বাচ্চাদের জন্য রসায়ন

অ্যাসিড এবং বেস

অ্যাসিড এবং বেস দুটি বিশেষ ধরনের রাসায়নিক। প্রায় সব তরলই হয় অ্যাসিড বা কিছু মাত্রায় ঘাঁটি। একটি তরল একটি অ্যাসিড বা বেস কিনা তা নির্ভর করে এতে থাকা আয়নগুলির উপর। যদি এটিতে প্রচুর হাইড্রোজেন আয়ন থাকে তবে এটি একটি অ্যাসিড। যদি এতে প্রচুর হাইড্রোক্সাইড আয়ন থাকে, তবে এটি একটি বেস।

pH স্কেল

বিজ্ঞানীরা পিএইচ স্কেল নামে একটি জিনিস ব্যবহার করে পরিমাপ করতে কতটা অম্লীয় বা মৌলিক তরল হয় pH হল 0 থেকে 14 পর্যন্ত একটি সংখ্যা। 0 থেকে 7 হল অ্যাসিড, 0 হল সবচেয়ে শক্তিশালী। 7 থেকে 14 পর্যন্ত ঘাঁটি রয়েছে যার মধ্যে 14টি সবচেয়ে শক্তিশালী ভিত্তি। যদি একটি তরলের পিএইচ 7 থাকে তবে এটি নিরপেক্ষ। এটি পাতিত জলের মতো কিছু হবে৷

শক্তিশালী অ্যাসিড এবং বেস

প্রায় 1 এর কম pH সহ অ্যাসিডগুলি খুব প্রতিক্রিয়াশীল এবং বিপজ্জনক হতে পারে। 13-এর কাছাকাছি পিএইচ-এর ঘাঁটির ক্ষেত্রেও একই কথা। যদিও এগুলি বিপজ্জনক হতে পারে, এই শক্তিশালী রাসায়নিকগুলিও আমাদের জন্য সহায়ক হতে পারে৷

*** আপনার শিক্ষকের তত্ত্বাবধানে না থাকলে কখনই রসায়ন ল্যাবে অ্যাসিড বা বেস পরিচালনা করবেন না৷ এগুলি খুব বিপজ্জনক হতে পারে এবং আপনার ত্বক পুড়িয়ে দিতে পারে৷

প্রকৃতিতে অ্যাসিড এবং বেস

প্রকৃতিতে অনেক শক্তিশালী অ্যাসিড এবং ঘাঁটি রয়েছে৷ তাদের মধ্যে কিছু বিপজ্জনক এবং পোকামাকড় এবং প্রাণীদের দ্বারা বিষ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু সহায়ক. অনেক গাছপালা আছেতাদের পাতা, বীজ, এমনকি তাদের রসে অ্যাসিড এবং ঘাঁটি। লেবু এবং কমলার মতো সাইট্রাস ফলের রসে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। এই কারণেই লেবুর স্বাদ টক হয়ে যায়।

আমাদের শরীরে অ্যাসিড এবং বেস

আমাদের শরীরও অ্যাসিড এবং বেস ব্যবহার করে। খাবার হজম করতে আমাদের পাকস্থলী হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ব্যবহার করে। এই শক্তিশালী অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে এবং আমাদের অসুস্থ হওয়া থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে। আমরা যখন ব্যায়াম করি তখন আমাদের পেশীগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে। এছাড়াও, আমাদের অগ্ন্যাশয় হজমে সাহায্য করার জন্য ক্ষার নামে একটি বেস ব্যবহার করে। বেস এবং অ্যাসিডের রসায়ন কীভাবে আমাদের শরীরকে কাজ করতে সাহায্য করে তার কয়েকটি উদাহরণ হল।

অন্যান্য ব্যবহার

বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তি অ্যাসিড এবং বেসগুলির ভাল ব্যবহার করে। গাড়ির ব্যাটারি সালফিউরিক অ্যাসিড নামে একটি শক্তিশালী অ্যাসিড ব্যবহার করে। ব্যাটারিতে অ্যাসিড এবং সীসা প্লেটের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়া গাড়ি চালু করতে বিদ্যুৎ তৈরি করতে সাহায্য করে। এগুলি অনেক গৃহস্থালী পরিষ্কারের পণ্য, বেকিং সোডা এবং ফসলের সার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।

মজার তথ্য

• অ্যাসিড এবং বেস একে অপরকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে।
• অ্যাসিড লিটমাস পেপারকে লাল করে, বেসগুলিকে নীল করে।
• শক্তিশালী ঘাঁটিগুলি পিচ্ছিল এবং চিকন অনুভূতি হতে পারে।
• অ্যাসিডের স্বাদ টক, ঘাঁটিগুলি তেতো।
• প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে গঠিত।
• ভিটামিন সি একটি অ্যাসিড যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামে পরিচিত।
• অ্যামোনিয়া হল একটি বেস রাসায়নিক।

এতে একটি দশটি প্রশ্ন কুইজ নিনপৃষ্ঠা।

এই পৃষ্ঠাটির পড়া শুনুন:

আপনার ব্রাউজার অডিও উপাদান সমর্থন করে না।

আরো রসায়ন বিষয়

পরমাণু

অণু

আইসোটোপ

কঠিন, তরল, গ্যাস

গলে যাওয়া এবং ফুটন্ত

রাসায়নিক বন্ধন

রাসায়নিক বিক্রিয়া

তেজস্ক্রিয়তা এবং বিকিরণ

মিশ্রণ এবং যৌগ

যৌগগুলির নামকরণ

মিশ্রণগুলি

মিশ্রণগুলি পৃথক করা

সমাধান

অ্যাসিড এবং বেস

ক্রিস্টাল

ধাতু

লবণ এবং সাবান

জল

শব্দশাস্ত্র এবং শর্তাদি

রসায়ন ল্যাব সরঞ্জাম

জৈব রসায়ন

বিখ্যাত রসায়নবিদ

উপাদান এবং পর্যায় সারণী

উপাদান

পর্যায় সারণি

বিজ্ঞান >> বাচ্চাদের রসায়ন