytrallaşdırmağa kömək edə bilər.
• Turşular lakmus kağızını qırmızıya, əsaslar isə maviyə çevirir.
• Güclü əsaslar sürüşkən və selikli hisslər verə bilər.
• Turşuların dadı turş, əsasların dadı acıdır.
• Zülallar amin turşularından ibarətdir.
• Vitamin C həm də askorbin turşusu adlanan bir turşudur.
• Ammiak əsas kimyəvi maddədir.

Bununla bağlı on sual testi keçirinsəhifə.

Bu səhifənin oxunuşunu dinləyin:

Brauzeriniz audio elementi dəstəkləmir.

Daha çox kimya fənləri

Atom

Molekullar

İzotoplar

Bərk maddələr, Mayelər, Qazlar

Ərimə və Qaynama

Kimyəvi Bağlanma

Kimyəvi Reaksiyalar

Radioaktivlik və Radiasiya

Qarışıqlar və birləşmələr

Birləşmələrin adlandırılması

Qarışıqlar

Ayırıcı qarışıqlar

Məhsullar

Turşular və əsaslar

Kristallar

Metallar

Duzlar və Sabunlar

Su

Digər

Lüğət və Terminlər

Kimya Laboratoriya Avadanlığı

Üzvi Kimya

Məşhur kimyaçılar

Elementlər və Dövri Cədvəl

Elementlər

Dövri Cədvəl

Elm >> Uşaqlar üçün Kimya