બાળકો માટે રસાયણશાસ્ત્ર

સોલ્યુશન્સ અને ઓગળવું

સોલ્યુશન એ ચોક્કસ પ્રકારનું મિશ્રણ છે જ્યાં એક પદાર્થ બીજામાં ઓગળી જાય છે. સોલ્યુશન સમાન છે, અથવા એકસમાન છે, જે સમગ્ર તેને સજાતીય મિશ્રણ બનાવે છે. મિશ્રણ વિશે વધુ જાણવા માટે અહીં જાઓ.

સોલ્યુશનમાં ચોક્કસ લક્ષણો હોય છે:

• તે સમગ્ર મિશ્રણમાં એકસમાન અથવા એકરૂપ હોય છે
• તે સ્થિર છે અને બદલાતું નથી સમય જતાં અથવા સ્થાયી થાય છે
• દ્રાવ્ય કણો એટલા નાના હોય છે કે તેઓને ફિલ્ટર કરીને અલગ કરી શકાતા નથી
• દ્રાવ્ય અને દ્રાવક પરમાણુઓને નરી આંખે ઓળખી શકાતા નથી
• તે વેરવિખેર થતા નથી પ્રકાશનો કિરણ

સોલ્યુશનનું એક ઉદાહરણ મીઠું પાણી છે જે પાણી અને મીઠાનું મિશ્રણ છે. તમે મીઠું જોઈ શકતા નથી અને મીઠું અને પાણી એકલા રહી જાય તો ઉકેલ રહેશે.

સોલ્યુશનના ભાગો

• દ્રાવ્ય - દ્રાવ્ય એ પદાર્થ છે જે અન્ય પદાર્થ દ્વારા ઓગળેલા. ઉપરના ઉદાહરણમાં, મીઠું એ દ્રાવ્ય છે.
• દ્રાવક - દ્રાવક એ પદાર્થ છે જે અન્ય પદાર્થને ઓગળે છે. ઉપરના ઉદાહરણમાં, પાણી એ દ્રાવક છે.

સોલ્યુશન એ સજાતીય મિશ્રણનો એક પ્રકાર છે

ઓગળવું

સોલ્યુટ તરીકે ઓળખાતું એક પદાર્થ જ્યારે દ્રાવક તરીકે ઓળખાતા અન્ય પદાર્થમાં "ઓગળી જાય છે" ત્યારે ઉકેલ બનાવવામાં આવે છે. ઓગળવું એ છે જ્યારે દ્રાવ્ય તૂટે છેઘણા નાના જૂથો અથવા વ્યક્તિગત અણુઓમાં પરમાણુઓનું એક મોટું સ્ફટિક. આ વિભાજન દ્રાવકના સંપર્કમાં આવવાથી થાય છે.

ખારા પાણીના કિસ્સામાં, પાણીના અણુઓ મોટા સ્ફટિક જાળીમાંથી મીઠાના અણુઓને તોડી નાખે છે. તેઓ આયનો દૂર ખેંચીને અને પછી મીઠાના અણુઓને ઘેરીને આમ કરે છે. દરેક મીઠાના પરમાણુ હજુ પણ અસ્તિત્વમાં છે. તે હમણાં જ મીઠાના સ્ફટિકમાં સ્થિર થવાને બદલે પાણીના અણુઓથી ઘેરાયેલું છે.

દ્રાવ્યતા

દ્રાવ્યતા એ એક માપ છે કે એક લિટરમાં કેટલું દ્રાવ્ય ઓગળી શકાય છે દ્રાવક. પાણી અને મીઠાના ઉદાહરણનો વિચાર કરો. જો તમે પાણીમાં મીઠું રેડતા રહો, તો અમુક સમયે પાણી મીઠું ઓગાળી શકશે નહીં.

સંતૃપ્ત

જ્યારે કોઈ ઉકેલ બિંદુ સુધી પહોંચે છે જ્યાં તે વધુ દ્રાવ્ય ઓગાળી શકતું નથી તેને "સંતૃપ્ત" ગણવામાં આવે છે. જો સંતૃપ્ત દ્રાવણ કેટલાક દ્રાવક ગુમાવે છે, તો પછી દ્રાવ્યના ઘન સ્ફટિકો બનવાનું શરૂ થશે. જ્યારે પાણીનું બાષ્પીભવન થાય છે અને મીઠાના સ્ફટિકો બનવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે આવું થાય છે.

એકાગ્રતા

સોલ્યુશનની સાંદ્રતા એ દ્રાવક અને દ્રાવકનું પ્રમાણ છે. જો કોઈ દ્રાવણમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં દ્રાવ્ય હોય, તો તે "કેન્દ્રિત" છે. જો ત્યાં દ્રાવ્યની માત્રા ઓછી હોય, તો દ્રાવણને "પાતળું" કહેવામાં આવે છે.

મિસાબિલ અને અવિભાજ્ય

જ્યારે બે પ્રવાહીને મિશ્રિત કરી શકાય છે. સોલ્યુશન તેમને "મિસાઇબલ" કહેવામાં આવે છે. જો બે પ્રવાહીઉકેલ બનાવવા માટે મિશ્રિત કરી શકાતું નથી જેને "અવિચલિત" કહેવામાં આવે છે. મિશ્રિત પ્રવાહીનું ઉદાહરણ આલ્કોહોલ અને પાણી છે. અવ્યવસ્થિત પ્રવાહીનું ઉદાહરણ તેલ અને પાણી છે. શું તમે ક્યારેય "તેલ અને પાણી ભળતા નથી" એ કહેવત સાંભળી છે? આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ અવિભાજ્ય છે.

સોલ્યુશન્સ વિશે રસપ્રદ તથ્યો

• એક્વા રેજિયા નામનું દ્રાવક છે જે સોના અને પ્લેટિનમ સહિતની ઉમદા ધાતુઓને ઓગાળી શકે છે.
• તમે પ્રકાશના કિરણને સાચા ઉકેલ દ્વારા ચમકાવતી વખતે જોઈ શકતા નથી. આનો અર્થ એ છે કે ધુમ્મસ એ ઉકેલ નથી. તે કોલોઇડ છે.
• ઉકેલ પ્રવાહી, ઘન અથવા ગેસ હોઈ શકે છે. નક્કર દ્રાવણનું ઉદાહરણ સ્ટીલ છે.
• ઘન સામાન્ય રીતે ઊંચા તાપમાને વધુ દ્રાવ્ય હોય છે.
• કાર્બોનેટેડ પીણાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ગેસને ઉચ્ચ દબાણે પ્રવાહીમાં ઓગાળીને બનાવવામાં આવે છે.
<11 પ્રવૃતિઓ

આ પૃષ્ઠ પર દસ પ્રશ્નોની ક્વિઝ લો.

આ પૃષ્ઠનું વાંચન સાંભળો:

તમારું બ્રાઉઝર ઑડિયોને સપોર્ટ કરતું નથી ઘટક

અણુ

અણુઓ

આઇસોટોપ્સ

ઘન, પ્રવાહી, વાયુઓ

ગલન અને ઉકળતા

રાસાયણિક બંધન

રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ

કિરણોત્સર્ગીતા અને કિરણોત્સર્ગ

મિશ્રણો અને સંયોજનો

સંયોજનોનું નામકરણ

મિશ્રણો

મિશ્રણોને અલગ પાડતા

સોલ્યુશન્સ

એસિડ અને બેઝ

ક્રિસ્ટલ્સ

ધાતુઓ

ક્ષાર અનેસાબુ

પાણી

અન્ય

શબ્દકોષ અને શરતો

રસાયણશાસ્ત્ર પ્રયોગશાળા સાધનો

ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રી

વિખ્યાત રસાયણશાસ્ત્રીઓ

તત્વો અને સામયિક કોષ્ટક

તત્વો

આવર્ત કોષ્ટક

વિજ્ઞાન >> બાળકો માટે રસાયણશાસ્ત્ર