കുട്ടികൾക്കുള്ള രസതന്ത്രം

ആസിഡുകളും ബേസുകളും

ആസിഡുകളും ബേസുകളും രണ്ട് പ്രത്യേക തരം രാസവസ്തുക്കളാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും ഒരു പരിധിവരെ ആസിഡുകളോ ബേസുകളോ ആണ്. ഒരു ദ്രാവകം ആസിഡാണോ ബേസാണോ എന്നത് അതിലെ അയോണുകളുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിൽ ധാരാളം ഹൈഡ്രജൻ അയോണുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ആസിഡാണ്. ഇതിന് ധാരാളം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് അയോണുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ബേസ് ആണ്.

pH സ്കെയിൽ

ഒരു ദ്രാവകം എത്രത്തോളം അമ്ലമോ അടിസ്ഥാനപരമോ ആണെന്ന് അളക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ pH സ്കെയിൽ എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആണ്. pH എന്നത് 0 മുതൽ 14 വരെയുള്ള ഒരു സംഖ്യയാണ്. 0 മുതൽ 7 വരെ ആസിഡുകളാണ്, 0 ആണ് ഏറ്റവും ശക്തമായത്. 7 മുതൽ 14 വരെ ബേസ് ആണ്, 14 ഏറ്റവും ശക്തമായ അടിത്തറയാണ്. ഒരു ദ്രാവകത്തിന് 7 pH ആണെങ്കിൽ, അത് നിഷ്പക്ഷമാണ്. ഇത് വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം പോലെയായിരിക്കും.

ശക്തമായ ആസിഡുകളും ബേസുകളും

ഏകദേശം 1 pH കുറവുള്ള ആസിഡുകൾ വളരെ റിയാക്ടീവ് ആണ്. അപകടകരവുമാകാം. 13-ന് സമീപമുള്ള pH-ന്റെ ബേസുകളുടെ കാര്യത്തിലും ഇത് സത്യമാണ്. ലാബിൽ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നതിന് രസതന്ത്രജ്ഞർ ശക്തമായ ആസിഡുകളും ബേസുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ അപകടകരമാണെങ്കിലും, ഈ ശക്തമായ രാസവസ്തുക്കൾ നമുക്ക് സഹായകമാകും.

*** നിങ്ങളുടെ അധ്യാപകന്റെ മേൽനോട്ടത്തിലല്ലാതെ ഒരു കെമിസ്ട്രി ലാബിൽ ഒരിക്കലും ആസിഡുകളോ ബേസുകളോ കൈകാര്യം ചെയ്യരുത്. അവ വളരെ അപകടകരവും നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ കത്തിച്ചേക്കാം.

പ്രകൃതിയിലെ ആസിഡുകളും ബേസുകളും

പ്രകൃതിയിൽ ധാരാളം ശക്തമായ ആസിഡുകളും ബേസുകളും ഉണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് അപകടകരമാണ്, പ്രാണികളും മൃഗങ്ങളും വിഷമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലത് സഹായകരമാണ്. ധാരാളം സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്അവയുടെ ഇലകളിലോ വിത്തുകളിലോ അവയുടെ സ്രവത്തിലോ ഉള്ള ആസിഡുകളും ബേസുകളും. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതാണ് ചെറുനാരങ്ങയ്ക്ക് പുളിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ആസിഡുകളും ബേസുകളും

നമ്മുടെ ശരീരവും ആസിഡുകളും ബേസുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആഹാരം ദഹിപ്പിക്കാൻ നമ്മുടെ ആമാശയം ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ശക്തമായ ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുകയും അസുഖം വരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മുടെ പേശികൾ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, നമ്മുടെ പാൻക്രിയാസ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കാൻ ആൽക്കലി എന്ന ഒരു ബേസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബേസുകളുടെയും ആസിഡുകളുടെയും രസതന്ത്രം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ ഏതാനും ഉദാഹരണങ്ങൾ മാത്രമാണിത്.

മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ

ശാസ്ത്രവും സാങ്കേതികവിദ്യയും ആസിഡുകളും ബേസുകളും നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാർ ബാറ്ററികൾ സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് എന്ന ശക്തമായ ആസിഡാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ബാറ്ററിയിലെ ആസിഡും ലെഡ് പ്ലേറ്റുകളും തമ്മിലുള്ള രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ കാർ സ്റ്റാർട്ട് ചെയ്യാൻ വൈദ്യുതി ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പല ഗാർഹിക ശുചീകരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ബേക്കിംഗ് സോഡയിലും വിളകൾക്ക് വളം ഉണ്ടാക്കുന്നതിലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രസകരമായ വസ്തുതകൾ

• ആസിഡുകളും ബേസുകളും പരസ്പരം നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കും.
• ആസിഡുകൾ ലിറ്റ്മസ് പേപ്പറിനെ ചുവപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു, ബേസുകൾ അതിനെ നീലയായി മാറ്റുന്നു.
• ശക്തമായ ബേസുകൾ വഴുവഴുപ്പും മെലിഞ്ഞതുമായിരിക്കും.
• ആസിഡുകൾക്ക് പുളിയും, ബേസുകൾക്ക് കയ്പും അനുഭവപ്പെടും.
• പ്രോട്ടീനുകൾ അമിനോ ആസിഡുകളാൽ നിർമ്മിതമാണ്.
• വിറ്റാമിൻ സി അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ആസിഡാണ്.
• അമോണിയ ഒരു അടിസ്ഥാന രാസവസ്തുവാണ്.

ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പത്ത് ചോദ്യ ക്വിസ് എടുക്കുകപേജ്.

ഈ പേജിന്റെ ഒരു വായന ശ്രദ്ധിക്കുക:

നിങ്ങളുടെ ബ്രൗസർ ഓഡിയോ ഘടകത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല.

കൂടുതൽ രസതന്ത്ര വിഷയങ്ങൾ

ആറ്റം

തന്മാത്രകൾ

ഐസോടോപ്പുകൾ

ഖരങ്ങൾ, ദ്രവങ്ങൾ, വാതകങ്ങൾ

ഉരുകലും തിളപ്പിക്കലും

രാസ ബോണ്ടിംഗ്

രാസ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ

റേഡിയോ ആക്ടിവിറ്റിയും വികിരണവും

മിശ്രിതങ്ങളും സംയുക്തങ്ങളും

നാമകരണ സംയുക്തങ്ങൾ

മിശ്രിതങ്ങൾ

വേർതിരിക്കൽ മിശ്രിതങ്ങൾ

പരിഹാരം

ആസിഡുകളും ബേസുകളും

ക്രിസ്റ്റലുകൾ

ലോഹങ്ങൾ

ലവണങ്ങളും സോപ്പുകളും

വെള്ളം

മറ്റ്

ഗ്ലോസറിയും നിബന്ധനകളും

കെമിസ്ട്രി ലാബ് ഉപകരണങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി

പ്രശസ്ത രസതന്ത്രജ്ഞർ

മൂലകങ്ങളും ആനുകാലിക പട്ടിക

മൂലകങ്ങൾ

ആവർത്തനപ്പട്ടിക

ശാസ്ത്രം >> കുട്ടികൾക്കുള്ള രസതന്ത്രം