Róm til forna

Matur og drykkur

Saga >> Róm til forna

Hversu margar máltíðir borðuðu þeir?

Rómverjar borðuðu þrjár máltíðir á venjulegum tíma. dagur. Fyrsta máltíðin (morgunmaturinn) var kölluð „ientaculum“. Það var venjulega borðað um sólarupprás og samanstóð af brauði og kannski einhverjum ávöxtum. Næsta máltíð (hádegisverður) var kölluð "prandium". Pradium var mjög lítil máltíð borðuð um 11:00. Aðalmáltíð dagsins var "cena". Það var borðað síðdegis.

Dæmigerður matur fátækra

Eins og við mátti búast borðuðu fátæka fólkið í Róm ekki sama mat og auðmenn. Aðalfæða fátækra var hafragrautur sem kallaður var „puls“. Puls var búið til með því að blanda möluðu hveiti og vatni. Stundum gætu þeir fengið sér grænmeti eða ávexti til að borða með púlsinum. Hinir fátæku borðuðu mjög lítið af kjöti.

Matarveislur

Auðmenn borðuðu miklu betur en þeir fátæku. Þeir héldu oft fínar kvöldverðarveislur sem stóðu yfir í marga klukkutíma og voru með nokkur námskeið. Þeir myndu fá sér fjölbreyttan mat, þar á meðal ávexti, egg, grænmeti, kjöt, fisk og kökur.

Settu þeir við borð?

Í formlegum kvöldverðarveislum , Rómverjarhallaði sér í sófa í kringum lágt borð. Þeir lágu á vinstri handleggnum og borðuðu síðan af miðborðinu með hægri hendinni. Fyrir óformlegar máltíðir sátu Rómverjar á kolli eða stóðu á meðan þeir borðuðu.

Notuðu þeir gaffla og skeiðar?

Helsta áhöldin sem Rómverjar notuðu fyrir að borða var skeiðin. Þeir notuðu líka hendur sínar mikið. Þeir notuðu stundum hníf eða gaffal eins og áhöld til að skera eða spýta matarbita.

Borðuðu þeir einhvern undarlegan mat?

Sumt af matnum sem Forn Rómverjar borðuðu þætti okkur undarlegt í dag. Á fínum veislum borðuðu þeir stundum hluti eins og flamingótungur, steiktan páfugl og steikta snigla. Kannski var það undarlegasta sem þeir borðuðu heimavist. Svifmýs þóttu lostæti og voru stundum borðuð sem forréttur. Ein rómversk uppskrift kallaði á að dormúsin væri dýfð í hunangi og rúllað í valmúafræ.

Hvað drukku þeir?

Aðaldrykkur Rómverja var vín. Það var oft útvatnað til daglegrar neyslu.

Áhugaverðar staðreyndir um mat og drykki frá fornum rómverskum

• Rómverska ríkisstjórnin veitti fátækum ókeypis eða ódýrt korn sem kallast " kornótt." Þetta notuðu stjórnmálamenn til að ná vinsældum hjá lágstéttinni.
• Rómverjar klæddu máltíðir sínar með ýmsum sósum. Vinsælasta sósan var gerjuð fiskisósa sem kallast garum.
• Fiskur var algengari enaðrar tegundir af kjöti. Ostrur voru svo vinsælar að það voru stór fyrirtæki helguð ostruræktun.
• Auk grautapúlsins voru brauð og ostar algeng grunnfæða í Rómaveldi.
• Auðugir Rómverjar höfðu oft skemmtun í matarboðum þeirra, þar á meðal dansarar, skáld og tónlistarmenn.

• Taktu tíu spurninga spurningakeppni um þessa síðu.

Vafrinn þinn styður ekki hljóðeininguna. Frekari upplýsingar um Róm til forna:

Tímalína Rómar til forna

Snemma saga Rómar

Rómverska lýðveldið

Lýðveldi til heimsveldis

Stríð og bardaga

Rómverska heimsveldið í Englandi

Barbarar

Rómarfall

Borgir og verkfræði

Rómborg

City of Pompeii

Colosseum

Rómversk böð

Húsnæði og heimili

Rómversk verkfræði

Rómverskar tölur

Daglegt líf

Daglegt líf í Róm til forna

Líf í borginni

Líf í sveitinni

Matur og matargerð

Föt

Fjölskyldulíf

Þrælar og bændur

Plebeiar og patrísíumenn

Listir og trúarbrögð

Forn rómversk list

Bókmenntir

Rómversk goðafræði

Romulus og Remus

Svíinn og skemmtun

Fólk

Ágúst

JúlíusCaesar

Cicero

Konstantínus mikli

Gaíus Maríus

Nero

Spartacus himnagladiator

Trajanus

Keisarar Rómaveldis

Konur Rómar

Annað

Arfleifð Rómar

Rómverska öldungadeildin

Rómverska lögmálið

Rómverski herinn

Orðalisti og skilmálar

Verk sem vitnað er í

Saga >> Róm til forna