儿童生物学:真菌

儿童生物学:真菌
Fred Hall

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儿童生物学

真菌

真菌是一组被归入自己王国的生物体。 这意味着它们不是动物、植物或细菌。 与细菌不同的是,细菌有简单的原核细胞,而真菌有像动物和植物一样复杂的真核细胞。

真菌在地球上随处可见,包括在陆地、水中、空气中,甚至在植物和动物中。 它们的大小差异很大,从显微镜下的小生物到地球上最大的生物,有几平方英里大。 有超过100,000种不同的真菌。

真菌与植物有什么不同?

真菌曾被归类为植物。 然而,它们在两个重要方面与植物不同:1)真菌细胞壁由甲壳素而不是纤维素(植物)组成;2)真菌不像植物那样通过光合作用制造自己的食物。

真菌的特点

  • 它们是真核生物。
  • 它们通过分解物质或作为寄生虫吃掉宿主来获得食物。
  • 它们不像植物那样拥有叶绿素。
  • 它们通过许多孢子而不是花粉、果实或种子进行繁殖。
  • 它们通常没有运动能力,意味着它们不能主动移动。
真菌的作用
  • 食物--许多真菌被用作食物,如蘑菇和松露。 酵母是真菌的一种,在烘烤面包时被用来帮助其上升,并用于发酵饮料。
  • 分解--真菌在有机物的分解中发挥着重要作用。 这种分解对于许多生命循环,如碳、氮和氧循环是必要的。 通过分解有机物,真菌向土壤和大气中释放碳、氮和氧。
  • 医学--一些真菌被用来杀死可能导致人类感染和疾病的细菌。 它们制造青霉素和头孢菌素等抗生素。
真菌的类型

科学家通常将真菌分为四类:俱乐部真菌、霉菌、囊状真菌和不完善真菌。 下面介绍一些你每天可能看到或使用的较常见真菌。

  • 蘑菇 - 蘑菇是俱乐部真菌组的一部分。 蘑菇是真菌的子实体。 有些蘑菇是好东西,可以作为食物,而有些蘑菇则非常有毒。 千万不要吃你在树林里发现的蘑菇!
  • 霉菌 - 霉菌是由称为菌丝的丝状物形成的。 霉菌往往在旧水果、面包和奶酪上形成。 它们有时看起来毛茸茸的,因为菌丝向上生长,从其顶端释放出更多的霉菌孢子。
  • 酵母 - 酵母是小的圆形单细胞生物。 酵母在使面包膨胀方面非常重要。
关于真菌的有趣事实
  • 专门研究真菌的科学家被称为真菌学家。
  • 与植物界相比,真菌界与动物界更为相似。
  • 菌类 "一词是一个拉丁语单词,意思是 "蘑菇"。
  • 据估计,至少有150万种不同的真菌。
  • 蘑菇的顶部称为菌盖,菌盖下的小板称为菌褶。
  • 在制作石磨牛仔裤的过程中,有时会使用真菌Trichoderma。
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