Obsah
Starověký Řím
Jídlo a pití
Historie>> Starověký Řím
Lidé ve starověkém Římě jedli nejrůznější potraviny. To, co člověk jedl, záviselo na jeho bohatství i na místě, kde v Římské říši žil. Potraviny se dovážely z celého impéria, aby nasytily velké množství obyvatel hlavního města Říma.Kolik jídel snědli?
Římané jedli během běžného dne tři jídla. První jídlo (snídaně) se nazývalo "ientaculum". Obvykle se jedlo kolem východu slunce a skládalo se z chleba a možná nějakého ovoce. Další jídlo (oběd) se nazývalo "prandium". Prandium bylo velmi malé jídlo, které se jedlo kolem 11. hodiny dopoledne. Hlavní jídlo dne bylo "cena". Jedlo se odpoledne.
Typické jídlo chudých
Jak se dalo očekávat, chudí lidé v Římě nejedli stejnou stravu jako bohatí. Hlavním jídlem chudých byla kaše zvaná "puls". Puls se připravoval smícháním rozemleté pšenice a vody. Někdy mohli k pulsu dostat zeleninu nebo ovoce. Chudí jedli jen velmi málo masa.
Večeře
Bohatí lidé jedli mnohem lépe než chudí. Často pořádali honosné večeře, které trvaly několik hodin a měly několik chodů. Měli různé pokrmy včetně ovoce, vajec, zeleniny, masa, ryb a koláčů.
Seděli u stolu?
Při formálních večeřích Římané leželi na pohovkách kolem nízkého stolu. Leželi na levé ruce a pravou rukou jedli ze středového stolu. Při méně formálních jídlech Římané při jídle seděli na stoličce nebo stáli.
Používali vidličky a lžíce?
Hlavním nástrojem, který Římané používali k jídlu, byla lžíce. Hodně také používali ruce. Někdy používali nůž nebo vidličku jako nástroj pro krájení nebo napichování kousku jídla.
Jedli nějaká zvláštní jídla?
Některá jídla, která jedli staří Římané, by nám dnes připadala zvláštní. Na honosných hostinách se někdy jedly například plameňáčí jazyky, pečený páv a dušení šneci. Snad nejpodivnější věcí, kterou jedli, byly jepice. Jepice byly považovány za delikatesu a někdy se jedly jako předkrm. Podle jednoho římského receptu se jepice máčely v medu a obalovaly v máku.
Co pili?
Hlavním nápojem Římanů bylo víno, které se často ředilo pro každodenní konzumaci.
Zajímavá fakta o jídle a pití ve starověkém Římě
- Římská vláda poskytovala chudým zdarma nebo levné obilí, tzv. "obilní dávky", které politici využívali k získání popularity u nižších vrstev.
- Římané si jídla dochucovali různými omáčkami. Nejoblíbenější omáčkou byla fermentovaná rybí omáčka zvaná garum.
- Ryby byly rozšířenější než jiné druhy masa. Ústřice byly tak oblíbené, že se jejich chovem zabývaly velké podniky.
- Kromě kaše puls patřily v Římské říši k běžným základním potravinám také chléb a sýr.
- Bohatí Římané často pořádali zábavní večírky včetně tanečníků, básníků a hudebníků.
- Vyplňte kvíz s deseti otázkami o této stránce.
Váš prohlížeč nepodporuje zvukový prvek. Další informace o starověkém Římě:
| Přehled a historie |
Časová osa starověkého Říma
Rané dějiny Říma
Viz_také: Vláda USA pro děti: Třetí dodatekŘímská republika
Viz_také: Astronomie pro děti: GalaxieOd republiky k císařství
Války a bitvy
Římská říše v Anglii
Barbaři
Pád Říma
Města a inženýrství
Město Řím
Město Pompeje
Koloseum
Římské lázně
Bydlení a domovy
Roman Engineering
Římské číslice
Každodenní život ve starověkém Římě
Život ve městě
Život na venkově
Jídlo a vaření
Oblečení
Rodinný život
Otroci a rolníci
Plebejci a patricijové
Umění a náboženství
Starověké římské umění
Literatura
Římská mytologie
Romulus a Remus
Aréna a zábava
Augustus
Julius Caesar
Cicero
Konstantin Veliký
Gaius Marius
Nero
Gladiátor Spartakus
Trajan
Císaři Římské říše
Ženy Říma
Další
Dědictví Říma
Římský senát
Římské právo
Římská armáda
Slovníček pojmů a termínů
Citované práce
Historie>> Starověký Řím
