Química para niños: Soluciones y disoluciones

Química para niños: Soluciones y disoluciones
Fred Hall

Química para niños

Soluciones y disoluciones

¿Qué es una solución?

Una solución es un tipo específico de mezcla en la que una sustancia se disuelve en otra. Una solución es igual, o uniforme, en todas sus partes, lo que la convierte en una mezcla homogénea . Vaya aquí para saber más sobre las mezclas.

Una solución tiene ciertas características:

  • Es uniforme, u homogénea, en toda la mezcla
  • Es estable y no cambia con el tiempo ni se asienta
  • Las partículas de soluto son tan pequeñas que no pueden separarse por filtración
  • Las moléculas de soluto y disolvente no pueden distinguirse a simple vista
  • No dispersa un haz de luz
Ejemplo de solución

Un ejemplo de solución es el agua salada, que es una mezcla de agua y sal. No se puede ver la sal y la sal y el agua seguirán siendo una solución si se dejan solas.

Partes de una solución

  • Soluto - El soluto es la sustancia que está siendo disuelta por otra sustancia. En el ejemplo anterior, la sal es el soluto.
  • Disolvente - El disolvente es la sustancia que disuelve la otra sustancia. En el ejemplo anterior, el agua es el disolvente.

Una solución es un tipo de mezcla homogénea

Disolución de

Una disolución se produce cuando una sustancia llamada soluto se "disuelve" en otra sustancia llamada disolvente. La disolución se produce cuando el soluto se rompe a partir de un cristal más grande de moléculas en grupos mucho más pequeños o moléculas individuales. Esta ruptura se produce al entrar en contacto con el disolvente.

En el caso del agua salada, las moléculas de agua separan las moléculas de sal de la red cristalina. Para ello, separan los iones y rodean las moléculas de sal. Cada molécula de sal sigue existiendo, pero ahora está rodeada de moléculas de agua en lugar de estar fijada a un cristal de sal.

Solubilidad

La solubilidad es una medida de la cantidad de soluto que puede disolverse en un litro de disolvente. Piensa en el ejemplo del agua y la sal. Si sigues echando sal en el agua, en algún momento el agua no será capaz de disolver la sal.

Saturado

Cuando una solución alcanza el punto en el que ya no puede disolver más soluto, se considera "saturada". Si una solución saturada pierde algo de disolvente, empezarán a formarse cristales sólidos del soluto. Esto es lo que ocurre cuando el agua se evapora y empiezan a formarse cristales de sal.

Concentración

La concentración de una solución es la proporción entre el soluto y el disolvente. Si hay mucho soluto en una solución, entonces está "concentrada". Si hay poca cantidad de soluto, entonces se dice que la solución está "diluida".

Miscible e inmiscible

Cuando dos líquidos pueden mezclarse para formar una solución se denominan "miscibles". Si dos líquidos no pueden mezclarse para formar una solución se denominan "inmiscibles". Un ejemplo de líquidos miscibles es el alcohol y el agua. Un ejemplo de líquidos inmiscibles es el aceite y el agua. ¿Has oído alguna vez el dicho "el aceite y el agua no se mezclan"? Esto se debe a que son inmiscibles.

Datos interesantes sobre las soluciones

  • Existe un disolvente llamado agua regia que puede disolver los metales nobles, incluidos el oro y el platino.
  • No se puede ver un haz de luz cuando se proyecta a través de una solución verdadera. Esto significa que la niebla no es una solución, sino un coloide.
  • Las soluciones pueden ser líquidas, sólidas o gaseosas. Un ejemplo de solución sólida es el acero.
  • Los sólidos suelen ser más solubles a temperaturas más altas.
  • Las bebidas carbonatadas se elaboran disolviendo gas carbónico en líquido a alta presión.
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