Obsah
Chemie pro děti
Oddělování směsí
Mnoho látek, které každodenně používáme, bylo kdysi součástí směsi. Někdo někde tuto látku ze směsi oddělil, abychom ji mohli používat. Ukázalo se, že mnoho sloučenin a prvků se v přírodě nevyskytuje v čisté formě, ale jako součást směsí. Oddělování látek ze směsí je důležitou součástí chemie a moderního průmyslu.V této části jsou použity některé důležité chemické pojmy včetně směsí, suspenzí a roztoků. Kliknutím na odkazy se o každém z nich dozvíte více.
Proč chceme oddělit směsi?
Už v dávné historii pracovití lidé oddělovali směsi, aby získali konkrétní látky, které potřebovali. Jedním z příkladů je získávání kovů z rudy za účelem výroby nástrojů a zbraní. Níže si probereme některé další příklady oddělování.
Separační procesy
Způsob, jakým se oddělují různé látky ve směsi, se nazývá proces. K separaci se používá řada různých procesů. Mnohé z nich jsou velmi složité a zahrnují nebezpečné chemické látky nebo vysoké teploty. Na separačních procesech je dnes založeno mnoho důležitých průmyslových odvětví ve světě.
Filtrace
Viz_také: Dětská matematika: Úvod do zlomkůJednou z běžných metod oddělování je filtrace. Filtry se používají všude. Používáme je v domácnostech k filtrování prachu a roztočů ze vzduchu, který dýcháme. Používáme je k filtrování nečistot z vody. Dokonce máme filtry v těle, například v ledvinách, které fungují jako filtry, aby se z krve dostaly špatné látky.
Proces filtrace se obvykle používá k oddělení suspenzní směsi, v níž jsou v kapalině nebo vzduchu suspendovány malé pevné částice. V případě filtrace vody se voda protlačuje přes papír, který je tvořen velmi jemnou sítí vláken. Voda, která prošla filtrem, se nazývá filtrát. Částice, které jsou z vody filtrem odstraněny, se nazývají filtrát.zbytky.
Destilace
Další běžný separační proces se nazývá destilace. Destilace využívá varu k oddělení směsí kapalných roztoků. Bere v úvahu, že různé látky ve směsi budou mít různé teploty varu.
Pokud například zahřejete slanou vodu, voda v roztoku se začne vařit dříve než sůl. Voda se pak odpaří a sůl zůstane. Pokud se pára z vody zachytí, změní se při ochlazování zpět na kapalinu. Tato ochlazená voda bude čistá voda bez soli.
| Odstředivka |
V některých případech se jedná o směsi suspenzí, kde jsou pevné částice příliš jemné na to, aby je bylo možné oddělit pomocí filtru. V těchto případech se někdy používá odstředivka. Odstředivky jsou mechanická zařízení, která se otáčejí velmi vysokou rychlostí. Díky této vysoké rychlosti se pevné částice v suspenzi velmi rychle usazují. Například místo toho, aby se písek pomalu usazoval na dně vody, je možné použít odstředivku.odstředivka může způsobit usazení písku během několika sekund.
Viz_také: První světová válka: první bitva na MarněMezi příklady použití odstředivek patří rozdělení krve na plazmu a červené krvinky, oddělení smetany od mléka a separace izotopů uranu pro jaderné elektrárny.
Těžší částice se pohybují směrem ven
válce při otáčení odstředivky.
a směs se oddělí.
Další procesy
Existuje mnoho dalších separačních procesů, jako je sublimace, adsorpce, krystalizace a chromatografie. Někdy je zapotřebí mnoha stupňů procesů, aby se dospělo ke konečnému výsledku. Jedním z příkladů je zpracování surové ropy. Surová ropa využívá mnoho stupňů frakční destilace k výrobě řady různých produktů, včetně benzínu, leteckého paliva, propanu a topného oleje.
Zajímavá fakta o oddělování směsí
- K oddělení kapalných roztoků, jejichž teploty varu jsou podobné, se používá složitější verze destilace, která se nazývá frakční destilace.
- Malba využívá separační proces odpařování. Mokrá barva je směsí barevného pigmentu a rozpouštědla. Když rozpouštědlo zaschne a odpaří se, zůstane pouze barevný pigment.
- Ve starověkých kulturách se k oddělování zrna od plev používal proces oddělování. Směs se vyhazovala do vzduchu a vítr odnášel lehčí plevy a nechával těžší zrno.
- Vysokorychlostní odstředivky se mohou roztočit až 30 000krát za minutu.
- V přírodě neustále probíhá mnoho separačních procesů.
Vyplňte kvíz s deseti otázkami na této stránce.
Poslechněte si čtení této stránky:
Váš prohlížeč nepodporuje zvukový prvek.
Další předměty z oblasti chemie
| Hmota |
Atom
Molekuly
Izotopy
Pevné látky, kapaliny, plyny
Tání a vaření
Chemická vazba
Chemické reakce
Radioaktivita a záření
Pojmenování sloučenin
Směsi
Oddělování směsí
Řešení
Kyseliny a zásady
Krystaly
Kovy
Soli a mýdla
Voda
Slovníček pojmů a termínů
Vybavení chemické laboratoře
Organická chemie
Slavní chemici
Prvky a periodická tabulka
Prvky
Periodická tabulka
Věda>> Chemie pro děti
