George Washington Carver

Πηγαίνετε εδώ για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για τον George Washington Carver.

George Washington Carver από τον Arthur Rothstein

• Επάγγελμα: Επιστήμονας και εκπαιδευτικός
• Γεννήθηκε: Ιανουάριος 1864 στο Diamond Grove, Μιζούρι
• Πέθανε: 5 Ιανουαρίου 1943 στο Tuskegee, Αλαμπάμα
• Γνωστός για: Ανακαλύπτοντας πολλούς τρόπους χρήσης του φιστικιού

Πού μεγάλωσε ο Τζορτζ;

Ο Τζορτζ γεννήθηκε το 1864 σε μια μικρή φάρμα στο Diamond Grove του Μιζούρι. Η μητέρα του Μαίρη ήταν σκλάβα που ανήκε στον Μωυσή και τη Σούζαν Κάρβερ. Μια νύχτα ήρθαν επιδρομείς σκλάβων και έκλεψαν τον Τζορτζ και τη Μαίρη από τους Κάρβερ. Ο Μωυσής Κάρβερ πήγε να τους ψάξει, αλλά βρήκε μόνο τον Τζορτζ παρατημένο στην άκρη του δρόμου.

Η δουλεία είχε καταργηθεί με τη 13η τροπολογία και οι Κάρβερς δεν είχαν δικά τους παιδιά. Φρόντισαν τον Τζορτζ και τον αδελφό του Τζέιμς σαν δικά τους παιδιά, μαθαίνοντάς τους να διαβάζουν και να γράφουν.

Μεγαλώνοντας ο Γιώργος ήθελε να μαθαίνει για τα πράγματα. Τον ενδιέφεραν ιδιαίτερα τα ζώα και τα φυτά. Του άρεσε επίσης να διαβάζει τη Βίβλο.

Πηγαίνοντας στο σχολείο

Ο Τζορτζ ήθελε να πάει σχολείο και να μάθει περισσότερα. Ωστόσο, δεν υπήρχαν σχολεία για μαύρα παιδιά αρκετά κοντά στο σπίτι του για να τα παρακολουθήσει. Ο Τζορτζ κατέληξε να ταξιδεύει στα μεσοδυτικά για να πάει σχολείο. Τελικά αποφοίτησε από το λύκειο στη Μινεάπολη του Κάνσας.

Στον George άρεσαν η επιστήμη και η τέχνη. Αρχικά σκέφτηκε ότι μπορεί να ήθελε να γίνει καλλιτέχνης. Παρακολούθησε μερικά μαθήματα τέχνης στο Simpson College στην Iowa, όπου του άρεσε πολύ να ζωγραφίζει φυτά. Ένας καθηγητής του πρότεινε να συνδυάσει την αγάπη του για την επιστήμη, την τέχνη και τα φυτά και να σπουδάσει για να γίνει βοτανολόγος. Ο βοτανολόγος είναι ένας επιστήμονας που μελετά τα φυτά.

Ο Τζορτζ γράφτηκε στο Iowa State για να σπουδάσει βοτανική. Ήταν ο πρώτος αφροαμερικανός φοιτητής στο Iowa State. Αφού πήρε το πτυχίο του στις θετικές επιστήμες, συνέχισε και πήρε και το μεταπτυχιακό του. Ο Τζορτζ έγινε γνωστός ως ειδικός στη βοτανική από την έρευνα που διεξήγαγε στη σχολή.

Καθηγητής Carver

Αφού πήρε το μεταπτυχιακό του, ο Τζορτζ άρχισε να διδάσκει ως καθηγητής στο Iowa State. Ήταν ο πρώτος αφροαμερικανός καθηγητής στο κολέγιο. Ωστόσο, το 1896 ο Τζορτζ ήρθε σε επαφή με τον Booker T. Washington. Ο Booker είχε ανοίξει ένα αμιγώς μαύρο κολέγιο στο Tuskegee της Αλαμπάμα. Ήθελε ο Τζορτζ να έρθει να διδάξει στο σχολείο του. Ο Τζορτζ συμφώνησε και μετακόμισε στο Tuskegee για να διευθύνει το γεωργικό τμήμα. Θα δίδασκεεκεί για το υπόλοιπο της ζωής του.

Εναλλαγή καλλιεργειών

Μία από τις κύριες καλλιέργειες στο νότο ήταν το βαμβάκι. Ωστόσο, η καλλιέργεια βαμβακιού χρόνο με το χρόνο μπορεί να αφαιρέσει θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Τελικά, η καλλιέργεια βαμβακιού θα γίνει αδύναμη. Ο Carver δίδαξε στους μαθητές του να χρησιμοποιούν την εναλλαγή των καλλιεργειών. Τη μία χρονιά καλλιεργούσαν βαμβάκι και στη συνέχεια άλλες καλλιέργειες, όπως γλυκοπατάτες και σόγια. Με την εναλλαγή των καλλιεργειών το έδαφος παρέμενε εμπλουτισμένο.

Η έρευνα και η εκπαίδευση του Κάρβερ για την εναλλαγή των καλλιεργειών βοήθησε τους αγρότες του Νότου να είναι πιο επιτυχημένοι. Βοήθησε επίσης στη διαφοροποίηση των προϊόντων που παρήγαγαν.

Το φυστίκι

Ένα άλλο πρόβλημα για τους αγρότες ήταν ο κάστορας. Αυτό το έντομο έτρωγε το βαμβάκι και κατέστρεφε τις σοδειές τους. Ο Κάρβερ ανακάλυψε ότι ο κάστορας δεν συμπαθεί τα φιστίκια. Ωστόσο, οι αγρότες δεν ήταν τόσο σίγουροι ότι θα μπορούσαν να ζήσουν καλά από τα φιστίκια. Ο Κάρβερ άρχισε να επινοεί προϊόντα που θα μπορούσαν να παραχθούν από τα φιστίκια. Παρουσίασε εκατοντάδες νέα προϊόντα από φιστίκια, όπως μαγειρικό λάδι, βαφές γιαρούχα, πλαστικά, καύσιμα για αυτοκίνητα και φυστικοβούτυρο.

Ο Γιώργος εργάζεται στο εργαστήριό του

Πηγή: USDA Εκτός από το έργο του με τα φιστίκια, ο Carver επινόησε προϊόντα που μπορούσαν να παρασκευαστούν από άλλες σημαντικές καλλιέργειες, όπως η σόγια και η γλυκοπατάτα. Κάνοντας αυτές τις καλλιέργειες πιο κερδοφόρες, οι αγρότες μπορούσαν να εναλλάσσουν τις καλλιέργειές τους και να έχουν μεγαλύτερη παραγωγή από τη γη τους.

Ένας εμπειρογνώμονας για τη γεωργία

Ο Κάρβερ έγινε γνωστός σε όλο τον κόσμο ως ειδικός σε θέματα γεωργίας. Συμβούλευε τον πρόεδρο Θίοντορ Ρούσβελτ και το Κογκρέσο των ΗΠΑ σε θέματα γεωργίας. Συνεργάστηκε ακόμη και με τον Ινδό ηγέτη Μαχάτμα Γκάντι για να βοηθήσει στην καλλιέργεια καλλιεργειών στην Ινδία.

Κληρονομιά

Ο Τζορτζ Ουάσινγκτον Κάρβερ ήταν γνωστός σε όλο το νότο ως ο "καλύτερος φίλος του αγρότη". Το έργο του για την εναλλαγή των καλλιεργειών και τα καινοτόμα προϊόντα βοήθησαν πολλούς αγρότες να επιβιώσουν και να ζήσουν καλά. Το ενδιαφέρον του ήταν η επιστήμη και η βοήθεια προς τους άλλους, όχι ο πλουτισμός. Δεν κατοχύρωσε καν τις περισσότερες από τις εργασίες του με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, επειδή θεωρούσε τις ιδέες του ως δώρα του Θεού. Πίστευε ότι θα έπρεπε να είναι ελεύθερες για τους άλλους.

Ο Τζορτζ πέθανε στις 5 Ιανουαρίου 1943, αφού έπεσε από τις σκάλες του σπιτιού του. Αργότερα, το Κογκρέσο ονόμασε την 5η Ιανουαρίου Ημέρα του Τζορτζ Ουάσινγκτον Κάρβερ προς τιμήν του.

Ο George εργάζεται στο Ινστιτούτο Tuskegee

Πηγή: Βιβλιοθήκη του Κογκρέσου Ενδιαφέροντα γεγονότα για τον George Washington Carver

• Μεγαλώνοντας ο Τζορτζ ήταν γνωστός ως Carver's George. Όταν ξεκίνησε το σχολείο τον έλεγαν George Carver. Αργότερα πρόσθεσε το W στη μέση λέγοντας στους φίλους του ότι αυτό σημαίνει Ουάσινγκτον.
• Οι άνθρωποι στο νότο εκείνη την εποχή αποκαλούσαν τα φιστίκια "goobers".
• Μερικές φορές ο Κάρβερ πήγαινε τα μαθήματά του στα αγροκτήματα και δίδασκε απευθείας στους αγρότες τι μπορούσαν να κάνουν για να βελτιώσουν τις καλλιέργειές τους.
• Το παρατσούκλι του αργότερα στη ζωή του ήταν ο "Μάγος του Tuskegee".
• Συνέταξε ένα φυλλάδιο με τίτλο "Βοήθεια για δύσκολους καιρούς", το οποίο καθοδηγούσε τους αγρότες σχετικά με το τι μπορούσαν να κάνουν για να βελτιώσουν τις καλλιέργειές τους.
• Χρειάζονται πάνω από 500 φιστίκια για να φτιαχτεί ένα βάζο φυστικοβούτυρο 12 ουγκιών.

Κάντε ένα κουίζ δέκα ερωτήσεων σχετικά με αυτή τη σελίδα.

Το πρόγραμμα περιήγησής σας δεν υποστηρίζει το στοιχείο ήχου.

Πηγαίνετε εδώ για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για τον George Washington Carver.

Άλλοι εφευρέτες και επιστήμονες:

Ρέιτσελ Κάρσον

George Washington Carver

Francis Crick και James Watson

Μαρία Κιουρί

Λεονάρντο ντα Βίντσι

Τόμας Έντισον

Άλμπερτ Αϊνστάιν

Χένρι Φορντ

Μπεν Φραγκλίνος

Robert Fulton

Galileo

Jane Goodall

Johannes Gutenberg

Stephen Hawking

Antoine Lavoisier

James Naismith

Ισαάκ Νεύτων

Λουί Παστέρ

Οι αδελφοί Ράιτ

Αναφερόμενα έργα

Πίσω στο Βιογραφία για παιδιά