Kimia untuk Kanak-kanak

Asid dan Bes

Asid dan bes ialah dua jenis bahan kimia yang istimewa. Hampir semua cecair adalah sama ada asid atau bes pada tahap tertentu. Sama ada cecair adalah asid atau bes bergantung kepada jenis ion di dalamnya. Jika ia mempunyai banyak ion hidrogen, maka ia adalah asid. Jika ia mempunyai banyak ion hidroksida, maka ia adalah bes.

Skala pH

Saintis menggunakan sesuatu yang dipanggil skala pH untuk mengukur betapa berasid atau asas cecair ialah. pH ialah nombor dari 0 hingga 14. Dari 0 hingga 7 adalah asid, dengan 0 adalah yang paling kuat. Dari 7 hingga 14 adalah bes dengan 14 sebagai bes terkuat. Jika cecair mempunyai pH 7, ia adalah neutral. Ini akan menjadi seperti air suling.

Asid dan Bes Kuat

Asid dengan pH rendah sekitar 1 adalah sangat reaktif dan boleh berbahaya. Perkara yang sama berlaku untuk bes pH berhampiran 13. Ahli kimia menggunakan asid dan bes kuat untuk mendapatkan tindak balas kimia dalam makmal. Walaupun ia boleh berbahaya, bahan kimia kuat ini juga boleh membantu kita.

*** Jangan sekali-kali mengendalikan asid atau bes dalam makmal kimia melainkan diawasi oleh guru anda. Ia boleh menjadi sangat berbahaya dan boleh membakar kulit anda.

Asid dan Bes dalam Alam Semulajadi

Terdapat banyak asid dan bes yang kuat dalam alam semula jadi. Sebahagian daripadanya berbahaya dan digunakan sebagai racun oleh serangga dan haiwan. Ada yang membantu. Banyak tumbuhan mempunyaiasid dan bes dalam daun, biji, atau pun getahnya. Buah sitrus seperti limau dan oren mempunyai asid sitrik dalam jusnya. Inilah yang membuatkan lemon terasa sangat masam.

Asid dan Bes dalam Badan kita

Badan kita juga menggunakan asid dan bes. Perut kita menggunakan asid hidroklorik untuk membantu mencerna makanan. Asid kuat ini juga membunuh bakteria dan membantu mengelakkan kita daripada jatuh sakit. Otot kita menghasilkan asid laktik apabila kita bersenam. Selain itu, pankreas kita menggunakan asas yang dipanggil alkali untuk membantu penghadaman. Ini hanyalah beberapa contoh bagaimana kimia bes dan asid membantu badan kita berfungsi.

Kegunaan Lain

Sains dan teknologi menggunakan asid dan bes dengan baik. Bateri kereta menggunakan asid kuat yang dipanggil asid sulfurik. Tindak balas kimia antara plat asid dan plumbum dalam bateri membantu menghasilkan tenaga elektrik untuk menghidupkan kereta. Ia juga digunakan dalam banyak produk pembersihan rumah, soda penaik dan untuk membuat baja untuk tanaman.

Fakta Keseronokan

• Asid dan bes boleh membantu meneutralkan satu sama lain.
• Asid menjadikan kertas litmus merah, bes menjadikannya biru.
• Bes yang kuat boleh menjadi licin dan rasa berlendir.
• Asid terasa masam, bes terasa pahit.
• Protein terdiri daripada asid amino.
• Vitamin C juga merupakan asid yang dipanggil asid askorbik.
• Amoniak ialah bahan kimia asas.

Ambil sepuluh soalan kuiz mengenai perkara inihalaman.

Dengar bacaan halaman ini:

Pelayar anda tidak menyokong elemen audio.

Lagi Subjek Kimia

Atom

Molekul

Isotop

Pepejal, Cecair, Gas

Pencairan dan Pendidihan

Ikatan Kimia

Tindak Balas Kimia

Radioaktiviti dan Radiasi

Campuran dan Sebatian

Menamakan Sebatian

Campuran

Memisahkan Campuran

Penyelesaian

Asid dan Bes

Kristal

Logam

Garam dan Sabun

Air

Lain

Glosari dan Syarat

Peralatan Makmal Kimia

Kimia Organik

Ahli Kimia Terkenal

Unsur dan Jadual Berkala

Unsur

Jadual Berkala

Sains >> Kimia untuk Kanak-kanak