고대 로마

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그들은 몇 끼를 먹었습니까?

로마인들은 전형적인 1년 동안 세 끼를 먹었습니다. 낮. 첫 번째 식사(아침 식사)는 "ientaculum"이라고 불렸습니다. 그것은 보통 일출 무렵에 먹었고 빵과 약간의 과일로 구성되었습니다. 다음 식사 (점심)는 "prandium"이라고 불렀습니다. 프란디움은 오전 11시경에 먹는 아주 작은 식사였습니다. 오늘의 메인 식사는 "세나"였습니다. 그것은 오후에 먹었다.

가난한 사람들의 전형적인 음식

예상하셨겠지만 로마의 가난한 사람들은 부자와 같은 음식을 먹지 않았다. 가난한 사람들의 주요 음식은 "펄스"라고 불리는 죽이었습니다. 맥박은 빻은 밀과 물을 섞어서 만들었습니다. 때때로 그들은 맥박과 함께 먹을 야채나 과일을 얻을 수 있습니다. 가난한 사람들은 고기를 거의 먹지 않았다.

만찬

부유한 사람들이 가난한 사람들보다 훨씬 더 잘 먹었다. 그들은 종종 몇 시간 동안 지속되고 여러 코스가 있는 멋진 디너 파티를 열곤 했습니다. 그들은 과일, 달걀, 야채, 고기, 생선, 케이크 등 다양한 음식을 먹었을 것입니다.

그들은 식탁에 둘러앉았습니까?

정식 만찬에서 , 로마인낮은 탁자 주변의 소파에 기대어 앉았다. 그들은 왼팔에 눕고 오른손을 사용하여 중앙 테이블에서 식사를 했습니다. 덜 형식적인 식사의 경우 로마인들은 의자에 앉거나 서서 식사를 했습니다.

그들은 포크와 숟가락을 사용했습니까?

로마인들이 먹는 것은 숟가락이었다. 손도 많이 사용했다. 그들은 음식을 자르거나 찔 때 칼이나 포크 같은 도구를 사용하기도 했습니다.

이상한 음식을 먹었습니까?

고대 로마인들이 먹었던 음식은 오늘날 우리에게 이상하게 보일 것입니다. 화려한 연회에서 그들은 때때로 플라밍고의 혀, 구운 공작, 달팽이 조림과 같은 것을 먹었습니다. 아마도 그들이 먹은 것 중 가장 이상한 것은 기숙사였을 것입니다. Dormice는 진미로 간주되었으며 때때로 애피타이저로 먹었습니다. 한 로마인의 요리법은 기숙사를 꿀에 담그고 양귀비 씨로 말도록 요구했습니다.

그들은 무엇을 마셨습니까?

로마인의 주요 음료는 포도주였습니다. 그것은 매일 소비하기 위해 종종 희석되었습니다.

고대 로마 음식과 음료에 대한 흥미로운 사실

• 로마 정부는 " 곡물 돌." 이것은 정치가들이 하층민들에게 인기를 끌기 위해 사용했습니다.
• 로마인들은 식사를 다양한 소스로 장식했습니다. 가장 인기 있는 소스는 가룸이라 불리는 생선을 발효시킨 소스였습니다.
• 생선은다른 종류의 고기. 굴은 굴 양식에 전념하는 대기업이 있을 정도로 인기가 높았습니다.
• 로마제국에서는 죽과 함께 빵과 치즈가 주식이었습니다.
• 부유한 로마인들은 종종 유흥을 즐겼습니다. 댄서, 시인, 음악가를 포함한 디너 파티에서.

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