ઘન, પ્રવાહી અને વાયુઓ

અમે અમારા કેટલાક અન્ય પાઠોમાં શીખ્યા કે દ્રવ્ય અણુઓ અને પરમાણુઓથી બનેલું છે. લાખો અને લાખો આ નાના પદાર્થો પ્રાણીઓ અને ગ્રહો અને કાર જેવી મોટી વસ્તુઓ બનાવવા માટે એકસાથે બંધબેસે છે. દ્રવ્યમાં આપણે જે પાણી પીએ છીએ, જે હવા શ્વાસ લઈએ છીએ અને જે ખુરશી પર આપણે બેઠા છીએ તેનો સમાવેશ થાય છે.

અવસ્થાઓ અથવા તબક્કાઓ

દ્રવ્ય સામાન્ય રીતે ત્રણમાંથી એક અવસ્થામાં હોય છે અથવા તબક્કાઓ: ઘન, પ્રવાહી અથવા ગેસ. તમે જે ખુરશી પર બેઠા છો તે નક્કર છે, તમે જે પાણી પીઓ છો તે પ્રવાહી છે અને તમે જે હવા શ્વાસ લો છો તે ગેસ છે.

સ્થિતિ બદલાતી

અણુઓ અને પરમાણુઓ બદલાતા નથી, પરંતુ તેઓ જે રીતે આગળ વધે છે તે બદલાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પાણી હંમેશા બે હાઇડ્રોજન અણુ અને એક ઓક્સિજન અણુથી બનેલું હોય છે. જો કે, તે પ્રવાહી, ઘન (બરફ) અને ગેસ (વરાળ) ની સ્થિતિ લઈ શકે છે. જ્યારે તેમાં વધુ ઉર્જા ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે પદાર્થની સ્થિતિ બદલાય છે. ઉર્જા ઘણીવાર ગરમી અથવા દબાણના સ્વરૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

પાણી

નક્કર પાણીને બરફ કહેવામાં આવે છે. આ સૌથી ઓછી ઉર્જા અને તાપમાન ધરાવતું પાણી છે. જ્યારે નક્કર હોય, ત્યારે પાણીમાંના પરમાણુઓ એકસાથે ચુસ્ત રીતે રાખવામાં આવે છે અને સરળતાથી ખસેડતા નથી.

પ્રવાહી પાણીને માત્ર પાણી કહેવામાં આવે છે. જેમ જેમ બરફ ગરમ થાય છે તેમ તે તબક્કાઓને પ્રવાહી પાણીમાં બદલશે. પ્રવાહી પરમાણુઓ ઢીલા હોય છે અને સરળતાથી ખસેડી શકે છે.

ગેસ પાણીને વરાળ અથવા વરાળ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે પાણી ઉકળે છે ત્યારે તે વરાળમાં ફેરવાશે. આ અણુઓ વધુ ગરમ છે,ઢીલું, અને પ્રવાહી પરમાણુઓ કરતાં વધુ ઝડપથી આગળ વધે છે. તેઓ વધુ ફેલાયેલા છે અને સંકુચિત અથવા સ્ક્વીશ કરી શકાય છે.

પાણીના ત્રણ રાજ્યો

વધુ રાજ્યો

વાસ્તવમાં વધુ બે રાજ્યો અથવા તબક્કાઓ છે જે વાંધો લઈ શકે છે, પરંતુ અમે નથી આપણા રોજિંદા જીવનમાં તેમને વધુ દેખાતા નથી.

એકને પ્લાઝમા કહેવામાં આવે છે. પ્લાઝમા ખૂબ ઊંચા તાપમાને થાય છે અને તે તારાઓ અને વીજળીના બોલ્ટ્સમાં મળી શકે છે. પ્લાઝ્મા ગેસ જેવું છે, પરંતુ પરમાણુઓએ કેટલાક ઈલેક્ટ્રોન ગુમાવ્યા છે અને આયનો બની ગયા છે.

અન્ય રાજ્યનું ફેન્સી નામ બોઝ-આઈન્સ્ટાઈન કન્ડેન્સેટ છે. આ સ્થિતિ અત્યંત નીચા તાપમાને થઈ શકે છે.

ઘન, પ્રવાહી, વાયુઓ વિશેના મનોરંજક તથ્યો

• વાયુઓ ઘણીવાર અદ્રશ્ય હોય છે અને તેમના કન્ટેનરનો આકાર અને વોલ્યુમ ધારે છે.
• આપણે જે હવા શ્વાસ લઈએ છીએ તે વિવિધ વાયુઓથી બનેલી હોય છે, પરંતુ તે મોટાભાગે નાઈટ્રોજન અને ઓક્સિજન હોય છે.
• આપણે કાચ જેવા ઘન પદાર્થોમાંથી જોઈ શકીએ છીએ.
• જ્યારે પ્રવાહી ગેસોલિન સળગાવવામાં આવે છે કારમાં, તે વિવિધ વાયુઓમાં પરિવર્તિત થાય છે જે એક્ઝોસ્ટ પાઇપમાંથી હવામાં જાય છે.
• આગ એ ગરમ વાયુઓનું મિશ્રણ છે.
• પ્લાઝમા એ અત્યાર સુધીની સૌથી વિપુલ માત્રામાં પદાર્થની સ્થિતિ છે. બ્રહ્માંડ કારણ કે તારાઓ મોટાભાગે પ્લાઝ્મા છે.

આ પૃષ્ઠ પર દસ પ્રશ્નોની ક્વિઝ લો.

આ પૃષ્ઠનું વાંચન સાંભળો:

તમારું બ્રાઉઝર ઑડિયો એલિમેન્ટને સપોર્ટ કરતું નથી.

વધુ રસાયણશાસ્ત્રવિષયો

એટમ<3

અણુઓ

આઇસોટોપ્સ

ઘન, પ્રવાહી, વાયુઓ

ગલન અને ઉકળતા

રાસાયણિક બંધન

રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ<3

કિરણોત્સર્ગીતા અને કિરણોત્સર્ગ

મિશ્રણ અને સંયોજનો

સંયોજનોનું નામકરણ

મિશ્રણ

અલગ મિશ્રણ

સોલ્યુશન્સ

એસિડ અને પાયા

ક્રિસ્ટલ્સ

ધાતુઓ

ક્ષાર અને સાબુ

પાણી

અન્ય

શબ્દકોષ અને શરતો

રસાયણશાસ્ત્ર પ્રયોગશાળાના સાધનો

ઓર્ગેનિક રસાયણશાસ્ત્ર

વિખ્યાત રસાયણશાસ્ત્રીઓ

તત્વો અને સામયિક કોષ્ટક

તત્વો

આવર્ત કોષ્ટક

વિજ્ઞાન >> બાળકો માટે રસાયણશાસ્ત્ર